Chefe de Cozinha

Há 5 horas

Santo André, São Paulo, Brasil Coop Cooperativa de Consumo Tempo inteiro


Principais Responsabilidades:

  • Criação e Desenvolvimento: Elaborar e atualizar cardápios, fichas técnicas e receitas. Pesquisar tendências, novas técnicas culinárias , Garantir sabor, qualidade e estética dos pratos.
  • Gestão de Equipe: Supervisionar, treinar e motivar a equipe de cozinha (cozinheiros, ajudantes e meio oficial). Delegar tarefas e avaliar desempenho.
  • Gestão de Estoque e Compras: Controlar inventário, consumo, validade de insumos, Fazer compras, selecionar fornecedores e negociar preços.
  • Operações e Qualidade: Garantir a organização, limpeza e conformidade com normas de higiene e segurança (HACCP). Coordenar o serviço com a sala (garçons) para otimizar o fluxo de pedidos.
  • Gestão e Estratégia (para Chef Executivo/Dono): Controle administrativo e financeiro, análise de custos e estratégias de negócio.

Habilidades:

  • Experiência comprovada e experiência em cozinha.
  • Liderança, comunicação e multitarefas.
  • Conhecimento de gestão e visão de negócios.
  • Criatividade e paixão pela gastronomia.

Horário de Trabalho

- Escala 6x1

- Uma folga na semana e a cada 2 domingos trabalhados, folga o 3º domingo;

- Horário 08:00 - 16:20.

Necessário experiencia comprovada na função.

Ensino Médio Completo.



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  • Chefe De Cozinha

    Há 2 dias

    Santo André, São Paulo, Brasil Haller Recursos Humanos Tempo inteiro

    **Vaga: Chefe de Cozinha**Estamos em busca de um profissional experiente e dinâmico para assumir o cargo de Chefe de Cozinha em nosso restaurante localizado em Santo André.O candidato ideal será responsável por liderar a equipe de cozinha, garantir a qualidade dos pratos e manter altos padrões de higiene e segurança alimentar.Experiência comprovada em...

  • Chefe de Cozinha

    Há 5 horas

    Santo André, São Paulo, Brasil Coop Cooperativa de Consumo Tempo inteiro

    Principais Responsabilidades:Criação e Desenvolvimento: Elaborar e atualizar cardápios, fichas técnicas e receitas. Pesquisar tendências, novas técnicas culinárias , Garantir sabor, qualidade e estética dos pratos.Gestão de Equipe: Supervisionar, treinar e motivar a equipe de cozinha (cozinheiros, ajudantes e meio oficial). Delegar tarefas e avaliar...

  • Chefe de Cozinha

    2 semanas atrás

    Santo André, São Paulo, Estado de São Paulo, Brasil Haller Tempo inteiro

    Vaga:Chefe de Cozinha*Estamos em busca de um profissional experiente e dinâmico para assumir o cargo de Chefe de Cozinha em nosso restaurante localizado em Santo André. O candidato ideal será responsável por liderar a equipe de cozinha, garantir a qualidade dos pratos e manter altos padrões de higiene e segurança alimentar. Experiência comprovada em...

  • Chefe de Cozinha

    4 semanas atrás

    Santo André, São Paulo, Estado de São Paulo, Brasil Haller Tempo inteiro

    Vaga:Chefe de Cozinha*Estamos em busca de um profissional experiente e dinâmico para assumir o cargo de Chefe de Cozinha em nosso restaurante localizado em Santo André. O candidato ideal será responsável por liderar a equipe de cozinha, garantir a qualidade dos pratos e manter altos padrões de higiene e segurança alimentar. Experiência comprovada em...

  • Chefe de Cozinha

    3 semanas atrás

    Santo André, São Paulo, Estado de São Paulo, Brasil Haller Tempo inteiro

    Vaga:Chefe de Cozinha*Estamos em busca de um profissional experiente e dinâmico para assumir o cargo de Chefe de Cozinha em nosso restaurante localizado em Santo André. O candidato ideal será responsável por liderar a equipe de cozinha, garantir a qualidade dos pratos e manter altos padrões de higiene e segurança alimentar. Experiência comprovada em...

  • Chefe de Cozinha

    4 semanas atrás

    Santo André, São Paulo, Estado de São Paulo, Brasil Haller Tempo inteiro

    Vaga:Chefe de Cozinha*Estamos em busca de um profissional experiente e dinâmico para assumir o cargo de Chefe de Cozinha em nosso restaurante localizado em Santo André. O candidato ideal será responsável por liderar a equipe de cozinha, garantir a qualidade dos pratos e manter altos padrões de higiene e segurança alimentar. Experiência comprovada em...

  • Ajudante de Cozinha

    Há 5 horas

    Santo André, São Paulo, Brasil Ossel Tempo inteiro

    **Vagas de Auxiliar de Cozinha**Escala 6x1 - Horário 15h00 as 23h20ATRIBUIÇÕES: - Lavar, descascar, cortar e picar legumes, frutas, carnes e outros ingredientes; - Separar e organizar os ingredientes conforme a orientação do cozinheiro ou chefe de cozinha; - Auxiliar no cozimento, montagem e finalização dos pratos, sempre sob supervisão; - Abastecer...

  • auxiliar de cozinha e atendente

    Há 6 dias

    Santo André, São Paulo, Brasil Lilo Empório Tempo inteiro

    Um auxiliar de cozinha é um profissional que apoia a equipe da cozinha, desempenhando tarefas como preparação de ingredientes, limpeza e organização do espaço de trabalho, e auxílio no preparo de refeições sob a supervisão de cozinheiros e chefs.Atividades:Preparação de Ingredientes: Lavar, descascar, cortar, ralar e preparar outros ingredientes,...

  • cozinheira

    Há 6 dias

    Santo André, São Paulo, Brasil Requintte Culinário Comércio de Alimentos Ltda Tempo inteiro

    Tenha experiência comprovada com cozinha, conhecimento em preparos e cortes de alimentos.Experiência em cortes de carnes.Tenha experiência em liderar equipe.Limpeza e higienização no geral.Noções básicas de matemática, para duplicar, triplicar ou fazer 1/3 da receita.Saiba usar balança para pesagem de alimentos.Resida próximo a região da Vila...

  • auxiliar de cozinha

    2 semanas atrás

    Santo André, São Paulo, Brasil Ficar de Bem Tempo inteiro R$1.597 - R$1.900 por ano

    Estamos em busca de um(a) Auxiliar de Cozinha para atuar no Restaurante Bom PratoBuscamos um profissional que seja responsável, comprometido(a) e desenvolva trabalho em equipe.Atividades do Cargo:Responsável pelo pré-preparo, preparo e processamento de alimentos, de acordo com o planejamento do cardápio e número de refeições;Verificar a qualidade dos...