Chef de Cozinha
Há 2 dias
Estamos em busca de um(a) Chef de Cozinha experiente e talentoso(a) para liderar a cozinha de um hotel de grande porte localizado em São Paulo. O(a) profissional será responsável pela criação e execução do cardápio, supervisão da equipe, controle de qualidade dos pratos e gestão de custos operacionais.
**Responsabilidades**:
- Planejar e elaborar cardápios que atendam às expectativas dos clientes, mantendo o padrão de qualidade e inovação.
- Supervisionar a equipe de cozinha, garantindo a organização, a higienização e o cumprimento das normas de segurança alimentar.
- Gerenciar os estoques de ingredientes e insumos, realizando pedidos e controlando custos para otimizar os recursos disponíveis.
- Coordenar a execução dos pratos, assegurando que sejam servidos de acordo com os padrões estabelecidos de qualidade e apresentação.
- Monitorar o desempenho da equipe, promovendo treinamentos e motivando os colaboradores para o alcance das metas estabelecidas.
- Colaborar com a equipe de gestão do hotel para desenvolver estratégias que atraiam e fidelizem clientes, contribuindo para o sucesso do empreendimento.
**Requisitos**:
- Experiência prévia comprovada como Chef de Cozinha, preferencialmente em hotéis ou restaurantes de grande porte.
- Formação em Gastronomia ou áreas correlatas.
- Sólidos conhecimentos em técnicas culinárias, gestão de equipe e controle de custos.
- Criatividade e capacidade de inovação no desenvolvimento de cardápios.
- Habilidade para trabalhar sob pressão, com foco em resultados e excelência.
- Disponibilidade para trabalhar em horários flexíveis, incluindo finais de semana e feriados.
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Chefe de Cozinha
2 semanas atrás
Sao Paulo, Brasil AMBROSIO COZINHA AFETIVA Tempo inteiroProcura-se chefe com experiência na cozinha vegetariana e /ou vegana para trabalhar no período vespertino e noturno em restaurante no Campo Belo, na Zona Sul. Requisito: Necessário experiência comprovada. Tipo de vaga: Efetivo CLT Salário: a partir de R$1.950,00 por mês **Benefícios**: - Seguro de vida - Vale-transporte Horário de trabalho: -...
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Chefe de Cozinha
1 semana atrás
São Paulo, SP, Brasil FCTR - ASSESSORIA IMOBILIÁRIA LTDA Tempo inteiroOportunidade de Trabalho na Croácia Para brasileiros Quer trabalhar no setor de turismo em um dos destinos mais bonitos da Europa? Estamos contratando brasileiros para posições em atendimento, cozinha, limpeza e muito mais! O que oferecemos: Salário a partir de 700€ Acomodação e alimentação incluídas Suporte completo para o processo de...
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Chefe de Cozinha
1 semana atrás
São José, Brasil Transcend Consultoria de RH Tempo inteiroOportunidade para Chefe de Cozinha Nosso cliente é o proprietário de uma padaria e busca um Chefe de Cozinha para liderar a equipe de produção, garantir a qualidade dos produtos e inovar no cardápio. **Principais responsabilidades**: - Supervisionar e coordenar a equipe da cozinha, garantindo eficiência na produção. - Desenvolver e aprimorar...
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Chefe de Cozinha
Há 2 dias
São Paulo, Brasil Makoto Brasil Tempo inteiroExperiência comprovada como chef de cozinha - Capacidade de gerenciar a cozinha - Habilidades de comunicação e liderança - Conhecimento de tendências culinárias - Conhecimento de programas de informática, como MS Office, software de gestão de restaurante e POS - Credenciais em treinamento de saúde e segurança - Diploma em Gastronomia ou curso...
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Chef de Cozinha
Há 3 dias
São Paulo, São Paulo, Brasil GOURMET SPORTS HOSPITALITY SERVICOS DE ALIMENTACAO LTDA Tempo inteiro R$36.000 - R$84.000 por anoEstamos buscando um(a) Chef de Cozinha para liderar nossa operação gastronômica, garantindo excelência no sabor, apresentação e qualidade dos pratos, além de ser referência técnica e de liderança para o time da cozinha.Disponibilidade para atuar na escala 6X1.Responsabilidades:Planejar, organizar e supervisionar todas as atividades da...
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Chefe De Cozinha
4 semanas atrás
São Paulo, SP, Brasil Casa Brazilia Tempo inteiroPortuguese Translation Are Below Tradução em Português Abaixo Job Opening: Brazilian Chef (Singapore) We are seeking a passionate and skilled Brazilian Chef to join our team in Singapore, Restaurant name is Casa Brazilia. This is an exciting opportunity to bring the flavors, traditions, and spirit of Brazil to our growing restaurant brand. Key...
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Chefe De Cozinha
2 semanas atrás
São Paulo, Brasil Empregga Tempo inteiroChefe de Cozinha – Restaurante e Cafeteria Wine&Coffe Descrição da Vaga:O Wine&Coffe está em busca de um(a) Chefe de Cozinha criativo(a) e comprometido(a) para liderar nossa equipe de cozinha. Este(a) profissional será responsável pelo planejamento, execução e padronização dos pratos, assegurando qualidade, sabor e apresentação, além de...
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Chefe De Cozinha
1 semana atrás
São Paulo, Brasil Empregga Tempo inteiroChefe de Cozinha – Restaurante e Cafeteria Wine&Coffe Descrição da Vaga:O Wine&Coffe está em busca de um(a) Chefe de Cozinha criativo(a) e comprometido(a) para liderar nossa equipe de cozinha. Este(a) profissional será responsável pelo planejamento, execução e padronização dos pratos, assegurando qualidade, sabor e apresentação, além de...
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Chef de cozinha
2 semanas atrás
São Paulo, Brasil Pira Restaurante Campinas Tempo inteiroEstamos contratando Chef de Cozinha experiente e apaixonado pela culinária brasileira regional (Pantaneira, peixe de água doce) para se juntar à nossa equipe em um restaurante tradicional. Se você tem habilidades culinárias excepcionais e amor pela cozinha regional, essa é a oportunidade certa para você Responsabilidades: Executar menus já existentes...
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Chefe de Cozinha
Há 2 dias
Sao Paulo, Brasil Nova Direção Recursos Humanos Tempo inteiroTer experiênia comprovada como chefe de cozinha e ter atuado como chefe em Cozinha Industrial, cerca de 2000 refeições diárias. Tipo de vaga: Tempo integral, Temporário Duração do contrato: 9 meses Salário: R$3.800,00 por mês **Benefícios**: - Vale-refeição - Vale-transporte Horário de trabalho: - Turno de 8 horas Tipos de pagamento...