Auxiliar de Cozinha

1 semana atrás


Palhoca, Brasil Hotel Il Campanário Tempo inteiro

**Unidade**:Hotel Il Campanario

**Local**: Jurerê Internacional (Norte da Ilha), Florianópolis-SC

**Formato**: Presencial - Efetivo CLT

**Missão do cargo**:

- Auxiliam outros profissionais da área do preparo, processamento de alimentos e na montagem de pratos. Verificam a qualidade dos gêneros alimentícios, minimizando riscos de contaminação. Trabalham em conformidade a normas e procedimentos técnicos e de qualidade, segurança, higiene e saúde.

**Responsabilidade**:

- Checar o cardápio com o cozinheiro;
- Preparar o mise-en-place;
- Montar richauds;
- Realizar cortes e grelhar carnes;
- Bater molhos e ralar queijos;
- Fazer reposições no buffet;
- Armazenar as preparações nas estufas e câmaras frias;
- Retirar os buffets e resfriar os alimentos quentes;
- Recolher amostras e medir a temperatura dos pratos quentes e frios bem como dos equipamentos de refrigeração;
- Higienizar bancadas, pias e estufas.

**Requisitos**:

- Curso de Manipulação de Alimentos.
- Criatividade;
- Bom relacionamento interpessoal;
- Foco em resultados;
- Capacidade de pensar e agir sob pressão;
- Trabalhar em equipe;
- Atenção a detalhes;
- Dinamismo;
- Organização;
- Pró-atividade;
- Discrição
- Ensino médio completo ou cursando
- Não é necessário
- Desejável experiência de 1 ano como auxiliar de cozinha.

**Faixa salarial**:

- R$ 1.621,00 + Benefícios (Assistência médica, Vale-alimentação, Vale-transporte, Convenio farmácia e Folga aniversário).

**Escala**: 6x1 (Trabalha seis dias na semana, com uma folga na semana e um domingo no mês).

Tipo de vaga: Efetivo CLT, Temporário

Salário: R$1.621,00 - R$2.002,75 por mês

**Benefícios**:

- Assistência médica
- Vale-alimentação
- Vale-transporte

Horário de trabalho:

- Turno de 8 horas

Tipos de pagamento adicional:

- 13º salário

**Experiência**:

- Experiência em Cozinha (obrigatório)



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    ESSA PESSOA IRÁ AUXILIAR NO PRÉ-PREPARO DAS REFEIÇÕES, ORGANIZAÇÃO, LIMPEZA, SEPARAÇÃO, CHAPA, CORTES, ENTRE OUTRAS ATIVIDADES RELACIONADAS A FUNÇÃO. Tipo de vaga: Efetivo CLT Salário: R$1.474,16 - R$1.500,00 por mês **Benefícios**: - Vale-alimentação - Vale-refeição Horário de trabalho: - Dias úteis e feriados - Turno de 8 horas -...


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