Controlador de Segurança Alimentar e Processos Industriais

Há 4 dias

São José dos Campos, São Paulo, Brasil Semana Light Alimentos Ltda. Tempo inteiro R$2.500 - R$3.000 por ano

Controlador de Segurança Alimentar e Processos Industriais

⸻

Descrição da vaga

Estamos contratando um(a) Controlador de Segurança Alimentar e Processos Industriais para atuar dentro da nossa cozinha industrial.

Esse profissional terá como missão acompanhar, fiscalizar e garantir que todos os processos já implantados na indústria sejam cumpridos rigorosamente, assegurando disciplina, organização e segurança alimentar em todas as etapas da produção.

Não se trata de criar novos métodos, mas sim de controlar e inspecionar se cada fase do processo está sendo executada conforme os padrões estabelecidos.

⸻

Principais responsabilidades:

  • Controlar o cumprimento das fichas técnicas em todas as preparações.
  • Fiscalizar o mise en place (pré-preparo) verificando organização e conformidade.
  • Autorizar o início do porcionamento e acompanhar sua execução.
  • Acompanhar e aprovar lotes, assegurando qualidade e padrão.
  • Conferir etiquetas, ingredientes e tabelas nutricionais, garantindo correta aplicação.
  • Controlar etiquetas de potes, câmaras frias, temperaturas e condições de armazenamento.
  • Verificar higiene e sanitização de áreas, utensílios, equipamentos e equipes.
  • Fiscalizar recebimento de insumos, assegurando padrões já definidos.
  • Prevenir contaminação cruzada em todas as etapas.
  • Registrar e reportar falhas ou desvios, cobrando correções imediatas.

⸻

Fiscalizações semanais específicas:

  • Checar e registrar temperaturas de câmaras frias e condições de armazenamento.
  • Medir e controlar temperaturas de panelas e equipamentos de cocção.
  • Fiscalizar se a higienização dos equipamentos foi realizada de forma adequada.
  • Avaliar se os equipamentos estão funcionando corretamente.
  • Identificar e reportar necessidades de manutenção preventiva ou corretiva.

⸻

Perfil desejado:

  • Desejável experiência em funções de controle, fiscalização ou supervisão em indústria alimentícia ou áreas correlatas.
  • Necessário:
  • Organização e atenção a detalhes.
  • Intimidade com programas de lançamento, verificação de arquivos e elaboração de planilhas.
  • Perfil rigoroso, disciplinado e firme na cobrança.
  • Pontualidade e disponibilidade total de horário.
  • Capacidade de atuar como fiscalizador de processos no dia a dia.
  • Não é necessário formação na área, mas deve ter disponibilidade para aprender e aplicar Boas Práticas de Fabricação (BPF).

⸻

Horário de trabalho:

  • Segunda a sexta-feira: das 05h00 às 16h00
  • Sábados: das 08h00 às 17h00 (expedientes extras a serem combinados dentro desse horário)
  • Horas extras: quando houver, serão computadas e pagas conforme a legislação, calculadas sobre o salário base.

⸻

Salário e benefícios:

  • R$ 2.500,00 mensais
    • R$ 300,00 de adicional de insalubridade
    • R$ 150,00 de premiação por assiduidade
  • Refeição no local
  • Vale-transporte ou auxílio combustível

⸻

Obs.: Essa vaga não exige formação em Nutrição e não é de RT. O papel é controlar, fiscalizar e garantir o cumprimento integral dos processos já existentes na indústria.

Tipo de vaga: Efetivo CLT

Pagamento: R$2.500,00 - R$3.000,00 por mês

Benefícios:

  • Auxílio-combustível

  • Controlador de Segurança Alimentar e Processos Industriais

    4 semanas atrás

    São José dos Campos, São Paulo, Brasil Semana Light Alimentos Ltda. Tempo inteiro

    Controlador de Segurança Alimentar e Processos Industriais⸻Descrição da vagaEstamos contratando um(a) Controlador de Segurança Alimentar e Processos Industriais para atuar dentro da nossa cozinha industrial.Esse profissional terá como missão acompanhar, fiscalizar e garantir que todos os processos já implantados na indústria sejam cumpridos...

