Copeiro

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Estamos na busca de profissionais para compor a nossa equipe
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RESPONSABILIDADES E ATRIBUIÇÕES:

• Preparar lanches para os clientes conforme prescrição médica e/ou lanches para médicos conforme orientação da nutricionista;

• Atender telefone, registrar as solicitações de refeição proveniente da central de serviços, informar a nutricionista de plantão e as copeiras, bem como acompanhar o atendimento das solicitações;

• Proporcionar as dietas, montar as refeições e separar os kits de talheres e guardanapo;

• Servir lanches e refeições conforme o mapa de dietas dos pacientes e/ou médicos;

• Recolher as bandejas das refeições dos clientes e/ou médicos;

• Organizar e realizar limpeza e higienização de todo o material utilizado no plantão: jarras, bandejas, panelas, liquidificador, etc., bem como o ambiente de trabalho;

• Higienizar os carros de transporte das refeições no plantão;

• Realizar abastecimentos de água nas geladeiras da nutrição;

• Atender solicitação da diretoria quanto ao preparo de frutas e lanches;

• Preparar lanches para eventos e Coffee break, quando solicitado;

• Realizar a entrega de garrafão de água (20 litros) nos setores, quando solicitado.

• Cumprir com as determinações do manual de boas práticas e os Procedimentos operacionais padrão (POP), *
• Conforme sua área de atuação, estabelecidos pela empresa ou legislação em vigor

• Auxiliar na cozinha, quando necessário, no preparo de sucos, sobremesas, sopas e etc;

• Acessar sistema interno, atualizar mapa de dietas, imprimir mapa e etiqueta das pacientes para identificação da bandeja de refeições;

• Aferir temperatura de alimentos e equipamentos, conforme preconizado pela Vigilância;

• Seguir protocolos estabelecidos pela Instituição e pela Vigilância Sanitária.

OBRIGATÓRIO:
* Ensino médio completo
* Conhecimento básico de computador e planilhas do Excel

DESEJÁVEL:
Experiência como Copeiro(a) hospitalar ou cargos similares.