Gerente de produção e qualidade
2 semanas atrás
Gerente de Produção em Confeitaria Saudável
Resumo da Posição:
Como Gerente de Produção em nossa confeitaria, você será responsável por supervisionar e coordenar todas as atividades relacionadas à produção, estoque e logística dos produtos. Sua principal função é garantir a eficiência operacional, qualidade consistente dos produtos e o cumprimento de padrões de segurança alimentar. Você liderará uma equipe dedicada, monitorando o desempenho, desenvolvendo processos e mantendo um ambiente de trabalho seguro e produtivo.
Responsabilidades:
- Gestão da Produção: Supervisionar todas as etapas do processo de produção, desde a preparação dos ingredientes até a embalagem final dos produtos, garantindo que os prazos sejam cumpridos e que os padrões de qualidade sejam mantidos.
- Planejamento e Programação: Desenvolver e implementar um plano de produção eficiente, levando em consideração a demanda do mercado, os recursos disponíveis e os requisitos de estoque.
- Controle de Qualidade: Estabelecer e manter padrões rigorosos de qualidade para todos os produtos de confeitaria, conduzindo inspeções regulares, implementando medidas corretivas quando necessário e garantindo a conformidade com regulamentações de segurança alimentar.
- Gestão de Equipe: Recrutar, treinar e supervisionar a equipe de produção, fornecendo orientação e suporte para garantir o desempenho eficaz e o desenvolvimento contínuo dos funcionários.
- Otimização de Processos: Identificar oportunidades de melhoria nos processos de produção, implementando novas técnicas, tecnologias ou práticas para aumentar a eficiência e reduzir desperdícios.
- Gestão de Custos: Monitorar e controlar os custos de produção, garantindo que os recursos sejam utilizados de forma eficaz e que os orçamentos sejam cumpridos.
- Segurança e Higiene: Garantir o cumprimento de todas as regulamentações de segurança alimentar e higiene, implementando práticas e procedimentos adequados para manter um ambiente de trabalho limpo, seguro e sanitário.
Requisitos:
- Experiência comprovada em funções de gerenciamento de produção, preferencialmente em ambientes de confeitaria ou alimentos.
- Conhecimento sólido dos princípios de produção de alimentos, técnicas de confeitaria e padrões de segurança alimentar.
- Habilidades de liderança comprovadas, com capacidade de motivar, treinar e desenvolver equipes.
- Excelentes habilidades organizacionais e capacidade de gerenciar múltiplas tarefas simultaneamente.
- Fortes habilidades de comunicação e capacidade de colaborar eficazmente com outros departamentos.
- Diploma de ensino superior em Gestão de Produção, Engenharia de Alimentos, ou área relacionada é preferível.
Benefícios:
- Salário R$4.000,00
- Vale Alimentação
- Gympass
- 2 sessões de terapia por mês
- Plano Odontológico
- Convênio de Saude
- Convênio com faculdade
- Oportunidades de crescimento profissional
- Ambiente de trabalho dinâmico e colaborativo
- Trabalho de segunda à sexta, de 07h às 17h, em Manguinhos, Rio de Janeiro.
Se você é apaixonado por confeitaria e possui as habilidades necessárias para liderar nossa equipe de produção, estamos ansiosos para receber sua candidatura. Junte-se a nós e faça parte de uma equipe dedicada à criação de delícias irresistíveis para nossos clientes todos os dias
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Analista de Qualidade das Operações
Há 2 dias
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Técnico de garantia da qualidade junior
2 semanas atrás
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil GHS INDUSTRIA E SERVICOS LTDA Tempo inteiro R$2 - R$4 por anoReceber, registrar e tratar reclamações de clientes. Registrar e tratar não conformidades em geral. Elaborar e acompanhar indicadores de desempenho. Garantir conformidade com os padrões técnicos e identificar deficiências nos processos. Administrar os documentos do SGI (procedimento, especificações, formulários etc.) conduzindo o registro,...
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