2° Cozinheiro

Há 6 dias

Alagoas, Brasil Atlantica Hospitality International Tempo inteiro R$35.000 - R$45.000 por ano

Estamos em busca de um(a) 2º Cozinheiro(a) para integrar nossa equipe no Transamerica Dunas de Marapé, localizado em Duas Barras – Jequiá da Praia/AL.

Essa pessoa será responsável por preparar e auxiliar no preparo das refeições, garantindo qualidade, padronização e segurança alimentar em todas as etapas, conforme as orientações do nutricionista e os padrões da rede.

Se você busca um ambiente colaborativo, com oportunidades de aprendizado e foco na excelência, essa pode ser a sua chance

Responsabilidades e atribuições

  • Preparar as refeições com o direcionamento do nutricionista, atendendo aos métodos de cozimento, qualidade, armazenamento e descongelamento dos alimentos.
  • Atuar de acordo com a ficha técnica, respeitando quantidade e qualidade na elaboração dos pratos.
  • Controlar desperdícios.
  • Supervisionar higiene pessoal, do local e dos equipamentos.
  • Checar organização da área interna do pré-preparo.
  • Verificar o sistema PVPS dos produtos de todas as áreas e atuar conforme necessidade.
  • Controlar higiene do ambiente, áreas de pré-preparo, equipamentos e controle sanitário.
  • Controlar estoque de mercadorias da cozinha.
  • Controlar a qualidade do estoque de insumos e utensílios.
  • Zelar pela conservação e manutenção dos equipamentos e materiais utilizados.
  • Inspecionar geladeiras e câmaras.
  • Desossar carnes, frangos, peixes e crustáceos, na ausência da chefia.

Requisitos e qualificações

  • Ensino médio completo
  • Experiência anterior na função
  • Conhecimento em técnicas de cocção, ficha técnica e boas práticas de manipulação de alimentos
  • Organização, agilidade e atenção aos detalhes
  • Desejável vivência no segmento hoteleiro ou restaurantes
  • Disponibilidade para mudança de Cidade

Informações adicionais

  • Seguro de Vida
  • Alimentação no local
  • iFood Benefícios

Somos uma plataforma provedora de serviços e soluções de hospitalidade que cuida daqueles que confiam na gente através de experiências únicas, sempre de forma responsável com o meio ambiente, nosso time e a comunidade que estamos inseridos.

Junto com você e um time plural e diverso, onde todos se sintam acolhidos e à vontade para ser quem realmente são, queremos ser a melhor operadora de hospitalidade do Brasil, com quem hóspedes, investidores, parceiros e talentos querem estar.

Vamos juntos nessa? :)

Confira nossas vagas.

Lembre-se: nossos processos seletivos são totalmente gratuitos e realizados apenas pelo site oficial .
Não solicitamos pagamento de taxas ou inscrição em cursos.

  • Cozinheira para cozinha congelados para o dia-a-dia

    Há 6 dias

    Maceió (Alagoas), Brasil Cronoshare.com.br Trabalho remoto Freelance Tempo inteiro

    Necessito um serviço de cozinheiros com as seguintes características:Tipo de serviço   Comida para famíliaQue comida(s) serão preparadas?   AlmoçoQual será o tipo de cozinha?   Congelados para o dia-A-DiaPara quantas pessoas?   2 a 4 pessoasCom que frequência será necessário o serviço?   Mensal (uma vez ao mês aprox.)Quando...

  • Cozinheira para cozinha congelados para o dia-a-dia

    Há 3 dias

    Maceió (Alagoas), Brasil Cronoshare.com.br Tempo inteiro

    Necessito um serviço de cozinheiros com as seguintes características:Tipo de serviço    Comida pessoal (dia-A-Dia)Que comida(s) serão preparadas?    AlmoçoQual será o tipo de cozinha?    Congelados para o dia-A-DiaPara quantas pessoas?    2 a 4 pessoasCom que frequência será necessário o serviço?    Mensal (uma vez ao mês...

  • Cozinheiro em domicílio para cozinha italiana

    2 semanas atrás

    Arapiraca (Alagoas), Brasil Cronoshare.com.br Tempo inteiro

    Necessito um serviço de cozinheiros com as seguintes características:Tipo de serviço    Almoço ou jantar especialQue comida(s) serão preparadas?    JantarQual será o tipo de cozinha?    ItalianaPara quantas pessoas?    2 a 4 pessoasCom que frequência será necessário o serviço?    Pontual (uma única vez)Quando precisará do serviço?...

