Supervisor de Açougue

Há 7 dias

São José, Santa Catarina, Brasil Grupo Koch Tempo inteiro R$40.000 - R$60.000 por ano

Sobre a Vaga
Buscamos um profissional para supervisionar a equipe de açougue para garantir eficiência operacional, qualidade dos produtos, cumprimento das normas internas e um atendimento de excelência ao cliente, contribuindo diretamente para o alcance das metas comerciais e operacionais.

Juntos e Unidos Somos Melhores E para alcançar nosso potencial ao máximo buscamos por pessoas com alta energia, colaborativas, comprometidas e que busquem por excelência

Se identificou? Inscreva-se Queremos conhecer você

FAÇA PARTE, CRESÇA JUNTO
Principais Atribuições

  • Supervisionar e apoiar a execução das rotinas operacionais do setor, garantindo o cumprimento das metas, a aplicação dos padrões definidos pela empresa e o alinhamento das operações aos objetivos estratégicos;
  • Supervisionar a qualidade e validade dos produtos em todas as etapas, desde o recebimento até a exposição, assegurando conformidade com normas de segurança alimentar, aplicação do método PVPS (Primeiro que Vence, Primeiro que Sai) e disponibilidade de itens adequados para venda;
  • Distribuir as atividades e tarefas entre os membros da equipe, definindo responsabilidades claras e acompanhando a execução para garantir a produtividade e o alcance dos resultados esperados;
  • Controlar os estoques e inventários do setor, participando ativamente da contagem física, supervisionando o método PVPS e assegurando que as informações estejam precisas para evitar perdas e manter o fluxo adequado de mercadorias;
  • Garantir que os processos de precificação, rotulagem e exposição de produtos sejam executados corretamente pela equipe, verificando a conformidade com os padrões e diretrizes comerciais da empresa;
  • Promover o desenvolvimento da equipe, organizando treinamentos técnicos em cortes de carnes, manuseio seguro de produtos e atendimento ao cliente, fornecendo feedback contínuo para melhorar o desempenho operacional e preparando os colaboradores para atividades específicas e futuras oportunidades de carreira;
  • Garantir, junto à equipe, a execução correta dos padrões de cortes, abastecimento, precificação, rotulagem e pesagem dos produtos, realizando o checklist diário para assegurar que todos os processos estejam em conformidade com os padrões de qualidade e exigências da empresa;
  • Monitorar e implementar ações de controle de perdas no setor, analisando relatórios de quebras, identificando causas recorrentes, capacitando a equipe e aplicando soluções práticas para reduzir desperdícios e otimizar resultados;
  • Atender os clientes esclarecendo dúvidas sobre produtos, cortes de carnes e formas de preparo, promovendo um atendimento técnico, personalizado e de qualidade para fidelizar os clientes e proporcionar uma experiência de compra diferenciada, ajustando estratégias de atendimento no setor para atender às demandas específicas de varejo e atacado;
  • Supervisionar as operações do setor, incluindo ajustes nas escalas de trabalho, controle de ponto, estoque e exposição de produtos, para atender ao fluxo de clientes na rotina e sazonalidades, assegurando o cumprimento das políticas de RH e alinhamento às necessidades do setor;
  • Executar outras tarefas correlatas de acordo com a necessidade ou solicitação do superior hierárquico.

Requisitos Obrigatórios

  • Ensino Superior cursando;

Requisitos Desejáveis (diferencial)

  • Desejável experiência na função;
  • Será um diferencial conhecimento ou experiência no setor.

Benefícios

  • Unimed;
  • Plano odontológico;
  • Refeitório com café;
  • Kit baby;
  • Seguro de vida;
  • Treinamentos;
  • Vale transporte;
  • Meta mensal;
  • Uniforme;
  • Bolsa faculdade;
  • Avaliação disciplinar;
  • Quinquênio;
  • Progressão profissional;
  • Auxílio creche;
  • Convênio de compras;
  • Convênio farmácia;
  • Convênio SESC;
  • Assistência psicológica;
  • Telemedicina;
  • Desconto em compras.

  • Gerente de Loja

    1 semana atrás

    São José, Santa Catarina, Brasil Armazém Mercado Express Tempo inteiro R$36.000 - R$48.000 por ano

    Gerente/Supervisor Mercado.Sobre a empresa:Somos um mercado de vizinhança moderno e diferenciado, setorizado com Açougue, Padaria, Hortifruti, Vinhos, Produtos Importados, Mercearia e muito mais. Temos como missão fornecer a melhor qualidade em produtos e atendimento aos nossos clientes.O dia a dia do(a) Supervisor(a):Coordenar, executar, monitorar e...

