Coordenador de Alimentos

Há 11 horas

Joinville South Carolina Brazil Bourbon Hospitalidade Tempo inteiro R$4.000 - R$8.000 por ano


A Bourbon Gastronomia está buscando um(a) Coordenador(a) de Alimentos & Bebidas, para compor o time do Hotel Bourbon Convention Joinville. Venha fazer parte da equipe que preza pela excelência em bem servir, oferecendo cardápios das mais conceituadas cozinhas mundiais.

ATIVIDADES:

  • Coordenar as boas práticas do departamento de alimentos e bebidas, supervisionando o atendimento da equipe e o asseio pessoal e postura dos colaboradores, e participar da elaboração de cardápios através de sugestões dos clientes e análise da popularidade e produtividade;
  • Participar de reuniões frequentes com o Nutricionista, verificar as necessidades da área e eventuais melhorias.
  • Garantir o padrão de higiene e segurança exigidos pela Vigilância Sanitária e Rede Bourbon, orientando os colaboradores em suas atividades, dando suporte direto para a equipe de Nutrição e acompanhamentos das auditorias externas e internas das não conformidades de Segurança Alimentar;
  • Buscar, permanentemente, oportunidades para ampliar a produtividade de sua área, reduzir os seus custos e otimizar ao máximo os recursos sob sua responsabilidade;
  • Apoiar nas auditorias internas e externas realizadas pelo Head ou Superior Imediato, garantindo que as operações de A&B estejam em conformidade com normas legais e internas;
  • Identificar e propor ações que valorizem a marca interna/externamente;
  • Garantir o cumprimento das normas internas, códigos de conduta, legislação e premissas éticas no relacionamento com os clientes;

REQUISITOS:

  • Experiência em A&B e experiência em liderança formal de equipes;
  • Curso Técnico em Nutrição. Superior em Gastronomia, Administração ou área afins.
  • Conhecimento em Boas Práticas de Manipulação e Fabricação de Alimentos e Legislação Sanitária Vigente.

BENEFÍCIOS:

  • Refeição no local;
  • Prêmio Assiduidade;
  • Plano de Saúde;
  • Plano Odontológico;
  • Convênio Farmácia;

CUIDADOS QUE SÓ A BOURBON TEM COM VOCÊ:

  • Desconto de 50% em hospedagem nos hotéis e resorts da rede (exceto franquias);
  • Programa de apoio ao colaborador com assistência jurídica, financeira, nutricional, social e psicológica;
  • Wellhub (Descontos em academias);
  • Folga no dia do aniversário;
  • Festas temáticas;
  • Confraternização especial em datas comemorativas;
  • Adiantamento salarial;
  • Academia Bourbon com mais de 150 cursos para seu desenvolvimento técnico e
  • comportamental;
  • 30% de desconto nos restaurantes da rede Bourbon: exceto franquias;
  • Mimo de Aniversário;
  • Cesta de Natal.

Todas as nossas vagas estão abertas à candidatura de Profissionais com Deficiência (PcD).



#LI-Onsite

  • Coordenador de Alimentos

    Há 21 horas

    Joinville, Brasil Bourbon Tempo inteiro

    # Coordenador de Alimentos & BebidasJoinville - SCPresential1 PositionEffective - CLTCoordinatorFull timeA Bourbon Gastronomia está buscando um(a) Coordenador(a) de Alimentos & Bebidas, para compor o time do Hotel Bourbon Convention Joinville. Venha fazer parte da equipe que preza pela excelência em bem servir, oferecendo cardápios das mais conceituadas...

  • Coordenador de Vendas Redes Regionais #1094

    Há 2 dias

    Joinville, South Carolina, Brazil Rhf Talentos Matriz Tempo inteiro R$60.000 - R$80.000 por ano

    Empresa: RHF TALENTOS está recrutando candidatos para multinacional francesa do segmento de alimentos. Vaga: Coordenador de Vendas - Redes Regionais estados da Região Sul Local: Santa Catarina, Rio Grande do Sul e ParanáTipo: Tempo IntegralRHF TALENTOS está à procura de um Coordenador de Vendas experiente e motivado para gerenciar nossas redes regionais...

