Estagiário Gastronomia

Há 23 horas

Rua Paula Freitas Copacabana Rio de Janeiro Rio de Janeiro Brasil Arena Ipanema Hotel Tempo inteiro R$600.000 - R$1.200.000 por ano

Buscamos um(a) estudante de Gastronomia apaixonado(a) e proativo(a) para integrar a nossa equipe. O(A) estagiário(a) terá a oportunidade de vivenciar a dinâmica de uma cozinha profissional de alto padrão, participando ativamente de diversas etapas da produção culinária e contribuindo para a experiência gastronômica dos nossos hóspedes.

Esta é uma excelente oportunidade para desenvolver habilidades práticas, aprender com chefs experientes e iniciar uma carreira de sucesso no setor hoteleiro.

Principais Responsabilidades:

  • Suporte Geral na Cozinha: Auxiliar os cozinheiros e o Chef de Cozinha no pré-preparo (mise en place) de ingredientes, incluindo cortes de legumes, preparo de molhos e guarnições.
  • Produção Culinária: Participar na preparação de pratos para os diversos serviços do hotel, como café da manhã, almoço, jantar, serviço de quarto e eventos.
  • Controle de Qualidade: Zelar pela qualidade, sabor e apresentação dos pratos, seguindo as fichas técnicas e os padrões de higiene e segurança alimentar (normas da ANVISA).
  • Gestão de Buffet: Auxiliar na montagem, reposição e desmontagem dos buffets, garantindo a organização e a atratividade dos alimentos expostos.
  • Organização e Limpeza: Manter a organização e a limpeza das áreas de trabalho, equipamentos e utensílios, seguindo os procedimentos de boas práticas.
  • Controle de Estoque: Auxiliar no recebimento, armazenamento e controle de validade dos insumos, colaborando para a gestão eficiente do estoque.

Requisitos e Qualificações:

  • Estar cursando graduação em Gastronomia, a partir do 2º período.
  • Disponibilidade para estagiar 6 horas diárias.
  • Conhecimentos básicos de técnicas de cozinha e boas práticas de manipulação de alimentos.
  • Paixão pela culinária e vontade de aprender e se desenvolver na área.

Habilidades Desejadas:

  • Proatividade e dinamismo.
  • Trabalho em equipe e bom relacionamento interpessoal.
  • Criatividade e atenção aos detalhes.
  • Organização e responsabilidade.
  • Capacidade de atuar sob pressão em um ambiente de ritmo acelerado.

Oferecemos:

  • Bolsa-auxílio compatível com o mercado.
  • Vale-transporte.

  • Estagiário na Área de Gastronomia

    2 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Brasil Provedor de Talentos Tempo inteiro

    **Descrição da oferta**: Agência de Integração de Estágio admite Estagiário na área de Gastronomia em Rio de Janeiro (Copacabana). **Principais Responsabilidades**: Atuará na área de Gastronomia, com setor de croquetes, pães e congelados. Tarefas pertinentes a rotinas de Estagiário na área de Gastronomia. Para atuação na cidade de Rio de...

  • Estagiário de Gastronomia

    1 dia atrás

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Consultoria Acerta Tempo inteiro R$24.000 - R$72.000 por ano

    Restaurante renomado localizado na Zona Sul do Rio de Janeiro contrata para seu quadro de funcionários:1 VAGA PARA - Estagiário – Produto & Cozinha OperacionalLocal: Jardim BotânicoCarga horária: 6h por diaBolsa auxilio: R$1.200,00 + passagemOBJETIVOS DA VAGADesenvolver profissionais apaixonados por cozinha em todas as áreas do restaurante. Queremos...

  • Estagiário Gastronomia Copacabana

    Há 3 dias

    Rio de Janeiro, Brasil Arena Ipanema Hotel Ltda Tempo inteiro

    Buscamos um(a) estudante de Gastronomia apaixonado(a) e proativo(a) para integrar a nossa equipe.O(A) estagiário(a) terá a oportunidade de vivenciar a dinâmica de uma cozinha profissional de alto padrão, participando ativamente de diversas etapas da produção culinária e contribuindo para a experiência gastronômica dos nossos hóspedes.Esta é uma...

  • Estagiário Gastronomia Copacabana

    2 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Brasil ARENA IPANEMA HOTEL LTDA Tempo inteiro

    Buscamos um(a) estudante de Gastronomia apaixonado(a) e proativo(a) para integrar a nossa equipe. O(A) estagiário(a) terá a oportunidade de vivenciar a dinâmica de uma cozinha profissional de alto padrão, participando ativamente de diversas etapas da produção culinária e contribuindo para a experiência gastronômica dos nossos hóspedes. Esta é uma...

  • Estagiário gastronomia copacabana

    Há 5 dias

    RIO DE JANEIRO, Brasil ARENA IPANEMA HOTEL LTDA Tempo inteiro

    Buscamos um(a) estudante de Gastronomia apaixonado(a) e proativo(a) para integrar a nossa equipe. O(A) estagiário(a) terá a oportunidade de vivenciar a dinâmica de uma cozinha profissional de alto padrão, participando ativamente de diversas etapas da produção culinária e contribuindo para a experiência gastronômica dos nossos hóspedes. Esta é uma...

  • Estagiário gastronomia copacabana

    Há 4 dias

    Rio de Janeiro, Brasil Netvagas Tempo inteiro

    Buscamos um(a) estudante de Gastronomia apaixonado(a) e proativo(a) para integrar a nossa equipe. O(A) estagiário(a) terá a oportunidade de vivenciar a dinâmica de uma cozinha profissional de alto padrão, participando ativamente de diversas etapas da produção culinária e contribuindo para a experiência gastronômica dos nossos hóspedes. Esta é uma...

  • Estagiário de Gastronomia

    Há 5 dias

    Rio de Janeiro, Brasil Treelhar RH Tempo inteiro

    Atividades: - Participar do preparo de alimentos, auxiliando na limpeza, corte, montagem e execução de receitas - Apoiar no embrulho e desembalagem de produtos; - Participar da limpeza da loja, aprendendo e seguindo os padrões de higiene necessários; - Auxiliar na coleta de legumes e outros produtos, retirando partes danificadas e embalando; -...

  • Cl: Estagiario(A) Gastronomia

    2 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Brasil Rhfood Tempo inteiro

    ESTAGIARIO(a) - Pode subir uma vaga de estágio para gastronomia 06 HORAS DE ESTAGIO R$ *****,00 MORAR PROXIMO PREFERENCIALMENTERequisitos:ESTAR ESTUDANDO GASTRONOMIA BenefíciosREF NO LOCAL + TRANSPORTE

  • Cl: estagiario(a) gastronomia

    2 semanas atrás

    RIO DE JANEIRO, Brasil RHFOOD Tempo inteiro

    ESTAGIARIO(a)  -  Pode subir uma vaga de estágio para gastronomia                                                                                06 HORAS DE ESTAGIO R$ 1.000,00  MORAR PROXIMO PREFERENCIALMENTE Requisitos:ESTAR ESTUDANDO GASTRONOMIA  BenefíciosREF NO LOCAL + TRANSPORTE

  • Estagiário em Gastronomia

    1 semana atrás

    Rio de Janeiro, Brasil Aprazível Sabor Tempo inteiro

    Vaga de estágio em gastronomia, para trabalhar inicialmente na produção da padaria/confeitaria, em restaurante classe "A" de grande movimento em Sta. Teresa. Deve ter boa convivência em equipe. Tipo de vaga: Estágio / Trainee Salário: a partir de R$1.100,00 por mês **Benefícios**: - Vale-transporte Horário de trabalho: - Turno diário