Chef de Cozinha
Há 6 dias
Estamos em busca de um(a) Chef de Cozinha experiente e talentoso(a) para liderar a cozinha de um hotel de grande porte localizado em São Paulo. O(a) profissional será responsável pela criação e execução do cardápio, supervisão da equipe, controle de qualidade dos pratos e gestão de custos operacionais.
**Responsabilidades**:
- Planejar e elaborar cardápios que atendam às expectativas dos clientes, mantendo o padrão de qualidade e inovação.
- Supervisionar a equipe de cozinha, garantindo a organização, a higienização e o cumprimento das normas de segurança alimentar.
- Gerenciar os estoques de ingredientes e insumos, realizando pedidos e controlando custos para otimizar os recursos disponíveis.
- Coordenar a execução dos pratos, assegurando que sejam servidos de acordo com os padrões estabelecidos de qualidade e apresentação.
- Monitorar o desempenho da equipe, promovendo treinamentos e motivando os colaboradores para o alcance das metas estabelecidas.
- Colaborar com a equipe de gestão do hotel para desenvolver estratégias que atraiam e fidelizem clientes, contribuindo para o sucesso do empreendimento.
**Requisitos**:
- Experiência prévia comprovada como Chef de Cozinha, preferencialmente em hotéis ou restaurantes de grande porte.
- Formação em Gastronomia ou áreas correlatas.
- Sólidos conhecimentos em técnicas culinárias, gestão de equipe e controle de custos.
- Criatividade e capacidade de inovação no desenvolvimento de cardápios.
- Habilidade para trabalhar sob pressão, com foco em resultados e excelência.
- Disponibilidade para trabalhar em horários flexíveis, incluindo finais de semana e feriados.
-
Chefe de Cozinha
4 semanas atrás
São Paulo, Brasil Naran - Cozinha Autêntica Tempo inteiro**Descrição**Um cozinheiro-chefe, também conhecido como chef de cozinha, **é o responsável por gerir a cozinha, liderar a equipa de cozinheiros e garantir a qualidade dos pratos**.**Funções**- Elaborar cardápios- Criar pratos- Elaborar fichas técnicas- Gerir o estoque- Supervisionar a equipa de cozinha- Verificar a qualidade e apresentação dos...
-
Chefe de Cozinha
Há 2 dias
São Paulo, SP, Brasil Grupo legallize Tempo inteiroVaga pra chefe de cozinha com experiência necessária Tipo de vaga: Efetivo CLT, Estágio / Trainee Duração do contrato: 2 meses Pagamento: R$2.600,00 - R$3.404,59 por mês **Benefícios**: - Vale-refeição - Vale-transporte Horário de trabalho: - De segunda à sexta-feira Pagamento adicional: - 13º salário - Adicional de férias - Adicional...
-
Chefe de Cozinha
2 semanas atrás
São Paulo, SP, Brasil FCTR - ASSESSORIA IMOBILIÁRIA LTDA Tempo inteiroOportunidade de Trabalho na Croácia Para brasileiros Quer trabalhar no setor de turismo em um dos destinos mais bonitos da Europa? Estamos contratando brasileiros para posições em atendimento, cozinha, limpeza e muito mais! O que oferecemos: Salário a partir de 700€ Acomodação e alimentação incluídas Suporte completo para o processo de...
-
Chefe de Cozinha
2 semanas atrás
São José, Brasil Transcend Consultoria de RH Tempo inteiroOportunidade para Chefe de Cozinha Nosso cliente é o proprietário de uma padaria e busca um Chefe de Cozinha para liderar a equipe de produção, garantir a qualidade dos produtos e inovar no cardápio. **Principais responsabilidades**: - Supervisionar e coordenar a equipe da cozinha, garantindo eficiência na produção. - Desenvolver e aprimorar...
-
Chefe de Cozinha
4 semanas atrás
São Paulo, Brasil Grupo legallize Tempo inteiroVaga pra chefe de cozinha com experiência necessáriaTipo de vaga: Efetivo CLT, Estágio / TraineeDuração do contrato: 2 mesesPagamento: R$2.600,00 - R$3.404,59 por mês**Benefícios**:- Vale-refeição- Vale-transporteHorário de trabalho:- De segunda à sexta-feiraPagamento adicional:- 13º salário- Adicional de férias- Adicional noturno- Bônus-...
-
Chefe de Cozinha
Há 6 dias
São Paulo, Brasil Makoto Brasil Tempo inteiroExperiência comprovada como chef de cozinha - Capacidade de gerenciar a cozinha - Habilidades de comunicação e liderança - Conhecimento de tendências culinárias - Conhecimento de programas de informática, como MS Office, software de gestão de restaurante e POS - Credenciais em treinamento de saúde e segurança - Diploma em Gastronomia ou curso...
-
Chefe De Cozinha
1 semana atrás
São José, Brasil Transcend Consultoria De Rh Tempo inteiroOportunidade para Chefe de CozinhaNosso cliente é o proprietário de uma padaria e busca um Chefe de Cozinha para liderar a equipe de produção, garantir a qualidade dos produtos e inovar no cardápio.**Principais responsabilidades**:- Supervisionar e coordenar a equipe da cozinha, garantindo eficiência na produção.- Desenvolver e aprimorar receitas,...
-
Chefe de Cozinha
2 semanas atrás
São Paulo, SP, Brasil Grupo V9 Tempo inteiroVaga: Chefe de Cozinha (Regime PJ) Buscamos um(a) Chefe de Cozinha experiente, com forte perfil de liderança e atuação em casas de eventos de alto padrão. Requisitos: Formação em Gastronomia Experiência em alta gastronomia e produção de cardápios para eventos Perfil hands-on, criativo e com excelente domínio técnico Foco em resultados, qualidade...
-
Chefe de Cozinha
2 semanas atrás
São Paulo, SP, Brasil Grupo V9 Tempo inteiroVaga: Chefe de Cozinha (Regime PJ) Buscamos um(a) Chefe de Cozinha experiente, com forte perfil de liderança e atuação em casas de eventos de alto padrão. Requisitos: Formação em Gastronomia Experiência em alta gastronomia e produção de cardápios para eventos Perfil hands-on, criativo e com excelente domínio técnico Foco em resultados, qualidade...
-
Chefe De Cozinha
1 semana atrás
São Paulo, Brasil Grupo V9 Tempo inteiroVaga: Chefe de Cozinha (Regime PJ) Buscamos um(a) Chefe de Cozinha experiente, com forte perfil de liderança e atuação em casas de eventos de alto padrão. Requisitos: Formação em Gastronomia Experiência em alta gastronomia e produção de cardápios para eventos Perfil hands-on, criativo e com excelente domínio técnico Foco em resultados, qualidade...