  • Coordenador de Plantão de Restaurante

    Há 2 dias

    South Carolina, Brasil Tempo & Trabalho Gestão De Pessoas Tempo inteiro R$40.000 - R$60.000 por ano

    Responsabilidades e atribuiçõesO Coordenador de Plantão terá um papel fundamental na gestão diária do estabelecimento, atuando como líder durante o turno e substituindo o gerente na sua ausência. As principais atividades incluem:- Coordenar e supervisionar as operações do turno, assegurando que todas as atividades sejam realizadas de acordo com os...

  • Coordenador(a) Financeiro

    Há 8 horas

    Florianópolis, South Carolina, Brazil Transcend Consultoria de RH Tempo inteiro R$60.000 - R$80.000 por ano

    Sobre a oportunidade:Estamos conduzindo um processo seletivo confidencial para um de nossos clientes — uma empresa de serviços em fase de crescimento, que busca um(a) Coordenador(a) Financeiro(a) para fortalecer sua estrutura e garantir a solidez das operações financeiras.Responsabilidades:Supervisionar as atividades financeiras e de tesouraria,...

  • Coordenador de Logística

    Há 12 horas

    Fraiburgo, South Carolina, Brazil VideirC Tempo inteiro R$60.000 - R$80.000 por ano

    Coordenador de Logística - Fraiburgo - SC #13631 vagaCEP: Salário e benefícios: a negociarAlmoço na empresaPrêmio assiduidade (depois da experiencia)Desconto nas lojas da rede (depois experiencia)Convênio útil card (depois da experiencia) Horário de trabalho: horário comercial de segunda a sexta feiraAtividades a serem desenvolvidas: Coordenar as...

  • 1164 - Coordenador de Alimentos e Bebidas (Hotel) - Joinville/SC

    Há 2 dias

    Joinville, South Carolina, Brazil Rhf Talentos Matriz Tempo inteiro R$3.500 - R$4.500 por ano

    Requisitos:Residir na cidade ou região;Ter disponibilidade de horários;Curso técnico ou ensino superior (desejável);Inglês intermediário ou avançado (desejável);Experiência prévia em recepção/hospedagem;Conhecimento em sistemas de gestão hoteleira (PMS);Liderança, comunicação clara e postura profissional.Atribuições:Apoiar no fechamento...

  • Coordenador de Plantão de Restaurante

    Há 13 horas

    South Carolina, Brasil Tempo & Trabalho Gestão De Pessoas Tempo inteiro R$2.000 - R$2.500 por ano

    Responsabilidades e atribuições- Gerenciar e coordenar turno, sendo responsável pelo estabelecimento na ausência do gerente;- Liderar a equipe de colaboradores garantindo padrão dos procedimentos impostos pela empresa;- Garantir qualidade, serviço e segurança para clientes internos e externos;- Atingimento de resultados;- Disponibilidade de...

  • Consultor de Segurança dos Alimentos

    Há 11 horas

    Joinville, Brasil ADEQUA ASSESSORIA E CONSULTORIA EM CONTROLE DE QUALIDADE DOS ALIMENTOS LTDA Tempo inteiro

    O que buscamos? Profissionais Nutricionistas, Médicos Veterinários, Engenheiros de alimentos, Técnicos em Nutrição que queiram levar o seu conhecimento a campo e trabalhar em parceria com a Tria Consultoria e Treinamentos. Nossos Consultores parceiros atuam no controle de qualidade dos alimentos, em estabelecimentos e redes de alimentação,...

  • Atendente de Lanchonete

    Há 2 dias

    South Carolina, Brasil Tempo & Trabalho Gestão De Pessoas Tempo inteiro R$1.500 - R$2.500 por ano

    Responsabilidades e atribuições- Preparar os alimentos de acordo com as normas de higiene e segurança alimentar, seguindo receitas e padrões estabelecidos para garantir a qualidade dos produtos oferecidos.- Atender e recepcionar os clientes de maneira cordial e eficiente, apresentando-se como um representante da marca e garantindo uma experiência...

  • Auxiliar de cozinha

    Há 8 horas

    Imbituba, South Carolina, Brazil DUAL Assessoria de RH Tempo inteiro R$600.000 - R$1.200.000 por ano

    Nosso cliente, uma empresa localizada no centro de Imbituba/ SC, contrata:Cargo : Auxiliar de CozinhaResponsabilidades e Atribuições Preparar e finalizar alimentos Planejar rotina de trabalho Iniciar atividades na cozinha, fechar cozinha higienizar equipamento, utensílios e ambiente de trabalho.Requisitos Ensino médio completo e experiência na...