  • Cozinheiro - Segmento de Bar/Petiscaria

    3 semanas atrás

    Maceió, Alagoas, Alagoas, Brasil Rhf talentos Tempo inteiro

    Segmento:Bar/Petiscaria Localização:Bairro da Ponta Verde Horário:Quarta, quinta e domingo:15h00 às 00h00 Sexta e sábado:14h00 às 01h30 Folgas:segunda e terça-feira + 1 domingo no mês Atividades:Preparar petiscos, caldinhos, espetos e pratos típicos de botequim conforme o cardápio-Organizar e manter a cozinha limpa, seguindo normas de higiene e...

  • Cozinheiro - Segmento de Bar/Petiscaria

    3 semanas atrás

    Maceió, Alagoas, Alagoas, Brasil Rhf talentos Tempo inteiro

    Segmento:Bar/Petiscaria Localização:Bairro da Ponta Verde Horário:Quarta, quinta e domingo:15h00 às 00h00 Sexta e sábado:14h00 às 01h30 Folgas:segunda e terça-feira + 1 domingo no mês Atividades:Preparar petiscos, caldinhos, espetos e pratos típicos de botequim conforme o cardápio-Organizar e manter a cozinha limpa, seguindo normas de higiene e...

  • Cozinheira para cozinha congelados para o dia-a-dia

    4 semanas atrás

    Maceió (Alagoas), Brasil Cronoshare.com.br Trabalho remoto Freelance Tempo inteiro

    Necessito um serviço de cozinheiros com as seguintes características:Tipo de serviço   Comida pessoal (dia-A-Dia)Que comida(s) serão preparadas?   AlmoçoQual será o tipo de cozinha?   Congelados para o dia-A-DiaPara quantas pessoas?   2 a 4 pessoasCom que frequência será necessário o serviço?   Mensal (uma vez ao mês aprox.)Quando...

  • Cozinheiro para cozinha brasileira

    Há 6 dias

    Porto de Pedras (Alagoas), Brasil Cronoshare.com.br Trabalho remoto Freelance Tempo inteiro

    Necessito um serviço de cozinheiros com as seguintes características:Tipo de serviço   Cafe da manha, comida pessoal (dia-A-Dia)Que comida(s) serão preparadas?   Café da manhãQual será o tipo de cozinha?   BrasileiraPara quantas pessoas?   2 a 4 pessoasCom que frequência será necessário o serviço?   DiárioQuando precisará do...

  • Cozinheiro - Segmento de Bar/Petiscaria - AL

    3 semanas atrás

    Maceió, Alagoas, Alagoas, Brasil Rhf talentos Tempo inteiro

    Segmento:Bar/Petiscaria Localização:Bairro da Ponta Verde Horário:Quarta, quinta e domingo:15h00 às 00h00 Sexta e sábado:14h00 às 01h30 Folgas:segunda e terça-feira + 1 domingo no mês Atividades:Preparar petiscos, caldinhos, espetos e pratos típicos de botequim conforme o cardápio-Organizar e manter a cozinha limpa, seguindo normas de higiene e...

  • Cozinheiro - Segmento de Bar/Petiscaria - AL

    2 semanas atrás

    Maceió, Alagoas, Alagoas, Brasil Rhf talentos Tempo inteiro

    Segmento:Bar/Petiscaria Localização:Bairro da Ponta Verde Horário:Quarta, quinta e domingo:15h00 às 00h00 Sexta e sábado:14h00 às 01h30 Folgas:segunda e terça-feira + 1 domingo no mês Atividades:Preparar petiscos, caldinhos, espetos e pratos típicos de botequim conforme o cardápio-Organizar e manter a cozinha limpa, seguindo normas de higiene e...

  • Cozinheiro para cozinha brasileira

    2 semanas atrás

    Porto de Pedras (Alagoas), Brasil Cronoshare.com.br Tempo inteiro

    Necessito um serviço de cozinheiros com as seguintes características:Tipo de serviço    Almoço ou jantar especialQue comida(s) serão preparadas?    Jantar, sobremesaQual será o tipo de cozinha?    BrasileiraPara quantas pessoas?    2 a 4 pessoasCom que frequência será necessário o serviço?    Pontual (uma única vez)Quando precisará...