Cozinheiro

Há 6 horas


Florianópolis, Santa Catarina, Brasil Damázio Inteligência em Gestão de Pessoas Tempo inteiro R$1.978 - R$2.300 por ano

INFORMAÇÕES DA VAGA

Título: Cozinheiro(a)

Empresa: Madê Café Drinks

Quantidade de Vagas: 1

Horário de Trabalho: De quarta a domingo das 12h30 às 22h30 (5x2) com folgas às segundas e terças; disponibilidade para feriados e eventos. Você também tem direito a folga aos domingos e quando isso acontece a compensação ocorre nas terças-feiras das 8h às 18h. Homens têm direito a folgar 1 domingo por mês e mulheres folgam 2 domingos no mês.

Modalidade de Contratação: CLT - Presencial

Localização: Bairro Santa Mônica / Florianópolis

SOBRE A EMPRESA

A Madê Café Drinks é uma casa de brunch, cafés e coquetelaria com cozinha autoral e clima acolhedor. Valorizamos processo, padrão e respeito: aqui a comunicação é objetiva e sem gritos, e todo mundo aprende e ensina para entregar a melhor experiência. Somos empregador de oportunidades iguais. Celebramos pessoas de todas as identidades, idades e origens e mantemos tolerância zero a qualquer forma de xenofobia, homofobia, machismo ou discriminação. No Madê, respeito não é slogan: é conduta diária.

O QUE VOCÊ IRÁ DESENVOLVER

Como Cozinheiro(a), você transforma fichas técnicas em pratos consistentes e bem apresentados. No dia a dia, organiza o mise en place, controla porcionamento e validades, opera a estação garantindo tempo de saída e padrão, assegura higiene/segurança e participa de abertura/fechamento. Também colabora com o bar para alinhar pratos e drinks, apoia recebimento/armazenamento (com rotulagem e controle) e atua para reduzir desperdícios/CMV, sempre em um ambiente calmo, respeitoso e colaborativo.

PRINCIPAIS ATIVIDADES

  • Executar mise en place, pré-preparo e finalização conforme fichas técnicas e padrões da casa;

  • Operar estação no serviço, assegurando tempo de saída e apresentação;

  • Aplicar boas práticas de manipulação, PEPS/FIFO, controle de temperaturas/validades, rotulagem e limpeza;

  • Apoiar recebimento/armazenamento, informar rupturas, registrar perdas e participar de inventários;

  • Cumprir abertura/fechamento (checklists; higienização de equipamentos/ambiente);

  • Colaborar com o bar (sinergia de pratos & drinks) e com o treino de auxiliares, quando necessário,

  • Zelar por uniforme/EPIs e segurança do trabalho.

REQUISITOS

  • Vivência comprovada em cozinha (café, brunch, bistrô ou lanches) ou rotina sólida de cozinha (mise en place, porcionamento, chapa/fritura, risotos e sobremesas simples), com alta disposição para aprender;

  • Leitura e interpretação de fichas técnicas e matemática básica (gramaturas, rendimentos);

  • Boas práticas de higiene e manipulação de alimentos.

  • Organização e disciplina (padrão acima do improviso);

  • Senso de urgência com calma e foco;

  • Trabalho em equipe e comunicação simples, sem gritos;

  • Atenção a detalhes e consistência de execução,

  • Respeito à diversidade e maturidade nas relações (tolerância zero a preconceitos).

DIFERENCIAIS

  • Residir próximo ao Bairro Santa Mônica (Florianópolis/SC);

  • Experiência prévia como cozinheiro(a);

  • Vivência com fichas técnicas, porcionamento e CMV;

  • Padronização/emplatamento para salão e delivery,

  • Cursos na área (gastronomia/segurança dos alimentos).

BENEFÍCIOS

  • Vale Transporte (com desconto de 6%);

  • Refeição no local (sem desconto);

  • Uniforme e EPIs fornecidos pela empresa;

  • Rateio da taxa de serviço (variável, distribuída entre a equipe);

  • Adicional noturno;

  • Ambiente de trabalho familiar e colaborativo;

  • Possibilidade de crescimento dentro da empresa.

SALÁRIO

De R$ 1.978,00 à R$ 2.300,00 (conforme avaliação técnica)

VEM FAZER PARTE DO TIME

Se você curte cozinha autoral com padrão, gosta de processo, trabalha bem em equipe e quer um ambiente respeitoso e colaborativo, essa vaga é para você

Inscreva-se agora e junte-se a Madê para transformar técnica em experiência com padrão, respeito e diversidade à mesa.

Estamos ansiosos para conhecer você

Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT

Pagamento: R$1.978,00 - R$2.300,00 por mês

Benefícios:

  • Participação nos lucros
  • Vale-refeição
  • Vale-transporte

  • Cozinheira

    1 semana atrás


    Florianópolis, Santa Catarina, Brasil Premier Residencial Geriátrico Tempo inteiro R$15.000 - R$30.000 por ano

    Residencial para idosos busca cozinheira com experiência comprovada.Tipo de vaga: Efetivo/CLTPagamento: R$2.000,67 - R$2.500,00 por mês

  • Cozinheiro (a)

    Há 5 dias


    Florianópolis, Santa Catarina, Brasil LAS LENAS RESTAURANTES Tempo inteiro R$25.000 - R$30.000 por ano

    COZINHEIRO (A) RESTAURANTE LAS LEÑAS (BEIRA MAR SHOPPING NO CENTRO DE FLORIANÓPOLIS)*É OBRIGATÓRIO POSSUIR EXPERIÊNCIA NA FUNÇÃO DE COZINHEIRO (A)*LAVAR/CORTAR/DESCONGELAR/HIGIENIZAR/PREPARAR/COZINHAR OS ALIMENTOS DO CARDÁPIO;MONTAGEM DE PRATOS;CUIDAR DA QUALIDADE DOS ALIMENTOS SERVIDOS;MANTER OS AMBIENTES DE TRABALHO LIMPOS E ORGANIZADOS;SEGUIR AS...

