cozinheiro - para hospital

Há 15 horas

São Paulo, São Paulo, Brasil Sodexo Tempo inteiro R$60.000 - R$80.000 por ano

Auxiliar no pré-preparo e preparo de alimentos designadas e sob orientação do seu superior hierárquico, visando
cumprir as etapas do processo de produção. Participação de reuniões de planejamento de cardápio junto a
Nutricionista responsável.
1. Pré-preparar e preparar pratos e/ou carnes e/ou saladas e/ou dietas;
2. Organizar o posto de trabalho com todos os ingredientes necessários e o equipamento de cozinha;
3. Montar e repor os alimentos;
4. Zelar pela apresentação do produto final;
5. Realizar degustação e aprovação de produtos (quando responsável por turno);
6. Garantir a reposição dos alimentos no balcão de distribuição;
7. Coletar e identificar amostras de alimentos;
8. Higienizar utensílios, equipamentos e áreas;
9. Certificar que todos os alimentos e outros itens estejam armazenados corretamente;
10. Assegurar o cumprimento das normas de qualidade e segurança alimentar e do trabalho na execução das
atividades, conforme Manual de Boas Práticas;
11. Executar tarefas correlatas;
12. Ser responsável pela Saúde e Segurança, bem como aplicar as normas, procedimentos e diretrizes do
Sistema de Gestão de Saúde e Segurança.
Requisitos:
Formação Acadêmica: Ensino Médio (desejável), no mínimo Ensino Fundamental Completo.
Experiência desejável: 3 anos na função.
Habilidades e Conhecimentos desejável:

• Experiência comprovada como cozinheiro;

• Experiência em usar ferramentas de corte, utensílios de cozinha e confeitaria;

• Conhecimento de diversos procedimentos e métodos culinários (grelhar, assar, ferver etc.);

• Capacidade de trabalhar em equipe;

• Ótimas habilidades de comunicação;

• Alto nível de disposição e energia.
Foco em resultado, foco no cliente, foco em qualidade e segurança, proatividade, resistência às pressões e
autocontrole.
COZINHEIRO COM DISPONIBILIDADE DE HORÁRIO PARA COBERTURA DE FÉRIAS - CONTRATAÇÃO CLT
ESCALA 12X36
Nossas vagas são abertas para atrair talentos diversos com todas as suas características de etnia, gênero, idade, orientação sexual, deficiência, cultura ou de qualquer outro fator. Diversidade, equidade e inclusão está no nosso DNA

Escolaridade Mínima: Ensino Fundamental (1º grau)

  • REFEIÇÃO NO LOCAL
  • SEGURO DE VIDA
  • PLR
  • Assistência odontológica
  • VALE TRANSPORTE
  • PREMIO ASSIDUIDADE
  • GYMPASS
  • VALE ALIMENTAÇÃO
  • Assistência médica

  • Cozinheiro em Hospital

    1 semana atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil beBeeCozinheira Tempo inteiro R$4.200 - R$7.800

    Vaga de Cozinheiro em Hospital      Estamos procurando por profissionais qualificados para atuar em grandes hospitais da região central de São Paulo, na função de cozinheiro. Será responsável pela montagem de bandejas nos carrinhos para pacientes e acompanhantes.     Habilidades necessárias:Ensino médio completo;Local de Trabalho: Região da...

  • Cozinheiro

    2 semanas atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil Ibcc Tempo inteiro

    Nós do Hospital IBCC Oncologia, estamos em busca de um(a) Cozinheiro(a) para se juntar à nossa equipe. Principais responsabilidades:· Preparar refeições aos pacientes, acompanhantes, funcionários e médicos de acordo com o cardápio disponibilizado pelo Nutricionista, com o objetivo de oferecer uma alimentação segura, equilibrada de acordo...

  • Cozinheiro

    Há 6 dias

    São Paulo, São Paulo, Brasil IBCC Tempo inteiro

    Nós do Hospital IBCC Oncologia, estamos em busca de um(a) Cozinheiro(a) para se juntar à nossa equipe. Principais responsabilidades:· Preparar refeições aos pacientes, acompanhantes, funcionários e médicos de acordo com o cardápio disponibilizado pelo Nutricionista, com o objetivo de oferecer uma alimentação segura, equilibrada de acordo...

  • Cozinheiro

    2 semanas atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil POOL SOLUCOES PARA NEGÓCIOS Tempo inteiro

    **Descrição do trabalho**Procuramos cozinheiro qualificado e experiente para organizar as atividades da cozinha.**Responsabilidades**- Produzir os pratos de cozinha quente e fria seguindo receituário- Substituir o chef de cozinha em sua ausência- Fazer lista de pedidos de compras- Monitorar estoques de ingredientes- oganizar o espaço de trabalho- Seguir...

  • Cozinheiro - SP

    Há 5 dias

    São Paulo, São Paulo, Brasil IBCC Tempo inteiro

    Nós do Hospital IBCC Oncologia, estamos em busca de um(a) Cozinheiro(a) para se juntar à nossa equipe. Principais responsabilidades:· Preparar refeições aos pacientes, acompanhantes, funcionários e médicos de acordo com o cardápio disponibilizado pelo Nutricionista, com o objetivo de oferecer uma alimentação segura, equilibrada de acordo...

  • Cozinheiro - SP

    1 semana atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil IBCC Tempo inteiro

    Nós do Hospital IBCC Oncologia, estamos em busca de um(a) Cozinheiro(a) para se juntar à nossa equipe. Principais responsabilidades:· Preparar refeições aos pacientes, acompanhantes, funcionários e médicos de acordo com o cardápio disponibilizado pelo Nutricionista, com o objetivo de oferecer uma alimentação segura, equilibrada de acordo...

  • Cozinheiro/preparador

    2 semanas atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil BURGUER PLACE LANCHONETE Tempo inteiro

    A Burguer Place é uma tradicional hamburgueria que também trabalha com diversos pratos à lá cart.Buscamos um preparador de alimentos/cozinheiro com experiência em pratos à lá cart para execução de pratos, criação de novos pratos, corte e tempero de carnes, confecção e preparação de molhos e temperos, além de suportar as demandas da...

  • Cozinheiro - Hospital Ipiranga

    4 semanas atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil Apetece Tempo inteiro

    Requisitos:Necessário experiência em restaurantes e/ou cozinha industrial com alto volume de refeições. Possuir disponibilidade de horário. Ser alfabetizado. Atividades Desenvolvidas:Será responsável pelo pré-preparo e preparação de dietas especiais, molhos, guarnições, arroz e feijão em grande volume. Manipula, tempera alimentos e verifica o...

  • Cozinheiro - Hospital Ipiranga

    3 semanas atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil Apetece Tempo inteiro

    Requisitos:Necessário experiência em restaurantes e/ou cozinha industrial com alto volume de refeições. Possuir disponibilidade de horário. Ser alfabetizado. Atividades Desenvolvidas:Será responsável pelo pré-preparo e preparação de dietas especiais, molhos, guarnições, arroz e feijão em grande volume. Manipula, tempera alimentos e verifica o...

  • Cozinheiro - Hospital Ipiranga

    Há 2 dias

    São Paulo, São Paulo, Brasil Apetece Tempo inteiro

    Requisitos:Necessário experiência em restaurantes e/ou cozinha industrial com alto volume de refeições.Possuir disponibilidade de horário.Ser alfabetizado.Atividades Desenvolvidas:Será responsável pelo pré-preparo e preparação de dietas especiais, molhos, guarnições, arroz e feijão em grande volume.Manipula, tempera alimentos e verifica o estado...