Estagiário de gastronomia

Há 8 horas

Salvador, Bahia, Brasil Lotti Cucina Tempo inteiro R$45.000 - R$63.000 por ano

Missão: O Estagiário de Gastronomia atuará como apoiador ao Departamento de Gastronomia, contribuindo para a excelência na qualidade dos serviços prestados e no cumprimento dos padrões estabelecidos. O estagiário terá a oportunidade de aprender na prática e desenvolver habilidades essenciais para sua formação profissional, além de participar ativamente de projetos e atividades do setor.

Atribuições do Estagiário:

  1. Suporte ao Departamento:

    • Auxiliar na supervisão de cardápios, garantindo a apresentação e qualidade dos alimentos.
    • Monitorar o padrão de corte de proteínas e na excelência na manipulação de hortifrúti, assegurando que os padrões de qualidade sejam atendidos.
    • Verificar a qualidade e a apresentação dos molhos, preparações e produtos recebidos, garantindo conformidade com os padrões estabelecidos.

  2. Produção de Material Teórico e Treinamento:

    • Elaborar materiais teóricos que auxiliem na formação e no treinamento das equipes, quando solicitado.
    • Participar de sessões de treinamento e desenvolvimento, contribuindo com insights e práticas aprendidas.

  3. Gestão de Dados:

    • Preencher planilhas e formulários relacionados ao controle de desperdícios, descarte de produtos e análise de vendas de preparações do buffet, fornecendo informações valiosas para a gestão do departamento.
    • Contribuir na coleta e organização de dados que ajudem a identificar oportunidades de melhoria nos processos.

  4. Controle de Qualidade:

    • Realizar degustações de produtos para verificar a conformidade com os padrões de qualidade e sabor.
    • Checar e monitorar a validade de produtos e preparações, assegurando a segurança alimentar e a organização adequada dos espaços, como câmaras frias, estoques e áreas de cozinha.

  5. Participação em Degustações:

    • Participar de degustações organizadas nas unidades, contribuindo com feedback sobre os produtos e auxiliando na criação de novos itens.

  6. Assistência às Equipes de Atendimento:

    • Orientar e auxiliar as equipes de atendimento após a abertura dos buffets, facilitando a troca de cubas e utensílios, além de gerenciar solicitações de reposição e correções junto à cozinha.

  7. Atividades Gerais sob Supervisão:

    • Executar atividades pertinentes à área de Gastronomia sob a supervisão de profissionais experientes, buscando sempre aprender e desenvolver habilidades práticas.

  8. Relatórios e Reuniões:

    • Produzir relatórios periódicos sobre as atividades realizadas, contribuindo para o monitoramento do programa de estágio.
    • Participar de reuniões periódicas para discussão de desempenho, aprendizado e novas práticas no setor.

Perfil do Candidato:

  • Estar cursando Gastronomia ou áreas afins a partir do 1º semestre.
  • Ter interesse em desenvolvimento profissional na área de alimentos e serviços.
  • Possuir habilidades de comunicação e trabalho em equipe.
  • Demonstrar proatividade e disposição para aprender.

  • Estagiário Comercial

    2 semanas atrás

    Salvador, Bahia, Brasil ARATU EMPREENDIMENTOS E CORRETAGEM DE SEGUROS S.A. Tempo inteiro R$15.000 - R$25.000 por ano

    Vaga de Estagiário Comercial DescriçãoEstamos em busca de um estagiário comercial para auxiliar no desenvolvimento de estratégias de vendas e no atendimento aos clientes.ResponsabilidadesAuxiliar no planejamento e execução de estratégias de vendasRealizar atendimento aos clientes, esclarecendo dúvidas e fornecendo informações sobre os...

  • Estagiário de engenharia civil

    Há 5 dias

    Salvador, Bahia, Brasil Prefeitura de Salvador Tempo inteiro R$8.000 - R$12.000 por ano

    Procuramos estagiários deEngenharia Civil,a partir do 5° semestre, para atuar na Gerência de Obras de Infraestrutura (GEOBI) da Superintendência de Obras Públicas (SUCOP), - Vaga de**20h SemanaisTurno Matutino ou VespertinoAtribuições**Auxiliar na fiscalização e acompanhamento da execução de Obras de Infraestrutura no município de...

