confeiteira

Há 2 dias


Cuiabá, Mato Grosso, Brasil Iel Mt Tempo inteiro R$40.000 - R$80.000 por ano

Descrição:

  • Confeitaria.
  • Preparar massas e recheios, calda e coberturas para bolos tortas e doces
  • Produzir uma variedade de doces individuais. (Brigadeiros, beijinhos, etc...) biscoitos e Sobremesas diversas.
  • Executar o acabamento e a decoração de bolos e tortas, garantindo a estética e o padrão da confeitaria.
  • Montar e finalizar Sobremesas para a vitrine

Panificação.

  • Preparar amassar e modelar diferentes tipos de Pães
  • Produzir massas fermentadas como croissant, pão doce, brioches
  • Assar e controlar o tempo e a temperatura para garantir a qualidade.
  • Salgados
  • Preparar massas e recheios para diversos tipos de salgados. Coxinhas, risoles, empada etc... empanar. Modelar e fritar seguindo os padrões de qualidade
  • Controlar ponto de coccão para garantir textura e sabor adequado
  • Organização e Gestão de produção.
  • Planejar a produção diária e semana, considerando a demanda e estoque de ingredientes
  • Garantir a organização e limpeza da cozinha, bancada, utensílios e equipamentos. Seguindo as normas da vigilância sanitária e boas práticas de fabricação (BPF)
  • Realizar o controle de qualidade dos produtos desde a matéria prima até o produto final.
  • Monitorar e controlar o estoque de ingredientes, solicitando a reposição necessária para evitar faltas e desperdício.
  • Zelar pela conservação dos alimentos armazenando-os de maneira correta

Salgados

  • Preparar massas e recheios para diversos tipos de salgados. Coxinhas, risoles, empada etc... empanar. Modelar e fritar seguindo os padrões de qualidade ;
  • Controlar ponto de cocção para garantir textura e sabor adequado;

  • Fazer chá e café
    Porcionar e embalar produtos. Reportar qualquer problema ou necessidade de manutenção dos equipamentos.

Requisitos:

  • Curso Técnico em Panificação e Confeitaria (preferencial). Alternativamente, Curso Técnico em Alimentos com comprovada experiência ou módulos específicos em panificação e confeitaria.

Local: Dom Aquino - Cuiabá/MT

Benefícios:

Vale-transporte


  • Confeiteiro

    3 semanas atrás


    Cuiabá, Mato Grosso, Brasil Supermercados Curió Tempo inteiro

    **Descrição da oferta**:Supermercado admite Confeiteiro em Cuiabá (Centro).**Principais Responsabilidades**:Produção de tortas, bolos e sobremesas. Tarefas pertinentes a rotinas de Confeiteiro.**Benefícios oferecidos**:- Adicional Assiduidade- Descontos em Parceiros- Descontos para Funcionários- Refeitório- Vale Transporte- Convênio SESC-...

  • Confeiteiro

    1 semana atrás


    Cuiabá, Mato Grosso, Brasil Iel Mt Tempo inteiro

    **Descrição**:- Confeiteiro- Acabamento em doces.Meta de Produtividade, alimentação no local, horas extras, convenio com sesc.Local : Cuiaba / Jd Tropical Ville**Requisitos**:- Ter Conhecimento com Chocolate.- Acabamento em doces.- Ensino Medio Completo- Proativo.**Benefícios**:Outros

  • Confeiteiro

    3 semanas atrás


    Cuiabá, Mato Grosso, Brasil IEL MT Tempo inteiro

    **Descrição**:O confeiteiro será responsável por criar, desenvolver e preparar uma variedade de produtos de confeitaria, incluindo bolos, tortas, doces, biscoitos e sobremesas diversas. As atividades incluem:- Planejar e elaborar receitas, garantindo a qualidade e a apresentação dos produtos.- Selecionar e medir ingredientes, seguindo rigorosamente as...

  • Vaga para Confeiteira

    2 semanas atrás


    Cuiabá, Mato Grosso, Brasil beBeeConfeiteira Tempo inteiro R$10.000 - R$20.000

    Cargo: ConfeiteiraDescrição do Cargo:Somos uma empresa de confecção de sobremesas que busca contratar uma profissional para o cargo de Confeiteira. Essa pessoa será responsável por preparar massas e recheios, calda e coberturas para bolos, tortas e doces.Funções Principais:Preparar massas e recheios, calda e coberturas para bolos, tortas e...


  • Cuiabá, Mato Grosso, Brasil beBeeOportunidade Tempo inteiro R$1.200 - R$2.000

    Confeiteiro ProfissionalO confeiteiro profissional é responsável por criar delícias de alta qualidade, utilizando massas, recheios e coberturas que atendam às expectativas dos nossos clientes.Responsabilidades:Preparar massas, recheios e coberturas seguindo as receitas estabelecidas;Ajudar o chefe de cozinha em todas as etapas da produção, garantindo a...

  • Padeiro E Confeiteiro

    1 semana atrás


    Cuiabá, Mato Grosso, Brasil Rdanillo Tempo inteiro

    **Atividades**:Produção de pizza; Organização a confeitaria; Liderança de equipes; Dentre outras funções.**SALÁRIO À COMBINAR****Horário**: Segunda á Sábado, 08h por dia, com 02h de intervalo + 2 domingos ao mêsTipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLTSalário: R$1,00 por mêsHorário de trabalho:- Turno de 8 horas**Experiência**:- Confeiteiro...


  • Cuiabá, Mato Grosso, Brasil beBeePadeiro Tempo inteiro R$2.094

    Confeiteiro/Padeiro de HotelariaO cargo visa preencher uma vaga na área da panificação e confeitaria, específica para o setor de hotelaria.A função consiste em trabalhar em equipe, com habilidades técnicas avançadas, executando tarefas que incluem a produção de pães, salgados, petit four e bolos, garantindo qualidade e apresentação ótimas.Aqui...

  • Técnico Confeiteiro

    1 semana atrás


    Cuiabá, Mato Grosso, Brasil Rich Do Brasil Tempo inteiro

    Somos uma empresa de alimentos, multinacional americana, pioneira e líder no mercado de confeitaria, e a única no Brasil que domina as tecnologias Congelada e UHT, sendo o provedor mais completo de cremes chantillys e caldas.Como somos apaixonados por nossos clientes, desenvolvemos um portfólio completo desoluções para os diversos tipos de negócios...


  • Cuiabá, Mato Grosso, Brasil beBeequalidade Tempo inteiro R$3.900 - R$5.300

    Função da Vaga:A confeiteira(o) será responsável por preparar diversos tipos de doces, bolos e sobremesas seguindo receitas e padrões de qualidade.Responsabilidades:Preparar doces, bolos e sobremesas em grande escala;Mantecer altos padrões de qualidade e higiene na produção de confeitaria;Trabalhar em equipe para atender às necessidades da...

  • Auxiliar de Confecção

    1 semana atrás


    Cuiabá, Mato Grosso, Brasil beBeeConfecionista Tempo inteiro R$20.316 - R$24.926

    Confeiteiro(a) JúniorO nosso time de produção está em busca de alguém apaixonado por confeitaria, com vontade de aprender e crescer junto com a nossa equipe.Detalhes da Vaga:Cargo: Confeiteiro(a) JúniorCarga Horária: 44 horas semanais / 8 horas por diaAtividades Diárias:Assar e decorar cookies diariamente;Porcionar massas e recheios;Guardar cookies...