Encarregado de Panificadora

1 dia atrás

Ponta Grossa, Brasil Grupo Muffato Tempo inteiro

**Sobre a vaga**:
Quer fazer parte do nosso time? Buscamos profissionais que tenham amor pelo que fazem, e assim, juntos, possamos entregar produtos de qualidade e com muito frescor aos nossos clientes. Se interessou?

O Encarregado de Panificadora será responsável por liderar a equipe na fabricação de pães e similares, garantindo a qualidade dos produtos e a satisfação dos clientes, além de zelar pela organização e segurança da área.

**Principais atribuições**:

- Definir diariamente os volumes de fabricação de pães conforme a quantidade e diversidade de produtos expostos;
- Orientar, liderar e/ou executar a fabricação de pães, desde a requisição da matéria-prima, mistura da massa, laminação, modelagem até o cozimento;
- Manter atenção às condições dos produtos expostos ao público, observando prazos de validade, apresentação das embalagens e precificação correta;
- Zelar pela segurança na fabricação, garantindo o uso correto dos EPIs, equipamentos e utensílios pelos padeiros e auxiliares;
- Apurar periodicamente os resultados da padaria e preparar relatórios para apreciação do superior sobre o desempenho da área;
- Fazer gestão de pessoas de forma geral, promovendo um ambiente de trabalho colaborativo e produtivo;
- Atender o cliente conforme os padrões de atendimento exigidos pela empresa;
- Cumprir os procedimentos operacionais exigidos para o cargo.

**Requisitos obrigatórios**:

- Ensino Médio Completo;
- Assiduidade e pontualidade;
- Capacidade de liderança;
- Espírito de equipe;
- Iniciativa;
- Experiência prévia na função ou em áreas correlatas;
**Requisitos desejáveis(diferencial)**:

- Experiência anterior no cargo de encarregado de panificadora;
- Conhecimento em gestão de pessoas e processos produtivos na panificação;
- Conhecimento em controle de qualidade e segurança alimentar;
- Habilidades em elaboração de relatórios e análise de resultados;
**Benefícios**:
Refeição/alimentação;
Assistência Odontológica

Telemedicina

Telepsicologia

Acompanhamento de Gestante

Coach Nutricional

Coach Esportivo

Descontos em farmácias

Seguro de Vida

Assistência funeral

Parceria SESC

Cartão convênio;
Treinamentos e formações pela nossa Universidade corporativa - Uniffato

Carreira

Programa Trainee

Programa colaborador destaque

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