Nutricionista ( Cozinha Industrial)

1 semana atrás

Lábrea MG Brazil Traço Desenvolvimento Humano e Organizacional - ME Tempo inteiro
Nível: Gerente
Áreas: Alimentos
Escolaridade: Graduação - Nutrição - Completo
Tipo de contrato: CLT
Jornada de trabalho: HORÁRIO DAS 07:00 ATÉ 16:48 HS, ESCALA 5 X 2

Benefícios: Transporte fretado, Vale alimentação de R$ 240,00, Plano de Saúde Unimed

Responsabilidades e Experiências desejáveis: Descrição do Cargo:

O(a) Nutricionista de Cozinha Industrial será responsável por planejar, coordenar, supervisionar e controlar as atividades relacionadas à produção de refeições, garantindo a qualidade nutricional, segurança alimentar, padronização dos processos e cumprimento das normas sanitárias vigentes.

Principais Responsabilidades:
  • Planejar e elaborar cardápios balanceados, adequados ao público atendido e às diretrizes nutricionais;
  • Supervisionar a produção das refeições, assegurando qualidade, sabor, apresentação e valor nutricional;
  • Controlar custos, desperdícios e rendimento dos alimentos;
  • Acompanhar e orientar a equipe de cozinha quanto às boas práticas de manipulação de alimentos;
  • Garantir o cumprimento das normas da Vigilância Sanitária, RDCs e legislações vigentes;
  • Realizar controle de qualidade dos alimentos (recebimento, armazenamento, preparo e distribuição);
  • Implantar e monitorar Procedimentos Operacionais Padrão (POPs) e Manual de Boas Práticas;
  • Controlar estoque, validade, fichas técnicas e padronização de receitas;
  • Acompanhar fornecedores e insumos, assegurando qualidade e regularidade;
  • Elaborar relatórios técnicos e nutricionais;
  • Atuar na prevenção de riscos alimentares e na segurança dos alimentos.

  • Meio Oficial De Cozinha Industrial

    1 semana atrás

    Lábrea, MG, Brazil Traço Desenvolvimento Humano e Organizacional - ME Tempo inteiro

    Nível: OperacionalÁreas: AlimentosEscolaridade: Ensino fundamental - IndiferenteTipo de contrato: CLTJornada de trabalho: HORÁRIO DAS 14:00 ATÉ 22:18 HS, ESCALA 6 X 1Benefícios: Transporte fretado, Vale alimentação de R$ 240,00, Plano de Saúde UnimedResponsabilidades e Experiências desejáveis: Descrição do Cargo:O Meio Oficial de Cozinha...

  • Ajudante De Cozinha Industrial

    1 semana atrás

    Lábrea, MG, Brazil Traço Desenvolvimento Humano e Organizacional - ME Tempo inteiro

    Nível: AuxiliarÁreas: AlimentosEscolaridade: Ensino fundamental - IndiferenteTipo de contrato: CLTJornada de trabalho: HORÁRIO DAS 14:00 ATÉ 22:18 HS, ESCALA 6 X 1Benefícios: Transporte fretado, Vale alimentação de R$ 240,00, Plano de Saúde UnimedResponsabilidades e Experiências desejáveis: O Ajudante de Cozinha Industrial é responsável por...

  • Ajudante De Cozinha Industrial

    1 semana atrás

    Lábrea, MG, Brazil Traço Desenvolvimento Humano e Organizacional - ME Tempo inteiro

    Nível: AuxiliarÁreas: AlimentosEscolaridade: Ensino fundamental - IndiferenteTipo de contrato: CLTJornada de trabalho: 1º VAGA: HORÁRIO - 14:00 ATÉ 23:48 HS2º VAGA: HORÁRIO - 06:00 ATÉ 15:48 HS3º VAGA: HORÁRIO - 06:00 ATÉ 15:48 HSBenefícios: Transporte fretado, Vale alimentação de R$ 240,00, Plano de Saúde UnimedResponsabilidades e...

