Ajudante De Cozinha
Há 4 dias
DESCRIÇÃO SUMÁRIA E OBJETIVOS DO CARGO
Limpar e organizar os utensílios, equipamentos e a área de preparação dos alimentos e refeitório, auxiliar na preparação do Mise in Place, bem como ajudar os cozinheiros no preparo das refeições, para garantir as condições adequadas de higiene e segurança alimentar na preparação dos pratos.
FORMAÇÃO ACADMICA
Ensino médio/técnico completo.
ATIVIDADES
Conhecimento em limpeza e organização, conhecimento no manuseio e pré-preparo de alimentos, trabalho em equipe, motivação, comunicação efetiva, proatividade, planejamento, organização e foco no resultado.
Limpar e organizar o a área de preparação dos pratos e sanduíches, higienizando as bancadas com os produtos específicos, para manter a conservação e limpeza do local.
Limpar e higienizar o fogão e forno industrial, usando produtos desincrustantes, para manter os equipamentos limpos e aptos para o preparo dos alimentos.
Limpar as geladeiras das bancadas semanalmente, a fim de evitar odores indesejáveis e preservar a qualidade dos alimentos armazenados.
Lavar o chão da cozinha, área de suco e sobremesas, utilizando desengordurantes, para manter o asseio do ambiente, deixando pronto para uso do turno seguinte.
Limpar o refeitório (chão, mesas e as bancadas), utilizando os produtos adequados, a fim de manter o local limpo e organizado.
Limpar carnes bovinas, aves e peixes, desossando/descamando de acordo com padrões de cortes, a fim de auxiliar no cumprimento do Mise in Place do cardápio definido.
Auxiliar na montagem do Mise in Place, porcionando os insumos secos, para ajudar no processo de cocção dos pratos do cardápio vigente.
Lavar e higienizar as verduras e legumes, desfolhando, lavando em água corrente e aplicando solução específica de cloro, para garantir a segurança alimentar.
Descascar e cortar os legumes e verduras, para auxiliar na preparação das saladas e demais pratos.
Fazer o cozimento de pratos básicos tais como arroz, feijão e legumes, bifes grelhados, para agilizar o atendimento da cozinha.
Auxiliar na preparação dos molhos e guarnições, para utilização dos mesmos no preparo dos pratos vigentes no cardápio.
Ajudar na preparação de sucos e sobremesas diversas, seguindo ficha técnica, para atender ao pedido dos clientes do restaurante.
Ajudar na reposição das sobremesas no Buffet, cortando as frutas e dispondo em travessas, para manter o abastecimento da área.
Ajudar na montagem/desmontagem do refeitório, limpando as mesas, repondo galheteiros e porta guardanapos, dispondo os jogos americanos, levando garrafa de café, leite e cestas de pães, a fim de servir os colaboradores no café da manhã e da tarde.
Zelar pelos equipamentos e/ou utensílios utilizados no dia-a-dia, limpando, higienizando, secando e guardando-os de forma correta, bem como informar ao superior direto a necessidade de manutenção preventiva e corretiva, a fim de evitar reposições constantantes.
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Ajudante de Cozinha
Há 6 dias
Sao Paulo, Brasil Jambu Cozinha de Raiz Tempo inteiroAjudante de Cozinha. Pequeno Restaurante Delivery na Vila Leopoldina - Zona Oeste de SP Necessária experiência anterior em empresa do ramo de alimentação. Funções básicas: Limpeza, organização de cozinha, controle de estoque, auxilio geral nas produções de pratos quentes e sobremesas, atendimento de pedidos nos aplicativos, clientes por whatsapp e...