  • Cozinheiro

    1 semana atrás


    Florianópolis, Santa Catarina, Brasil Killbrew Tempo inteiro R$36.000 - R$42.000 por ano

    Vaga: Cozinheiro(a) – Restaurante Killbrew | Armazém Rita MariaEstamos em busca de um(a) Cozinheiro(a) experiente e apaixonado(a) por gastronomia, com domínio na execução de pratos variados e hambúrgueres artesanais. Se você valoriza sabor, agilidade e organização na cozinha, essa vaga é pra vocêResponsabilidadesPreparar pratos do cardápio com...

  • Cozinheiro

    Há 7 dias


    Florianópolis, Santa Catarina, Brasil Easy Select Tempo inteiro R$20.000 - R$25.000 por ano

    Estamos em busca de um(a) Cozinheiro(a) para integrar nossa equipe.Requisitos e habilidades desejadas:• Experiência prévia como cozinheiro (mínimo 2 anos);Morar próximo ao bairro Rio Tavares;• Conhecimento de técnicas de preparo, manipulação e conservação de alimentos• Capacidade de trabalhar em equipe e sob pressão• Organização e...


  • Florianópolis, Santa Catarina, Brasil Bendito Fruto Tempo inteiro R$19.780 - R$21.180 por ano

    OBS: Currículos enviados por WhatsApp serão vistos com mais agilidade.Favor enviar para: Estamos contratando:Cozinheiro(a)/Atendente para uma Pequena Cozinha em Cafeteria no Centro de FloripaEsta vaga é indicada para quem?Pessoa que já tenha experiência como cozinheiro(a)OBS: Currículos que não se encaixam na vaga não serão considerados;Currículos...

  • Cozinheiro

    1 semana atrás


    Florianópolis, Santa Catarina, Brasil adservi Tempo inteiro R$36.000 - R$42.000 por ano

    Estamos em busca de um cozinheiro(a) experiente, responsável e comprometido, para atuar na preparação e no controle de qualidade das refeições, garantindo sabor, apresentação e segurança alimentar.ResponsabilidadesPreparar refeições conforme cardápio estabelecido, seguindo padrões de qualidade e sabor.Realizar o pré-preparo, cocção e...

  • Cozinheiro - Carianos

    Há 3 horas


    Florianópolis, Santa Catarina, Brasil Top RH & Terceirização Tempo inteiro R$30.000 - R$45.000 por ano

    Agência de Empregos admite Cozinheiro em Florianópolis (Carianos).Responsabilidades:Preparo e finalização de pratos quentes e frios. Montagem e organização do buffet. Garantir padrão de qualidade e apresentação dos alimentos. Manutenção da higiene e organização da cozinha. Tarefas pertinentes a rotinas de Cozinheiro. Para atuação na cidade de...

  • Oportunidade: Cozinheiro(a)

    1 semana atrás


    Florianópolis, Santa Catarina, Brasil BuscarVagas - Empregos Brasil Tempo inteiro R$184.000 - R$229.000 por ano

    ATRIBUIÇÕES:Preparar os alimentos de acordo com a ficha técnica, garantindo sabor, qualidade e padronização; Receber e conferir os insumos, realizando o controle de estoque e assegurando a correta armazenagem; Manter a limpeza e a organização do setor, seguindo as normas de segurança alimentar e boas práticas de higiene; Executar demais atividades...

  • cozinheira

    Há 2 dias


    Florianópolis, Santa Catarina, Brasil Residência Domiciliar Tempo inteiro R$27.600 por ano

    Contrata-se Cozinheira- Para trabalhar em casa de família;- 6 horas ;- De segunda à sábado.- Saiba cozinhar comida caseira e saúdavel;- Assina carteira e vale transporte;Precisa ter comprovação em carteiraPrecisa ter referenciasPrecisa passar roupas (uma Vez por semana)Alimentação no local.Morar próximo à Coqueiros .Tipo de vaga: Efetivo...

  • cozinheiro geral

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    Florianópolis, Santa Catarina, Brasil BOTÂNICO RESTAURANTE Tempo inteiro R$30.000 - R$36.000 por ano

    VAGA PARA COZINHEIRO COM EXPERIÊNCIA PRÉVIA NA ÁREA.PRODUÇÃO DE ALIMENTOS, LIMPEZA DO LOCAL DE TRABALHO, MONTAGEM E FINALIZAÇÃO DOS PRATOS.Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLTPagamento: R$2.500,00 - R$3.000,00 por mêsBenefícios:Vale-refeiçãoVale-transporteExperiência:Cozinha (Obrigatório)