
confeiteira
Há 2 dias
Descrição:
- Confeitaria.
- Preparar massas e recheios, calda e coberturas para bolos tortas e doces
- Produzir uma variedade de doces individuais. (Brigadeiros, beijinhos, etc...) biscoitos e Sobremesas diversas.
- Executar o acabamento e a decoração de bolos e tortas, garantindo a estética e o padrão da confeitaria.
- Montar e finalizar Sobremesas para a vitrine
Panificação.
- Preparar amassar e modelar diferentes tipos de Pães
- Produzir massas fermentadas como croissant, pão doce, brioches
- Assar e controlar o tempo e a temperatura para garantir a qualidade.
- Salgados
- Preparar massas e recheios para diversos tipos de salgados. Coxinhas, risoles, empada etc... empanar. Modelar e fritar seguindo os padrões de qualidade
- Controlar ponto de coccão para garantir textura e sabor adequado
- Organização e Gestão de produção.
- Planejar a produção diária e semana, considerando a demanda e estoque de ingredientes
- Garantir a organização e limpeza da cozinha, bancada, utensílios e equipamentos. Seguindo as normas da vigilância sanitária e boas práticas de fabricação (BPF)
- Realizar o controle de qualidade dos produtos desde a matéria prima até o produto final.
- Monitorar e controlar o estoque de ingredientes, solicitando a reposição necessária para evitar faltas e desperdício.
- Zelar pela conservação dos alimentos armazenando-os de maneira correta
Salgados
- Preparar massas e recheios para diversos tipos de salgados. Coxinhas, risoles, empada etc... empanar. Modelar e fritar seguindo os padrões de qualidade ;
Controlar ponto de cocção para garantir textura e sabor adequado;
Fazer chá e café
Porcionar e embalar produtos. Reportar qualquer problema ou necessidade de manutenção dos equipamentos.
Requisitos:
- Curso Técnico em Panificação e Confeitaria (preferencial). Alternativamente, Curso Técnico em Alimentos com comprovada experiência ou módulos específicos em panificação e confeitaria.
Local: Dom Aquino - Cuiabá/MT
Benefícios:
Vale-transporte
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Confeiteiro
3 semanas atrás
Cuiabá, Mato Grosso, Brasil Supermercados Curió Tempo inteiro**Descrição da oferta**:Supermercado admite Confeiteiro em Cuiabá (Centro).**Principais Responsabilidades**:Produção de tortas, bolos e sobremesas. Tarefas pertinentes a rotinas de Confeiteiro.**Benefícios oferecidos**:- Adicional Assiduidade- Descontos em Parceiros- Descontos para Funcionários- Refeitório- Vale Transporte- Convênio SESC-...
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Confeiteiro
1 semana atrás
Cuiabá, Mato Grosso, Brasil Iel Mt Tempo inteiro**Descrição**:- Confeiteiro- Acabamento em doces.Meta de Produtividade, alimentação no local, horas extras, convenio com sesc.Local : Cuiaba / Jd Tropical Ville**Requisitos**:- Ter Conhecimento com Chocolate.- Acabamento em doces.- Ensino Medio Completo- Proativo.**Benefícios**:Outros
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Confeiteiro
3 semanas atrás
Cuiabá, Mato Grosso, Brasil IEL MT Tempo inteiro**Descrição**:O confeiteiro será responsável por criar, desenvolver e preparar uma variedade de produtos de confeitaria, incluindo bolos, tortas, doces, biscoitos e sobremesas diversas. As atividades incluem:- Planejar e elaborar receitas, garantindo a qualidade e a apresentação dos produtos.- Selecionar e medir ingredientes, seguindo rigorosamente as...
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Vaga para Confeiteira
2 semanas atrás
Cuiabá, Mato Grosso, Brasil beBeeConfeiteira Tempo inteiro R$10.000 - R$20.000Cargo: ConfeiteiraDescrição do Cargo:Somos uma empresa de confecção de sobremesas que busca contratar uma profissional para o cargo de Confeiteira. Essa pessoa será responsável por preparar massas e recheios, calda e coberturas para bolos, tortas e doces.Funções Principais:Preparar massas e recheios, calda e coberturas para bolos, tortas e...
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Confeiteiro Profissional
Há 22 horas
Cuiabá, Mato Grosso, Brasil beBeeOportunidade Tempo inteiro R$1.200 - R$2.000Confeiteiro ProfissionalO confeiteiro profissional é responsável por criar delícias de alta qualidade, utilizando massas, recheios e coberturas que atendam às expectativas dos nossos clientes.Responsabilidades:Preparar massas, recheios e coberturas seguindo as receitas estabelecidas;Ajudar o chefe de cozinha em todas as etapas da produção, garantindo a...
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Padeiro E Confeiteiro
1 semana atrás
Cuiabá, Mato Grosso, Brasil Rdanillo Tempo inteiro**Atividades**:Produção de pizza; Organização a confeitaria; Liderança de equipes; Dentre outras funções.**SALÁRIO À COMBINAR****Horário**: Segunda á Sábado, 08h por dia, com 02h de intervalo + 2 domingos ao mêsTipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLTSalário: R$1,00 por mêsHorário de trabalho:- Turno de 8 horas**Experiência**:- Confeiteiro...
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Candidato para Confeiteiro/Padeiro
Há 6 dias
Cuiabá, Mato Grosso, Brasil beBeePadeiro Tempo inteiro R$2.094Confeiteiro/Padeiro de HotelariaO cargo visa preencher uma vaga na área da panificação e confeitaria, específica para o setor de hotelaria.A função consiste em trabalhar em equipe, com habilidades técnicas avançadas, executando tarefas que incluem a produção de pães, salgados, petit four e bolos, garantindo qualidade e apresentação ótimas.Aqui...
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Técnico Confeiteiro
1 semana atrás
Cuiabá, Mato Grosso, Brasil Rich Do Brasil Tempo inteiroSomos uma empresa de alimentos, multinacional americana, pioneira e líder no mercado de confeitaria, e a única no Brasil que domina as tecnologias Congelada e UHT, sendo o provedor mais completo de cremes chantillys e caldas.Como somos apaixonados por nossos clientes, desenvolvemos um portfólio completo desoluções para os diversos tipos de negócios...
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Confeitor(a) de Doces e Sobremesas
1 semana atrás
Cuiabá, Mato Grosso, Brasil beBeequalidade Tempo inteiro R$3.900 - R$5.300Função da Vaga:A confeiteira(o) será responsável por preparar diversos tipos de doces, bolos e sobremesas seguindo receitas e padrões de qualidade.Responsabilidades:Preparar doces, bolos e sobremesas em grande escala;Mantecer altos padrões de qualidade e higiene na produção de confeitaria;Trabalhar em equipe para atender às necessidades da...
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Auxiliar de Confecção
1 semana atrás
Cuiabá, Mato Grosso, Brasil beBeeConfecionista Tempo inteiro R$20.316 - R$24.926Confeiteiro(a) JúniorO nosso time de produção está em busca de alguém apaixonado por confeitaria, com vontade de aprender e crescer junto com a nossa equipe.Detalhes da Vaga:Cargo: Confeiteiro(a) JúniorCarga Horária: 44 horas semanais / 8 horas por diaAtividades Diárias:Assar e decorar cookies diariamente;Porcionar massas e recheios;Guardar cookies...