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Ajudante de Cozinha
Há 4 dias
Brasil Expert Consultoria E Terceirizacao De Mao-De-Obra Tempo inteiro R$30.000 - R$60.000 por anoEstamos em busca de um Ajudante de Cozinha para se juntar ao nosso time na EXPERT CONSULTORIA E TERCEIRIZACAO DE MAO-DE-OBRA LTDA.Como Ajudante de Cozinha, você desempenhará um papel fundamental na preparação de alimentos, auxiliando o chef e outros membros da equipe de cozinha.Sua responsabilidade incluirá a preparação de ingredientes, organização...
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Ajudante de Cozinha
Há 2 dias
Brasil Expert Consultoria E Terceirizacao De Mao-De-Obra Tempo inteiro R$2.000 - R$2.500 por anoEstamos em busca de um Ajudante de Cozinha para se juntar ao nosso time na EXPERT CONSULTORIA E TERCEIRIZACAO DE MAO-DE-OBRA LTDA.Como Ajudante de Cozinha, você desempenhará um papel fundamental na preparação de alimentos, auxiliando o chef e outros membros da equipe de cozinha.Sua responsabilidade incluirá a preparação de ingredientes, organização...
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Ajudante de Cozinha
Há 2 horas
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Ajudante de Cozinha
Há 2 dias
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Ajudante de Cozinha
Há 2 dias
Brasil Expert Consultoria E Terceirizacao De Mao-De-Obra Tempo inteiro R$2.000 - R$2.500 por anoEstamos em busca de um Ajudante de Cozinha para se juntar ao nosso time na EXPERT CONSULTORIA E TERCEIRIZACAO DE MAO-DE-OBRA LTDA. Como Ajudante de Cozinha, você desempenhará um papel fundamental na preparação de alimentos, auxiliando o chef e outros membros da equipe de cozinha. Sua responsabilidade incluirá a preparação de ingredientes,...
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Ajudante de Cozinha
Há 2 dias
Rodovia Engenheiro Constâncio Cintra, S/N°, Serra Negra, São Paulo, Brasil, - Afpesp Tempo inteiro R$1.800 - R$2.500 por anoDescriptionNós somos a maior instituição associativa da América Latina, fundada há 93 anos, contamos com cerca de 240 mil associados servidores públicos do Estado de São Paulo.Nosso objetivo é proporcionar uma experiência única ao associado, favorecendo a saúde física, mental e social através das atividades em nossa Sede, nas Unidades de Lazer e...
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Ajudante de Cozinha
2 semanas atrás
Taboão da Serra, Brasil Higor Henrique de Oliveira Tempo inteiroAjudante de cozinha para pia, manter pia e cozinha organizada. - Refeição no local Tipo de vaga: Efetivo CLT Pagamento: R$1.790,00 por mês **Benefícios**: - Vale-refeição - Vale-transporte Horário de trabalho: - De segunda à sexta-feira Pagamento adicional: - 13º salário **Experiência**: - Cozinha (preferencial)
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Ajudante de Cozinha
Há 4 dias
São Paulo, Brasil LIDER BRASILEIRA EM GRUPOS DE SERVICOS Tempo inteiro??? VAGA ABERTA | Ajudante de Cozinha – Hospital Darcy VargasO Hospital Darcy Vargas está com oportunidade aberta para Ajudante de Cozinha! Se você tem experiência na área, é organizado(a), proativo(a) e comprometido(a), venha fazer parte da nossa equipe!?? Local: Hospital Darcy Vargas – São Paulo/SP ?? Escala: 12x36 – plantões em dias pares ?...
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Ajudante de Cozinha
Há 2 dias
São Paulo, São Paulo, Brasil Lider Brasileira Em Grupos De Servicos Tempo inteiro R$193.320 por anoVAGA ABERTA | Ajudante de Cozinha – Hospital Darcy VargasO Hospital Darcy Vargas está com oportunidade aberta para Ajudante de Cozinha Se você tem experiência na área, é organizado(a), proativo(a) e comprometido(a), venha fazer parte da nossa equipe Local: Hospital Darcy Vargas – São Paulo/SP Escala: 12x36 – plantões em dias pares Horário:...
