auxiliar de cozinha

Há 5 dias

Itaim Bibi, São Paulo, Brasil Consultoria Recursos Humanos, com parceria com supermercado Tempo inteiro R$2.065 por ano

Competências técnicas auxiliar de cozinha:

  1. Conhecimento em Manipulação de Alimentos:

Práticas de higiene e segurança alimentar (controle de contaminação e boas práticas).

Lavagem, corte e preparo básico de ingredientes.

Armazenamento adequado de alimentos (temperaturas corretas, uso do FIFO - primeiro a entrar, primeiro a sair).

  1. Uso de Utensílios e Equipamentos de Cozinha:

Habilidade para manusear facas, tábuas, raladores, processadores e outros utensílios.

Operação básica de equipamentos como fornos, fogões, fritadeiras, liquidificadores e balanças.

Manutenção e limpeza de utensílios e equipamentos após o uso.

  1. Técnicas Culinárias Básicas:

Preparação de bases culinárias, como molhos, caldos e acompanhamentos.

Métodos básicos de cocção: cozimento, assamento, fritura e refogado.

Habilidade em porcionar e preparar receitas padronizadas.

  1. Organização e Controle do Espaço de Trabalho:

Separação e organização de insumos para preparo de receitas (mise en place).

Manter bancadas limpas e organizadas para trabalho ágil e seguro.

Suporte na gestão do estoque de insumos e acompanhamento de validade.

  1. Normas de Segurança no Trabalho:

Uso adequado de EPIs (luvas, touca, avental).

Prevenção de acidentes, como queimaduras, cortes e contato com substâncias químicas.

Noções básicas de primeiros socorros no ambiente de cozinha.

  1. Trabalho em Equipe:

Comunicação clara e ágil com o chef e outros integrantes da equipe.

Capacidade de trabalhar sob pressão em horários de alta demanda.

Flexibilidade para assumir diferentes tarefas dentro da cozinha.

  1. Atenção aos Detalhes:

Seguir instruções de receitas e padrões de qualidade rigorosamente.

Garantir a uniformidade no corte de alimentos e apresentação dos pratos.

Identificar rapidamente inconsistências em ingredientes ou produtos prontos

O candidato precisa ter experiência em cozinha, produção de molhos e temperos para deixar tudo pronto para a equipe trabalhar, montar lanches e pratos. Precisa ser uma pessoa organizada que já tenha trabalho na área.

Remuneração: R$ 2.069,50

Horário: Quarta à Domingo das 20h30 às 06h00.

Contratação: CLT

Benefícios: Convênio médico da NotreDame.

Vale-refeição no cartão Caju de R$28,00.

Vale-transporte pagos no cartão Caju de R$10,40.

Plano odontológico e Seguro de vida.

Tipo de vaga: Efetivo CLT

Pagamento: a partir de R$2.065,00 por mês

Benefícios:

  • Assistência médica
  • Assistência odontológica
  • Seguro de vida
  • Vale-alimentação
  • Vale-refeição
  • Vale-transporte

  • Auxiliar de Cozinha

    1 semana atrás

    Itaim Bibi, São Paulo, Brasil beBeeCulinário Tempo inteiro R$20.000 - R$24.500

    Oferecemos uma oportunidade de trabalho em nossa cozinha, onde você será responsável por executar trabalhos de culinária e preparar a mise en place conforme solicitação do cardápio.Responsabilidades:Executar trabalhos de culinária;Preparar a mise en place conforme solicitação do cardápio;Ajudar a executar o prato conforme solicitação do...

  • Auxiliar de Cozinha

    Há 2 dias

    Itaim Bibi, São Paulo, Brasil beBeeGastronômico Tempo inteiro R$13.200 - R$15.840

    Objetivo:Ajudar a executar o prato conforme solicitação do cliente, descrito na comanda;Evitar desperdícios dos alimentos;Zelar pela qualidade dos alimentos, verificando prazo de validade e estocagem;Ajuda na preparação e reposição dos pratos para buffet;Executar outras tarefas afins.Responsabilidades:Auxiliar no preparo e na seleção de alimentos,...