  • Assistente Operacional

    Há 3 dias

    São José, Santa Catarina, Brasil SIL - Conservação & Performance de Ativos Tempo inteiro R$30.000 - R$60.000 por ano

    Esta vaga também é para Pessoas com Deficiência – PCD ou Reabilitados do INSS Atividades:Auxiliar no atendimento aos fornecedores e clientes internos e externos. Irá prestar apoio em ações de implantação e operacionalização dos serviços, junto aos supervisores operacionais, acompanhar, criar e cobrar cronograma de visitas e serviços nos...

  • Lider Açougue

    1 semana atrás

    São Paulo, Brasil Supermercado Hirota Tempo inteiro

    Atuará nas atividades internas e demais funções pertinentes ao cargo. Necessário conhecimento na área de atuação. Formação Acadêmica: Não informado Salário: A combinar Cargo: Encarregado ou supervisor açougue Empresa: Supermercado hirota Supermercado. Ramo: Comércio Varejista (FF)

  • Lider Açougue

    1 dia atrás

    São Paulo, Brasil Supermercado Hirota Tempo inteiro

    Atuará nas atividades internas e demais funções pertinentes ao cargo. Necessário conhecimento na área de atuação. Formação Acadêmica: Não informado Salário: A combinar Cargo: Encarregado ou supervisor açougue Empresa: Supermercado hirota Supermercado. Ramo: Comércio Varejista (CE)

  • Lider Açougue

    2 semanas atrás

    São Paulo, Brasil Supermercado Hirota Tempo inteiro

    Atuará nas atividades internas e demais funções pertinentes ao cargo.Necessário conhecimento na área de atuação.Formação Acadêmica:Não informadoSalário:A combinarCargo:Encarregado ou supervisor açougueEmpresa:Supermercado hirotaSupermercado.Ramo:Comércio Varejista(EF)

  • Lider Açougue

    2 semanas atrás

    São Paulo, Brasil Supermercado Hirota Tempo inteiro

    Atuará nas atividades internas e demais funções pertinentes ao cargo. Necessário conhecimento na área de atuação. Formação Acadêmica: Não informado Salário: A combinar Cargo: Encarregado ou supervisor açougue Empresa: Supermercado hirota Supermercado. Ramo: Comércio Varejista (BB)

  • Lider Açougue

    Há 5 dias

    São Paulo, Brasil Supermercado Hirota Tempo inteiro

    Atuará nas atividades internas e demais funções pertinentes ao cargo. Necessário conhecimento na área de atuação. Formação Acadêmica: Não informado Salário: A combinar Cargo: Encarregado ou supervisor açougue Empresa: Supermercado hirota Supermercado. Ramo: Comércio Varejista (ED)

  • Lider Açougue

    1 dia atrás

    São Paulo, Brasil Supermercado Hirota Tempo inteiro

    Atuará nas atividades internas e demais funções pertinentes ao cargo. Necessário conhecimento na área de atuação. Formação Acadêmica: Não informado Salário: A combinar Cargo: Encarregado ou supervisor açougue Empresa: Supermercado hirota Supermercado. Ramo: Comércio Varejista (FI)

  • Balconista de Açougue

    1 semana atrás

    São Paulo, Brasil Rede Plus de Supermercados Tempo inteiro

    **Vagas Abertas**: Balconista de Açougue na Rede Plus de Supermercados** Estamos em busca de um profissional dedicado e com experiência em açougue para se juntar à nossa equipe na Rede Plus de Supermercados. **Requisitos**: - Experiência comprovada como balconista de açougue; - Habilidade em cortes e preparo de bovinos, aves e suínos; - Capacidade de...

  • Líder De Açougue

    1 semana atrás

    São Paulo, Brasil Atacadão Tempo inteiro

    Responsável por liderar, orientar e acompanhar as equipes e operação de Reposição, Horti-Fruti, Depósito, Frios ou Prevenção de Perdas, mantendo todo o funcionamento da loja conforme as normas pré-estabelecidas, oferecendo maior conforto e qualidade aos clientes e orientação operacional aos colaboradores. LI-Onsite. Formação Acadêmica: Não...

  • Líder De Açougue

    1 dia atrás

    São Paulo, Brasil Atacadão Tempo inteiro

    Responsável por liderar, orientar e acompanhar as equipes e operação de Reposição, Horti-Fruti, Depósito, Frios ou Prevenção de Perdas, mantendo todo o funcionamento da loja conforme as normas pré-estabelecidas, oferecendo maior conforto e qualidade aos clientes e orientação operacional aos colaboradores. LI-Onsite. Formação Acadêmica: Não...

  • Encarregado De Açougue Jardim Grimaldi

    1 dia atrás

    São Paulo, Brasil We Can Br Recursos Humanos Tempo inteiro

    Coordenação operacional da equipe do açougue. Montagem do balcão do açougue, seguindo o layout pré-definido com o objetivo/fichas técnicas. Precificação e alterações de preços, seguindo as informações extraídas do sistema. Executar a limpeza e organização das câmaras frigoríficas. Fiscalização quanto à higiene do departamento e o uso de...