  • Cozinheira(O) Industrial( 2 Vagas)

    1 semana atrás

    Lábrea, MG, Brazil Traço Desenvolvimento Humano e Organizacional - ME Tempo inteiro

    Nível: AuxiliarÁreas: AlimentosEscolaridade: Ensino fundamental - IndiferenteTipo de contrato: CLTJornada de trabalho: HORÁRIO DAS 12:00 ATÉ 20:18 HS, ESCALA 6 X 1Benefícios: Transporte fretado, Vale alimentação de R$ 240,00, Plano de Saúde UnimedResponsabilidades e Experiências desejáveis: Descrição do Cargo:A Cozinheira Industrial será...

  • Cozinheira(O) Industrial( 2 Vagas)

    1 semana atrás

    Lábrea, MG, Brazil Traço Desenvolvimento Humano e Organizacional - ME Tempo inteiro

    Nível: AuxiliarÁreas: AlimentosEscolaridade: Ensino fundamental - IndiferenteTipo de contrato: CLTJornada de trabalho: HORÁRIO:11:00 ATÉ 20:48 HS (1º VAGA)06:00 ATÉ 15:48 HS ( 2º VAGA)Benefícios: Transporte fretado, Vale alimentação de R$ 240,00, Plano de Saúde UnimedResponsabilidades e Experiências desejáveis: Descrição do Cargo:A Cozinheira...

  • Gerente De Cozinha Industrial

    Há 4 dias

    Ouro Fino, MG, Brasil MANPOWER STAFFING Tempo inteiro

    Informações da VagaEmpresa: MANPOWER STAFFINGLocalização: Ouro Fino - MGÁrea de Atuação: AlimentosPrincipais ResponsabilidadesResponsabilidades e atribuições Responsável pela gestão de uma equipe de 18 funcionários em uma cozinha industrial, com produção média de 700 refeições diárias; Coordenar atividades e capacitar a equipe; Garantir a...

  • Nutricionista de Produção #1230

    1 semana atrás

    Maceió, Alabama, Brazil Farol Tempo inteiro

    Oportunidade de carreira para Nutricionista de Produção #1230.Buscamos um(a) profissional comprometido(a) e com habilidades técnicas para garantir a eficiência e qualidade da produção. O(A) candidato(a) ideal deve ter experiência em restaurantes comerciais ou cozinhas industriais, com foco em controle de produção, planejamento e gestão de CMV...

  • Nutricionista de Produção #1230

    Há 3 dias

    Maceió, Alabama, Brazil Rhf Talentos Matriz Tempo inteiro

    Oportunidade de carreira para Nutricionista de Produção #1230.Buscamos um(a) profissional comprometido(a) e com habilidades tcnicas para garantir a eficiência e qualidade da produção. O(A) candidato(a) ideal deve ter experiência em restaurantes comerciais ou cozinhas industriais, com foco em controle de produção, planejamento e gestão de CMV (Custo,...

  • Assistente de Centro de Distribuição

    Há 5 dias

    Lábrea, Brasil Sociedade Fogás Tempo inteiro

    A Sociedade Fogás Ltda é uma empresa de distribuição de Gás LP (gás de cozinha). Atuamos comercializando nossos produtos no segmento doméstico e industrial nos estados do Amazonas, Rondônia, Acre, Roraima, Pará, Amapá, Mato Grosso e São Paulo. Nossa organização está sempre inovando, atuando com tecnologia de ponta e qualificando nossos...

  • Auxiliar de Cozinha

    1 semana atrás

    Ubá, MG, Brasil CONECTAMAIS DEPARTAMENTO PESSOAL LTDA Tempo inteiro

    O auxiliar de cozinha é responsável por apoiar a equipa da cozinha, ajudando em diversas tarefas, desde a preparação de alimentos, limpeza e organização, até à manutenção do local de trabalho. Este profissional trabalha sob supervisão do chef e dos cozinheiros, cumprindo as instruções e normas de higiene e segurança alimentar. - Procedimentos...