Chefe de Cozinha

Há 7 dias

Blumenau, Brasil Grupo Habib's Tempo inteiro

Tem vaga nova na área

Se você tem interesse em trabalhar no Grupo Habibs, na marca Ragazzo, bora cadastrar seu perfil aqui com a gente. Vem fazer parte da maior rede de fast-food genuinamente brasileira. Só vem

O que buscamos:
Um profissional capaz de garantir excelência no preparo e na qualidade do produto em conformidade com os padrões estabelecidos pela Rede, orientando a equipe na manutenção da limpeza e organização geral da cozinha, atendendo normas e orientações da Vigilância Sanitária.

Quais serão as suas funções e atividades:

- Garantir a limpeza, manutenção e a organização do seu setor (equipamentos, câmaras, estoque e área da lixeira) na abertura e término do turno de acordo com os padrões de higiene estabelecidos pela Vigilância Sanitária e pela Rede, sempre utilizando produtos homologados e EPIs;
- Assegurar que os insumos necessários para o volume de vendas, estejam em quantidade e qualidade adequadas, realizando o pedido, acompanhando o recebimento e armazenamento dos produtos, visando manter disponíveis todos os itens do cardápio;
- Cumprir com os padrões de preparo dos produtos conforme estabelecido pela Rede, garantindo a qualidade, o acondicionamento e tempo de entrega correto;
- Conhecer o cardápio e os procedimentos operacionais padrão e transmiti-los para equipe da cozinha por meio de direcionamento e orientação, zelando pela qualidade e padronização determinadas pela Rede;
- Assegurar que todos os produtos a serem utilizados estão em conformidade com os padrões de qualidade, PVPS e procedência, seguindo os procedimentos de acordo com as LVs, cumprindo as normas e orientações da Vigilância Sanitária e do Departamento de Qualidade da Rede;
- Realizar a escala dos auxiliares de cozinha, conforme a demanda e o volume de vendas, a fim de garantir a correta operação da cozinha;
- Contribuir para a lucratividade da loja por meio do controle de desperdício completo e incompleto, visando obter o melhor percentual de gasto de cozinha;
- Agir com cooperação, norteado para o trabalho em equipe, contribuindo com os demais setores e lideres com o único objetivo de elevar o nome da Marca e positivar os resultados da loja;
- Gerir a equipe da cozinha, planejando, acompanhando e realizando treinamentos, observando os aspectos motivacionais e do ambiente de trabalho, administrando conflitos, solucionando possíveis problemas e endereçando melhorias, a fim de garantir a produtividade da equipe e contribuir com os resultados da loja.

Também seria legal se você tivesse:

- Ensino Médio Completo;
- Experiência como Cozinheiro Líder ou Chefe de Cozinha;
- Atuação com liderança de equipe;
- Conhecimento em segurança alimentar.

Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT

Pagamento: R$2.000,00 - R$3.000,00 por mês

**Benefícios**:

- Vale-refeição
- Vale-transporte

Horário de trabalho:

- Dias úteis e finais de semana

  • Chefe De Cozinha

    2 semanas atrás

    Blumenau, Brasil Innovar Talent Tempo inteiro

    Contratamos Chef de Cozinha para a região Norte de Blumenau.Horário: A combinar de segunda a sexta.Requisitos:Desejável superior em Gastronomia; Experiência comprovada como Chef de Cozinha; Cursos na área de cozinhas.Atividades Desenvolvidas:Desenvolvimento criativo de cardápios em parceria com a Nutricionista; Produção e preparo de refeições,...

  • Chef de Cozinha

    Há 3 dias

    Blumenau, Santa Catarina, Brasil Innovar Talent Tempo inteiro R$40.000 - R$60.000 por ano

    Contratamos Chef de Cozinha.Região Norte de Blumenau.Horário: A combinar de segunda a sexta.Requisitos:Desejável superior em Gastronomia;Experiência comprovada como Chef de Cozinha;Cursos na área de cozinhas.Atividades Desenvolvidas:Desenvolvimento criativo de cardápios em parceria com a Nutricionista;Produção e preparo de refeições, assegurando...

