Cozinheiro(A) - Trudys - Joinville/Bucarein

Há 20 horas


Joinville South Carolina Brazil Grupo Pereira Tempo inteiro R$150.000 - R$250.000 por ano


RESTAURANTE TRUDYS JOINVILLE CONTRATA: COZINHEIRO(A)
TELEFONE PARA CONTATO:

MISSÃO DO CARGO:
Responsável por produzir alimentos de qualidade, com padrões de segurança alimentar estabelecidos, mantendo
uma excelência de higiene e manutenção de equipamentos/utensílios na cozinha., na bandeira e regional em que
atua

PRINCIPAIS RESPONSABILIDADES:

• Assegurar a qualidade da produção de alimentos, por meio do atendimento as normas de segurança
alimentar;

• Contribuir com o planejamento e supervisão das atividades desenvolvidas no setor, através da
organização do cronograma de produção e higienização dos utensílios e equipamentos;

• Cumprir com rigor a execução das receitas definidas pelo gestor da área e equipe de nutrição, através
da preparação dos alimentos e atendendo aos métodos de cocção padrão;

• Assegurar a redução de custos, através do planejamento de compras de insumos, verificação dos níveis
de estoque considerando o cronograma de produção, a fim diminuir as quebras;

• Garantir o armazenamento, organização e manutenção do estoque de alimentos e utensílios, por meio
do cumprimento do cronograma de produção semana;

• Garantir a guarda, conservação, manutenção e higienização dos equipamentos, instrumentos e materiais
utilizados, bem como a área de trabalho, por meio do cumprimento do cronograma de organização do
setor;

• Promover com a prevenção de acidentes de trabalho, por meio da cobrança dos colaboradores quanto
ao uso do EPI´s – equipamentos de proteção individual;

• Contribuir com as rotinas da área na ausência do líder direto, através do cumprimento de tarefas,
compras, escalas, produtividades e demais rotinas da área.

Requisitos:

* Ensino médio completo
* Mínimo de 1 ano de experiência como cozinheira ou 6 meses como auxiliar de cozinha
* Disponibilidade de viagem para treinamento

Endereço da Unidade - Rua: CEL FRANCISCO GOMES Número: Bairro: BUCAREIN



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    FORT ATACADISTA CONTRATA PADEIRO(A)TELEFONE PARA CONTATO: MISSÃO DO CARGO: Missão do cargo: Responsável por executar procedimentos técnicos de produção de alimentos na área de Padaria, visandocontribuir com uma experiência de compra positiva ao cliente por meio da oferta de produtos de qualidade paraa filial em que atua.Requisitos: • Experiência...


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