  • desenhista projetista industrial

    2 semanas atrás

    São José dos Campos, São Paulo, Brasil HOFFEN SOLUCOES INDUSTRIAIS LTDA Tempo inteiro R$49.500 - R$66.000 por ano

    Resumo da funçãoO(a) profissional será responsável por elaborar, detalhar e revisar projetos industriais, moldes, matrizes e ferramentas, utilizando softwares de desenho técnico. Atuará na análise de viabilidade, desenvolvimento de protótipos, especificação de materiais e documentação técnica, garantindo conformidade com normas de qualidade,...

  • Controlador de Acesso

    4 semanas atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil Gss Segurança Tempo inteiro

    **Área e especialização profissional**: Segurança - Portaria Industrial, Comercial, Residêncial Nível hierárquico: Operacional Local de trabalho: São Paulo, SP Regime de contratação de tipo Efetivo - CLT Jornada Período Integral Modelo de Trabalho: Presencial - Requisitos Essenciais: Ensino Médio Completo Conhecimento em Informática Residir na...

  • Técnico de Processos Industriais

    4 semanas atrás

    São José dos Campos, São Paulo, Brasil GSRH Consultoria Tempo inteiro

    Indústria Metalúrgica de São José busca profissional para atuar como Técnico de processos industriais.**Requisitos de formação**:Curso técnico completoExcel básico**Competências**:Raciocínio lógicoHabilidade com mapeamento de processosBoa comunicaçãoProatividadeTrabalho em equipe

  • Controlador de Acesso

    2 semanas atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil JUMPER SEGURANÇA Tempo inteiro R$2.021 - R$20.400 por ano

    **Vagas Disponíveis: Controlador de Acesso**Estamos em busca de um profissional dedicado e experiente para o cargo de Controlador de Acesso na JUMPER SEGURANÇA.A JUMPER SEGURANÇA é uma empresa comprometida com a segurança e proteção de ativos e pessoas, e buscamos alguém que compartilhe essa missão com responsabilidade e comprometimento.As...

  • Controlador de Acesso

    4 semanas atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil F11 Segurança Privada Tempo inteiro

    **Título da vaga**: Controlador de Acesso A F-11 busca um Controlador de Acesso com habilidades em Hotelaria, Portaria e Controle de Acesso para fazer parte da nossa equipe dedicada a fornecer serviços de segurança de alta qualidade. Se você possui as habilidades necessárias para desempenhar com excelência essa função e está em busca de um novo...

  • Controlador de Acesso

    1 semana atrás

    São José dos Campos, São Paulo, Brasil Jobbol Tempo inteiro R$35.000 - R$45.000 por ano

    Empresa prestadora de serviços admite Controlador de Acesso em São José dos Campos (Jardim das Indústrias).Responsabilidades:Monitorar entradas e saídas de pessoas e veículos em áreas controladas. Conferir identificação e autorizações de acesso de visitantes e colaboradores. Registrar ocorrências e manter relatórios de controle diário. Acionar...

  • Controlador de Acesso

    Há 4 dias

    São Paulo, São Paulo, Brasil JUMPER SEGURANÇA Tempo inteiro R$2.021 - R$20.421 por ano

    Estamos em busca de um profissional dedicado e experiente para o cargo de Controlador de Acesso na JUMPER SEGURANÇA.A JUMPER SEGURANÇA é uma empresa comprometida com a segurança e proteção de ativos e pessoas, e buscamos alguém que compartilhe essa missão com responsabilidade e comprometimento.Como Controlador de Acesso, você será responsável pela...

  • Gerente de Manutenção Industrial

    4 semanas atrás

    São José dos Campos, São Paulo, Brasil HIGIE PLUS COTTONBABY INDUSTRIA E COMERCIO LTDA Tempo inteiro

    Atividades: Gerenciar a equipe de manutenção, distribuindo tarefas, definindo prioridades e garantindo a execução das atividades de acordo com o planejamento estabelecido; Gerenciar inspeções de rotina para diagnosticar o estado de conservação e funcionamento dos equipamentos, visando prevenir falhas e paradas não programadas, verificando a...

  • Gerente de Manutenção Industrial

    Há 6 dias

    São José dos Campos, São Paulo, Brasil Higie Plus Cottonbaby Indústria e Comércio Ltda Tempo inteiro R$60.000 - R$80.000 por ano

    Atividades:Gerenciar a equipe de manutenção, distribuindo tarefas, definindo prioridades e garantindo a execução das atividades de acordo com o planejamento estabelecido;Gerenciar inspeções de rotina para diagnosticar o estado de conservação e funcionamento dos equipamentos, visando prevenir falhas e paradas não programadas, verificando a...