  • Auxiliar de Cozinha: Atividade Fundamental

    2 semanas atrás

    Itaim Bibi, São Paulo, Brasil beBee Careers Tempo inteiro R$18.400 - R$19.600

    Auxiliar de Cozinha: Este é um cargo fundamental na equipe de suporte à cozinha. Será responsável por ajudar a garantir que todos os processos culinários estejam em dia.Escala: O auxiliar de cozinha trabalhará em uma escala de 6X1, com uma folga fixa na semana e 1 domingo a cada 4 semanas. Isso significa que o colaborador terá tempo para se recuperar...

  • Auxiliar de Cozinha

    Há 23 horas

    Itaim Bibi, São Paulo, Brasil beBeeCulinário Tempo inteiro R$13.200 - R$24.000

    Descrição do cargo:Executar trabalhos de culinária, preparar a mise en place conforme solicitação do cardápio. Assumir responsabilidade pela execução dos pratos solicitados pelos clientes, garantindo que sejam apresentados da maneira mais atraente possível.Responsabilidades:Executar trabalhos de culinária com qualidade e eficiência;Preparar a mise...

  • Auxiliar de Cozinha

    Há 13 horas

    Itaim Bibi, São Paulo, Brasil Help Staff Tempo inteiro

    Manter limpa e organizada a área de preparação de alimentos, garantir a lavagem de louças, talheres, panelas e utensílios, bem como a esterilização das louças e utensílios. Manipulação de máquina de lavar louça, responsável pela limpeza dos fogões e geladeiras e demais rotinas da função. Realizar o suporte aos profissionais da área de...

  • Estagiário de Cozinha

    3 semanas atrás

    Itaim Bibi, São Paulo, Brasil INNSiDE IGUATEMI Tempo inteiro

    1. Ajudar a executar o prato conforme solicitação do cliente, descrito na comanda;2. Evitar desperdícios dos alimentos;3. Zelar pela qualidade dos alimentos, verificando prazo de validade e estocagem;4. Ajuda na preparação e reposição dos pratos para buffet;5. Executar outras tarefas afins.**Auxiliar no preparo e na seleção de alimentos**,...

  • Meio Oficial de Cozinha Itaim Bibi Sp

    3 semanas atrás

    Itaim Bibi, São Paulo, Brasil Grupo Pão de Açúcar - GPA Tempo inteiro

    NECESSARIO EXPERIENCIAS NA AREA DE COZINHA ACIMA DE 6 MESTipo de vaga: Efetivo CLTPagamento: R$2.000,00 - R$2.074,00 por mês**Benefícios**:- Assistência médica- Assistência odontológica- Auxílio-educação- Previdência privada- Seguro de vida- Vale-refeição- Vale-transporte**Experiência**:- Gestão de manutenção (preferencial)

  • Auxiliar de Serviços Alimentícios

    Há 3 dias

    Itaim Bibi, São Paulo, Brasil beBeeAuxiliar Tempo inteiro R$1.700 - R$1.900

    Descrição do CargoO Auxiliar de Cozinha é um membro da equipe de serviços alimentícios responsável por garantir a qualidade e higiene dos alimentos. Para exercer essa função com eficácia, é essencial desenvolver habilidades em gerenciamento de armazenamento, rotinas de limpeza e controle de materiais.Requisitos EssenciaisConhecimentos básicos de...

  • Auxiliar Doméstico

    1 semana atrás

    Itaim Bibi, São Paulo, Brasil beBeeCuidador Tempo inteiro R$1.850

    Descrição do CargoBuscamos um profissional qualificado para atender a necessidade de cuidador pessoal de uma pessoa idosa. O ideal é que seja alguém experiente e sensível, capaz de oferecer companhia e apoio ao paciente.ResponsabilidadesOferecer companheirismo e apoio emocional ao paciente;Executar atividades domésticas simples (limpeza, cozinha etc.)...

  • Funcionário de Alimentação

    1 semana atrás

    Itaim Bibi, São Paulo, Brasil beBeeAuxiliardecozinha Tempo inteiro R$19.283 - R$19.407

    Descrição da Vaga:O Auxiliar de Cozinha é responsável pela preparação de alimentos e montagem de produtos vendidos de acordo com os padrões e tempos estabelecidos.Atividades:Garantir a preparação de alimentos e montagem de produtos vendidos de acordo com os padrões e tempos estabelecidos;Manipulação de alimentos para execução final do produto...