  • Chefe De Cozinha

    1 dia atrás

    Blumenau, Brasil Habibs Tempo inteiro

    Escala 6x1 - Horário a combinarRequisitosEnsino Médio Completo;Experiência como Cozinheiro Líder ou Chefe de Cozinha;Atuação com liderança de equipe;Conhecimento em segurança alimentar.O que buscamos:Um profissional capaz de garantir excelência no preparo e na qualidade do produto em conformidade com os padrões estabelecidos pela Rede, orientando a...

  • Chefe de Cozinha

    3 semanas atrás

    Blumenau, Brasil Habibs Tempo inteiro

    Escala 6x1 - Horário a combinar Requisitos Ensino Médio Completo; Experiência como Cozinheiro Líder ou Chefe de Cozinha; Atuação com liderança de equipe; Conhecimento em segurança alimentar. O que buscamos: Um profissional capaz de garantir excelência no preparo e na qualidade do produto em conformidade com os padrões estabelecidos pela Rede,...

  • Chefe de Cozinha

    Há 4 dias

    Blumenau, Brasil Habibs Tempo inteiro

    Escala 6x1 - Horário a combinar Requisitos Ensino Médio Completo; Experiência como Cozinheiro Líder ou Chefe de Cozinha; Atuação com liderança de equipe; Conhecimento em segurança alimentar. O que buscamos: Um profissional capaz de garantir excelência no preparo e na qualidade do produto em conformidade com os padrões estabelecidos pela Rede,...

  • Chef de Cozinha

    2 semanas atrás

    Blumenau, Brasil Casa Feijuca Blumenau Tempo inteiro

    * Desejável formação na área - Requisitos: Experiência na liderança de equipe, capacitação de equipe e gestão de conflitos, supervisão dos afazeres, experiência em rotinas de produção, estoque e reposição e mercadorias até o produto final servido ao cliente. - Diferencial: Experiência com processos de avaliação e desempenho da equipe,...

  • Chefe de Cozinha

    2 semanas atrás

    Blumenau, Brasil Degrau do Sucesso Agencia de Empregos Tempo inteiro

    **Requisitos**: - Experiência como chefe de cozinha - Curso de Gastronomia - Disponibilidade fins de semana/horários **BENEFÍCIOS** Premio assiduidade+Combustível+Alimentação **HORÁRIO** A Definir **SALÁRIO** A Combinar

  • Chef de Cozinha

    1 semana atrás

    Blumenau, Santa Catarina, Brasil RH Genial Tempo inteiro R$35.000 - R$45.000 por ano

    Consultoria de Recrutamento Digital admite Chef de Cozinha em Blumenau (Centro).Responsabilidades:Preparar pratos conforme os pedidos, participar da montagem do cardápio e selecionar os ingredientes necessários para atender às exigências e garantir o padrão de qualidade. Garantir o cumprimento das fichas técnicas, gerir a cozinha evitando...

  • chefe de cozinha

    Há 3 dias

    Blumenau, Santa Catarina, Brasil Innovar Talent Tempo inteiro R$40.000 - R$60.000 por ano

    Contratamos Chef de Cozinha para a região Norte de Blumenau.Horário: A combinar de segunda a sexta.Requisitos:Desejável superior em Gastronomia; Experiência comprovada como Chef de Cozinha; Cursos na área de cozinhas.Atividades Desenvolvidas:Desenvolvimento criativo de cardápios em parceria com a Nutricionista; Produção e preparo de refeições,...

  • Chefe de Cozinha

    2 semanas atrás

    Blumenau, Brasil RH Genial Tempo inteiro

    Oportunidade para restaurante e pizzaria localizado na região Central de Blumenau/SC. **Requisitos**: - Desejável ter formação (ensino superior ou curso técnico) na área; - Vivência com rotinas de produção, liderança e capacitação de equipe, supervisão dos afazeres, estoque e reposição de mercadorias até o produto final servido ao...