Cozinheiro de Restaurante

Há 24 horas

São Paulo, São Paulo, Brasil Winner RH Tempo inteiro R$80.000 - R$120.000 por ano
  • O cozinheiro é responsável por executar e preparar o menu do restaurante, garantindo que os pratos tradicionais e modernos sigam as receitas e os padrões de qualidade e apresentação.
  • Domínio da culinária caribenha: Ele deve ter experiência e conhecimento na fusão de influências africanas, europeias, indígenas, indianas e chinesas que formam a culinária caribenha. Isso inclui saber usar os temperos e técnicas específicas de diferentes ilhas.
  • Controle e preparo de ingredientes: O trabalho envolve desde o corte e preparo de frutas, legumes e carnes, até a manipulação de peixes e frutos do mar, abundantes na culinária da região.
  • Uso de temperos e técnicas específicas: O cozinheiro caribenho utiliza temperos e marinadas marcantes, como o jerk jamaicano (uma mistura picante de especiarias), o sofrito (base para muitos pratos) e o pimentão scotch bonnet, que confere um sabor distinto e picante.
  • Garantir a qualidade: É seu papel garantir que todos os alimentos estejam frescos, bem armazenados e preparados de acordo com as normas de segurança alimentar e de higiene.
  • Montar o local de trabalho (mise en place): Antes de cada serviço, o cozinheiro prepara sua estação com todos os ingredientes e equipamentos necessários, assegurando eficiência e agilidade durante a operação.
  • Trabalho em equipe: O cozinheiro colabora com outros membros da equipe para manter o fluxo da cozinha e atender aos pedidos dos clientes em tempo hábil.
  • Manter a limpeza e organização: A responsabilidade se estende à manutenção da limpeza da sua área de trabalho e à organização do equipamento, embalagem e armazenamento adequados dos alimentos não utilizados.
  • Adaptação de receitas: Em restaurantes mais flexíveis, pode ser necessário modificar receitas para atender a pedidos ou restrições


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  • Cozinheiro Júnior Para Restaurante Italiano

    Há 21 horas

    São Paulo, São Paulo, Brasil Fator Rh Agencia De Empregos Tempo inteiro R$1.500 - R$2.500 por ano

    COZINHEIRO JÚNIOR PARA RESTAURANTE ITALIANO - PINHEIROS ( ZONA OESTE )REQUISITOS: Possuir registros recentes e estabilidade como COZINHEIRO preferencialmente em restaurantes italianos à La carte, conhecimento ou ter atuado em Restaurantes com preparo de Trufas é um diferencial. FUNÇÃO: Responsável pelo preparo dos pratos, atentando para as...

  • Cozinheiro

    1 semana atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil Linga do Brasil Restaurante Ltda Tempo inteiro R$30.000 - R$60.000 por ano

    Estamos em busca de um Cozinheiro experiente para se juntar à nossa equipe no Linga do Brasil Restaurante Ltda.Buscamos alguém que não apenas tenha habilidades culinárias refinadas, mas também uma paixão genuína por criar experiências gastronômicas inesquecíveis.Nosso restaurante valoriza a inovação, a tradição e a qualidade em cada prato...

  • Cozinheiro Restaurante

    Há 4 dias

    São Paulo, São Paulo, Brasil VIA FIBER INTERNET E TELECOMUNICAÇÕES Tempo inteiro R$31.200 - R$32.000 por ano

    Preparar alimentos: Selecionar, lavar, cortar e temperar ingredientes para a confecção dos pratos, seguindo receitas ou as especificações das comandas.Garantir a qualidade: Controlar o estado de conservação dos insumos e a qualidade final dos pratos, cuidando para que estejam saborosos, bem apresentados e de acordo com o padrão do restaurante.Auxilia...

  • Cozinheiro - SP

    1 semana atrás

    São Paulo, São Paulo, Estado de São Paulo, Brasil ROCKAFE SANTA CRUZ RESTAURANTE LTDA Tempo inteiro R$3.000

    Busco um cozinheiro com experiência para trabalhar de segunda a sábado na preparação de alimentos, horário e salario à combinar.Formação Acadêmica:Não informadoSalário:3000Cargo:CozinheiroEmpresa:ROCKAFE SANTA CRUZ RESTAURANTE LTDARestaurantes e similaresRamo:Alimentos (DJ)

  • Cozinheiro - Restaurante Italiano

    Há 11 horas

    São Paulo, São Paulo, Estado de São Paulo, Brasil SeuChef Tempo inteiro

    Estamos buscando um cozinheiro(a) comprometido, organizado Para Execução de pratos do cardápio (massas, risotos, parmegianas, molhos, carnes. ) Organização e limpeza da praça de trabalho Auxílio na produção diária e no mise en place Trabalho em equipe e bom relacionamento Experiência prévia como cozinheiro (restaurante/hotel) Conhecimento básico...

  • Cozinheiro Líder

    1 semana atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil Linga do Brasil Restaurante Ltda Tempo inteiro R$40.000 - R$60.000 por ano

    Estamos em busca de um Cozinheiro Líder para se juntar à nossa equipe no Linga do Brasil Restaurante Ltda.Como Cozinheiro Líder, você será responsável por supervisionar as operações de cozinha, garantir a qualidade dos pratos e liderar uma equipe de cozinheiros e auxiliares na preparação de refeições de alta qualidade.Você será o responsável...

  • Cozinheiro de Restaurante

    2 semanas atrás

    Osasco, São Paulo, Estado de São Paulo, Brasil Sn labbore de agência de rh Tempo inteiro

    COZINHEIRO Descrição das Atividades:1. Habilidades culinárias:Conhecimento de técnicas de cozinha, preparação de alimentos e apresentação de pratos. 2. Criatividade:Capacidade de criar pratos inovadores e atraentes. 3. Organização:Habilidade de gerenciar tempo e priorizar tarefas. 4. Trabalho em equipe:Capacidade de trabalhar bem com outros...

  • Cozinheiro de Restaurante

    Há 7 dias

    Osasco, São Paulo, Estado de São Paulo, Brasil Sn labbore de agência de rh Tempo inteiro

    COZINHEIRO Descrição das Atividades:1. Habilidades culinárias:Conhecimento de técnicas de cozinha, preparação de alimentos e apresentação de pratos. 2. Criatividade:Capacidade de criar pratos inovadores e atraentes. 3. Organização:Habilidade de gerenciar tempo e priorizar tarefas. 4. Trabalho em equipe:Capacidade de trabalhar bem com outros...

  • Cozinheiro de Restaurante

    Há 11 horas

    Osasco, São Paulo, Estado de São Paulo, Brasil Sn labbore de agência de rh Tempo inteiro

    COZINHEIRO Descrição das Atividades:1. Habilidades culinárias:Conhecimento de técnicas de cozinha, preparação de alimentos e apresentação de pratos. 2. Criatividade:Capacidade de criar pratos inovadores e atraentes. 3. Organização:Habilidade de gerenciar tempo e priorizar tarefas. 4. Trabalho em equipe:Capacidade de trabalhar bem com outros...

  • Cozinheiro

    1 dia atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil Kazuo Restaurante Tempo inteiro R$25.000 - R$35.000 por ano

    Cozinheiro inclui a preparação e o cozimento de alimentos, seguindo receitas e cardápios, garantindo a higiene e a segurança alimentar. As responsabilidades também abrangem a organização dos ingredientes e equipamentos, o controle de estoque, a montagem e apresentação dos pratos, e a limpeza da cozinha.  Vaga período da noite e que tenha fácil...