
cozinheiro
1 semana atrás
Atividades:
Responsável pela execução das atividades de confecção dos pratos, assegurando a qualidade, higiene, sabor, aroma e apresentação da refeição a ser servida, além de orientar a equipe de apoio na cozinha, cumprindo os procedimentos de Higiene Alimentar e Segurança alimentar e do Trabalho.
- Realizar o preparo e cocção dos alimentos, consultando o cardápio do dia, verificando se os gêneros alimentícios necessários à sua preparação estão devidamente separados.
- Preparar o prato principal, molhos, guarnições, pré-preparo do dia seguinte e porcionamentos, de acordo com a programação estabelecida.
- Degustar as preparações e apoiar a Coordenação do setor na elaboração de novas receitas.
- Garantir que os alimentos utensílios e instalações da cozinha sejam sanitizados e higienizados conforme protocolo Procedimento operacional padrão, manual de boas práticas e determinações dos demais órgãos regulatórios.
- Participar da higienização e organização da cozinha, equipamentos e utensílios, de acordo com a escala definida pela Coordenação.
- Informar para a gerente ou supervisão a existência de sobras ou ocorrências, observando os procedimentos estabelecidos no manual de boas práticas do setor.
- Zelar pela conservação dos equipamentos, instalações e utensílios utilizados pela equipe de cozinha cumprindo as datas das manutenções preventivas ou solicitando manutenções e reparos através de ordem de serviço, quando necessário.
- Responsabilizar-se pela cozinha na ausência de alguma liderança imediata (Nutricionista, Encarregado, Coordenador).
Horário:
JORNADA 180H | ESCALA 12X36 DE 06H ÀS 18H
Tipo de vaga: Efetivo CLT
Pagamento: R$1.851,81 por mês
Benefícios:
- Assistência médica
- Assistência odontológica
- Seguro de vida
- Vale-alimentação
- Vale-transporte
Experiência:
- Cozinheiro (Obrigatório)
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Cozinheira
3 semanas atrás
Nova Lima, Minas Gerais, Brasil Viterbo Maquinas Tempo inteiro**Vaga para Cozinheira em Casa de Família - Nova Lima**Estamos contratando uma **cozinheira experiente** para trabalhar em residência familiar com 5 pessoas. Procuramos alguém responsável, organizada e que tenha paixão por cozinhar.**Detalhes da vaga**:- Local: Casa de família (endereço será informado na entrevista)- Família composta por 5 pessoas-...
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Cozinheiro
2 semanas atrás
Nova Lima, Minas Gerais, Brasil AMC CONSULTORIA EM RECURSOS HUMANOS Tempo inteiroTrabalhar como cozinheiro em Buffet de Nova Lima.Auxiliar o sub chefe e o chef em todas as demandas de produção e contribuir para a garantia de satisfação dos clientes internos e externos.Organizar todo de trabalho; preparar os ingredientes pra uso no processo; saber utilizar os utensílios e equipamentos; garantir uma ótima apresentação dos pratos;...
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cozinheiro
2 semanas atrás
Nova Lima, Minas Gerais, Brasil AMC CONSULTORIA EM RECURSOS HUMANOS Tempo inteiro R$266.133 por anoTrabalhar como cozinheiro em Buffet de Nova Lima.Auxiliar o sub chefe e o chef em todas as demandas de produção e contribuir para a garantia de satisfação dos clientes internos e externos.Organizar todo de trabalho; preparar os ingredientes pra uso no processo; saber utilizar os utensílios e equipamentos; garantir uma ótima apresentação dos pratos;...
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Cozinheiro
1 semana atrás
Nova Lima, Minas Gerais, Brasil Caderno Nacional Tempo inteiroCozinheiro - Detalhes da Vaga. ? Participar da limpeza e escala de higienização da unidade. ?Participar de montagem de marmita e reposição de rampa;Participar de outras funções que envolvem a realização do objeto fim de uma cozinha industrial, desde que não exija maior conhecimento ou capacidade técnica do que é para o cargo contratado. ?Tipo de...
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Cozinheiro (A)
1 semana atrás
Nova Lima, Minas Gerais, Brasil Caderno Nacional Tempo inteiroCozinheiro (a) - Detalhes da Vaga. ? Ter organização e higiene. ?Horario: 07:00 as 15:20. ? Escala 6x1. ?Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLTSalário: R$1. ?800,00 - R$2. ?100,00 por mês**Benefícios**:- Convênios e descontos comerciais- Vale-alimentação- Vale-transporteHorário de trabalho:- Dias úteis e finais de semana- Turno diárioTipos de...
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Cozinheira
1 semana atrás
Nova Lima, Minas Gerais, Brasil Alegria Alimentação Escolar Tempo inteiroCozinheira com experiência:Trabalhar em Colégio no Vale do SerenoSegunda a Sexta : 06:30 às 15:30Sábado exploraticoBENEFICIOS:- Salário da categoria + bonificações- Execelente ambiente de trabalho- Alimentação no local- Convênio Sesc**Requisitos**:- Experiência na área" Comprometimento- Bom relacionamento- Proatividade- GentilezaTipo de vaga:...
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Cozinheira Geral
3 semanas atrás
Nova Lima, Minas Gerais, Brasil NM CONSULTORIA DE RH Tempo inteiroRESIDÊNCIA ASSISTIDA EM NOVA LIMA/MG (Condomínio Vila Castela) - CONTRATA:Cozinheiro (a)**Responsabilidades e atribuições**:Preparar refeições saudáveis, sem glúten e sem laticínios, incluindo carnes e vegetais;Montar cardápios semanais e listas de compras;Organizar estoque e controlar validade dos alimentos;Manter higiene da cozinha, utensílios e...
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Cozinheiro Profissional
1 semana atrás
Nova Lima, Minas Gerais, Brasil beBeeCulinário Tempo inteiro R$35.200 - R$54.400Buscamos um profissional competente para trabalhar como cozinheiro em domicílio, especializado em cozinha brasileira e lanches. Descrição do CargoAutoria de refeições para 4 a 8 pessoas, seguindo as técnicas da cocina brasileira e lanches, de forma diária. É responsável por criar deliciosas refeições que satisfaçam os clientes.Requisitos:Tipo de...
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Cozinheiro
1 semana atrás
Nova Lima, Minas Gerais, Brasil HOSPITAL VILA DA SERRA Tempo inteiro**Atividades**:Responsável pela execução das atividades de confecção dos pratos, assegurando a qualidade, higiene, sabor, aroma e apresentação da refeição a ser servida, além de orientar a equipe de apoio na cozinha, cumprindo os procedimentos de Higiene Alimentar e Segurança alimentar e do Trabalho.- Realizar o preparo e cocção dos alimentos,...
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Cozinheiro em domicílio para cozinha tropeiro
4 semanas atrás
Nova Lima, Minas Gerais, Brasil Cronoshare Tempo inteiroNecessito um serviço de cozinheiros com as seguintes características:Tipo de serviço Comida para famíliaQue comida(s) serão preparadas? AlmoçoQual será o tipo de cozinha? TropeiroPara quantas pessoas? Não tenho certezaCom que frequência será necessário o serviço? Pontual (uma única vez)Quando precisará do...