  • Estagiário de Audiovisual

    Há 4 dias

    Salvador, Bahia, Brasil OUROBRAS COMERCIO DE JOIAS LTDA Tempo inteiro R$20.000 - R$30.000 por ano

    Venha fazer parte do time da maior rede de joalherias do Norte e Nordeste Com 15 anos de história, nos consolidamos como a empresa mais bem avaliada por seus clientes – Por aqui somos especialistas em compra e venda de joias de ouro e relógios. Aqui você encontra um ambiente que contempla diversidade, repleto de desafios e com muitas oportunidades de...

  • Alimentos, Gastronomia ou Nível Médio

    1 semana atrás

    Salvador, Bahia, Bahia, Brasil Head Estágios Tempo inteiro

    Realizar atendimento ao público; Acompanhar e controlar a entrada, armazenagem, saída e devolução de produtos; Organizar e controlar o estoque; Realizar lançamentos de dados em sistema; Realizar reposição e verificação de validade de produtos; Organizar o ambiente de trabalho; Auxiliar no armazenamento de mercadorias em locais apropriados; Auxiliar...

  • Estagiário Jurídico

    2 semanas atrás

    Salvador, Bahia, Brasil Amara NZero - Página de talentos Tempo inteiro R$60.000 - R$120.000 por ano

    Somos uma famíliaNossa diversidade e transparência é o que nos diferencia, cada pessoa tem um talento inato. O trabalho em equipe e o fluxo de conhecimento tornam o valor agregado único.Amara NZero é mais do que uma empresa, é um grupo de pessoas que se conectam com suas paixões e tornam sonhos em realidade.Estamos em busca de uma pessoa Estagiária...

  • Estagiário para o Shopping Bela Vista

    2 semanas atrás

    Salvador, Bahia, Brasil MELO CONSULTORIA EM RH E GESTAÕ DE ESTÁGIOS LTDA. Tempo inteiro R$96.000 por ano

    Estagiário em atendimento para Restaurante no Shopping Bela Vista.Bolsa de R$ 800,00 mais transporte e seguro de vida.Atividades: Auxiliar o Garçom no atendimento aos clientes.Horário: 17:00 às 22:00Boa comunicação, facilidade para trabalhar com o público.Tipo de vaga: EstágioDuração do contrato: 12 mesesPagamento: a partir de R$800,00 por...

  • Alimentos, Gastronomia ou Nível Médio

    1 semana atrás

    Salvador, Bahia, Bahia, Brasil Head Estágios Tempo inteiro

    Realizar atendimento ao público; Acompanhar e controlar a entrada, armazenagem, saída e devolução de produtos; Organizar e controlar o estoque; Realizar lançamentos de dados em sistema; Realizar reposição e verificação de validade de produtos; Organizar o ambiente de trabalho; Auxiliar no armazenamento de mercadorias em locais apropriados; Auxiliar...

  • Estagiário de Recrutamento e Seleção

    2 semanas atrás

    Salvador, Bahia, Bahia, Brasil Brasil e xavier atividades de psicologia ltda Tempo inteiro

    Atuará nas atividades internas e demais funções pertinentes ao cargo. Necessário conhecimento na área de atuação.Formação Acadêmica:Não informadoSalário:A combinarCargo:EstagiárioEmpresa:Brasil e xavier atividades de psicologia ltdaTreinamento em desenvolvimento profissional e gerencial, atividades de psicologia e psicanálise.Ramo:Recursos...

  • Estagiário de Recrutamento e Seleção

    1 semana atrás

    Salvador, Bahia, Bahia, Brasil Brasil e xavier atividades de psicologia ltda Tempo inteiro

    Atuará nas atividades internas e demais funções pertinentes ao cargo. Necessário conhecimento na área de atuação.Formação Acadêmica:Não informadoSalário:A combinarCargo:EstagiárioEmpresa:Brasil e xavier atividades de psicologia ltdaTreinamento em desenvolvimento profissional e gerencial, atividades de psicologia e psicanálise.Ramo:Recursos...

  • Estagiário de Recrutamento e Seleção

    27 minutos atrás

    Salvador, Bahia, Bahia, Brasil Brasil e xavier atividades de psicologia ltda Tempo inteiro

    Atuará nas atividades internas e demais funções pertinentes ao cargo. Necessário conhecimento na área de atuação.Formação Acadêmica:Não informadoSalário:A combinarCargo:EstagiárioEmpresa:Brasil e xavier atividades de psicologia ltdaTreinamento em desenvolvimento profissional e gerencial, atividades de psicologia e psicanálise.Ramo:Recursos...