COZINHEIRO(A) ll

Principais Atividades:

• Preparar pratos para café da manhã, almoço, jantar, Room servisse e eventos conforme cardápio do hotel.
• Montar e repor buffets, garantindo apresentação atrativa e frescor dos alimentos.
• Manter a cozinha organizada, limpa e em conformidade com as normas da vigilância sanitária.
• Controlar validade e conservação dos alimentos e insumos.
• Trabalhar em parceria com nutricionistas e chefs (quando aplicável) na elaboração dos cardápios.
• Verificar a necessidade de reposição de ingredientes e auxiliar no controle de estoque.
• Adaptar o preparo dos alimentos conforme dietas especiais ou restrições alimentares de hóspedes.
• Cumprir escalas de plantão e trabalhar em finais de semana e feriados, conforme necessário.

Requisitos:

• Ensino fundamental ou médio completo.
• Experiência anterior em cozinha profissional, preferencialmente em hotelaria.
• Conhecimento em manipulação segura de alimentos.
• Curso de gastronomia ou técnico em cozinha (desejável).

Horário:

• Escala 6x1
• 14h40 às 23h

Tipo de vaga: Efetivo CLT

Pagamento: R$2.200,00 - R$2.600,00 por mês

Benefícios:

• Assistência médica
• Cesta básica
• Convênios e descontos comerciais
• Estacionamento gratuito
• Previdência privada
• Seguro de vida
• Vale-transporte