cozinheiro

1 semana atrás


Nova Lima, Minas Gerais, Brasil HOSPITAL VILA DA SERRA Tempo inteiro R$185.181 por ano

Atividades:

Responsável pela execução das atividades de confecção dos pratos, assegurando a qualidade, higiene, sabor, aroma e apresentação da refeição a ser servida, além de orientar a equipe de apoio na cozinha, cumprindo os procedimentos de Higiene Alimentar e Segurança alimentar e do Trabalho.

  • Realizar o preparo e cocção dos alimentos, consultando o cardápio do dia, verificando se os gêneros alimentícios necessários à sua preparação estão devidamente separados.
  • Preparar o prato principal, molhos, guarnições, pré-preparo do dia seguinte e porcionamentos, de acordo com a programação estabelecida.
  • Degustar as preparações e apoiar a Coordenação do setor na elaboração de novas receitas.
  • Garantir que os alimentos utensílios e instalações da cozinha sejam sanitizados e higienizados conforme protocolo Procedimento operacional padrão, manual de boas práticas e determinações dos demais órgãos regulatórios.
  • Participar da higienização e organização da cozinha, equipamentos e utensílios, de acordo com a escala definida pela Coordenação.
  • Informar para a gerente ou supervisão a existência de sobras ou ocorrências, observando os procedimentos estabelecidos no manual de boas práticas do setor.
  • Zelar pela conservação dos equipamentos, instalações e utensílios utilizados pela equipe de cozinha cumprindo as datas das manutenções preventivas ou solicitando manutenções e reparos através de ordem de serviço, quando necessário.
  • Responsabilizar-se pela cozinha na ausência de alguma liderança imediata (Nutricionista, Encarregado, Coordenador).

Horário:

JORNADA 180H | ESCALA 12X36 DE 06H ÀS 18H

Tipo de vaga: Efetivo CLT

Pagamento: R$1.851,81 por mês

Benefícios:

  • Assistência médica
  • Assistência odontológica
  • Seguro de vida
  • Vale-alimentação
  • Vale-transporte

Experiência:

  • Cozinheiro (Obrigatório)

  • Cozinheira

    3 semanas atrás


    Nova Lima, Minas Gerais, Brasil Viterbo Maquinas Tempo inteiro

    **Vaga para Cozinheira em Casa de Família - Nova Lima**Estamos contratando uma **cozinheira experiente** para trabalhar em residência familiar com 5 pessoas. Procuramos alguém responsável, organizada e que tenha paixão por cozinhar.**Detalhes da vaga**:- Local: Casa de família (endereço será informado na entrevista)- Família composta por 5 pessoas-...

  • Cozinheiro

    2 semanas atrás


    Nova Lima, Minas Gerais, Brasil AMC CONSULTORIA EM RECURSOS HUMANOS Tempo inteiro

    Trabalhar como cozinheiro em Buffet de Nova Lima.Auxiliar o sub chefe e o chef em todas as demandas de produção e contribuir para a garantia de satisfação dos clientes internos e externos.Organizar todo de trabalho; preparar os ingredientes pra uso no processo; saber utilizar os utensílios e equipamentos; garantir uma ótima apresentação dos pratos;...

  • cozinheiro

    2 semanas atrás


    Nova Lima, Minas Gerais, Brasil AMC CONSULTORIA EM RECURSOS HUMANOS Tempo inteiro R$266.133 por ano

    Trabalhar como cozinheiro em Buffet de Nova Lima.Auxiliar o sub chefe e o chef em todas as demandas de produção e contribuir para a garantia de satisfação dos clientes internos e externos.Organizar todo de trabalho; preparar os ingredientes pra uso no processo; saber utilizar os utensílios e equipamentos; garantir uma ótima apresentação dos pratos;...

  • Cozinheiro

    1 semana atrás


    Nova Lima, Minas Gerais, Brasil Caderno Nacional Tempo inteiro

    Cozinheiro - Detalhes da Vaga. ? Participar da limpeza e escala de higienização da unidade. ?Participar de montagem de marmita e reposição de rampa;Participar de outras funções que envolvem a realização do objeto fim de uma cozinha industrial, desde que não exija maior conhecimento ou capacidade técnica do que é para o cargo contratado. ?Tipo de...

  • Cozinheiro (A)

    1 semana atrás


    Nova Lima, Minas Gerais, Brasil Caderno Nacional Tempo inteiro

    Cozinheiro (a) - Detalhes da Vaga. ? Ter organização e higiene. ?Horario: 07:00 as 15:20. ? Escala 6x1. ?Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLTSalário: R$1. ?800,00 - R$2. ?100,00 por mês**Benefícios**:- Convênios e descontos comerciais- Vale-alimentação- Vale-transporteHorário de trabalho:- Dias úteis e finais de semana- Turno diárioTipos de...

  • Cozinheira

    1 semana atrás


    Nova Lima, Minas Gerais, Brasil Alegria Alimentação Escolar Tempo inteiro

    Cozinheira com experiência:Trabalhar em Colégio no Vale do SerenoSegunda a Sexta : 06:30 às 15:30Sábado exploraticoBENEFICIOS:- Salário da categoria + bonificações- Execelente ambiente de trabalho- Alimentação no local- Convênio Sesc**Requisitos**:- Experiência na área" Comprometimento- Bom relacionamento- Proatividade- GentilezaTipo de vaga:...

  • Cozinheira Geral

    3 semanas atrás


    Nova Lima, Minas Gerais, Brasil NM CONSULTORIA DE RH Tempo inteiro

    RESIDÊNCIA ASSISTIDA EM NOVA LIMA/MG (Condomínio Vila Castela) - CONTRATA:Cozinheiro (a)**Responsabilidades e atribuições**:Preparar refeições saudáveis, sem glúten e sem laticínios, incluindo carnes e vegetais;Montar cardápios semanais e listas de compras;Organizar estoque e controlar validade dos alimentos;Manter higiene da cozinha, utensílios e...

  • Cozinheiro Profissional

    1 semana atrás


    Nova Lima, Minas Gerais, Brasil beBeeCulinário Tempo inteiro R$35.200 - R$54.400

    Buscamos um profissional competente para trabalhar como cozinheiro em domicílio, especializado em cozinha brasileira e lanches. Descrição do CargoAutoria de refeições para 4 a 8 pessoas, seguindo as técnicas da cocina brasileira e lanches, de forma diária. É responsável por criar deliciosas refeições que satisfaçam os clientes.Requisitos:Tipo de...

  • Cozinheiro

    1 semana atrás


    Nova Lima, Minas Gerais, Brasil HOSPITAL VILA DA SERRA Tempo inteiro

    **Atividades**:Responsável pela execução das atividades de confecção dos pratos, assegurando a qualidade, higiene, sabor, aroma e apresentação da refeição a ser servida, além de orientar a equipe de apoio na cozinha, cumprindo os procedimentos de Higiene Alimentar e Segurança alimentar e do Trabalho.- Realizar o preparo e cocção dos alimentos,...


  • Nova Lima, Minas Gerais, Brasil Cronoshare Tempo inteiro

    Necessito um serviço de cozinheiros com as seguintes características:Tipo de serviço   Comida para famíliaQue comida(s) serão preparadas?   AlmoçoQual será o tipo de cozinha?   TropeiroPara quantas pessoas?   Não tenho certezaCom que frequência será necessário o serviço?   Pontual (uma única vez)Quando precisará do...