Chefe de Cozinha

1 semana atrás

Piracicaba, São Paulo, Brasil AMG - ALIMENTOS E BEBIDAS LTDA Tempo inteiro R$4.000 - R$6.000 por ano

Somos o Grupo Terrá. Unimos a experiência no mercado de Eventos com a visionária missão de unir todos os serviços necessários em um só lugar, para uma entrega impecável, integrada, harmônica, segura e completa
Buscamos um líder nato, capaz de inspirar e coordenar uma equipe diversificada, ao mesmo tempo em que gerencia o orçamento da cozinha, mantém padrões de higiene impecáveis e se mantém atualizado com as tendências culinária.
- Excelente oportunidade de crescimento.
DESCRIÇÃO:
- Garantir a qualidade impecável e a consistência de todos os pratos, com atenção aos detalhes de sabor, temperatura e apresentação seguindo todos os padrões;
- Executar e supervisionar a equipe da cozinha durante a preparação e o serviço das degustações;
- Manter os padrões de manipulação, higiene e segurança alimentar;
- Gerenciar o estoque de insumos e fazer pedidos conforme necessário;
- Colaborar com a equipe de serviço para garantir uma experiência fluida e encantadora para os nossos clientes.
REQUISITOS:
- Experiência comprovada como Chefe de Cozinha/cozinheiro preferencialmente com foco em menus degustação ou alta gastronomia a la carte;
- Profundo conhecimento em métodos de cocção e técnicas culinárias variadas;
- Capacidade de trabalhar sob pressão e manter a calma em um ambiente de ritmo acelerado;
- Fortes habilidades de liderança e gestão de equipe;
- Experiência em serviço empratado;
- Flexibilidade de horário.

Escolaridade Mínima: Ensino Superior

Formação desejada:

  • Gastronomia, Ensino Superior
  • Alimentos, Curso Técnico

  • Auxiliar de cozinha

    1 semana atrás

    Piracicaba, São Paulo, Brasil Claudinho's Restaurante (independência) Tempo inteiro R$24.000 - R$26.400 por ano

    As funções de um ajudante de cozinha incluem o pré-preparo de alimentos (lavar, descascar, cortar e porcionar), manutenção da limpeza e higienização do ambiente, equipamentos e utensílios, auxílio na montagem de pratos, organização do local de trabalho e das despensas, controle de estoque de ingredientes e apoio na execução de tarefas de...

  • Auxiliar de cozinha

    1 semana atrás

    Piracicaba, São Paulo, Brasil Claudinho's Restaurante (independência) Tempo inteiro R$24.000 - R$26.400 por ano

    A vaga será para trabalho no período noturno, à partir das 16 horas.As funções de um ajudante de cozinha incluem o pré-preparo de alimentos (lavar, descascar, cortar e porcionar), manutenção da limpeza e higienização do ambiente, equipamentos e utensílios, auxílio na montagem de pratos, organização do local de trabalho e das despensas, controle...

  • Auxiliar de Cozinha

    Há 5 dias

    Piracicaba, São Paulo, Brasil Jobbol Tempo inteiro R$8.000 - R$12.000 por ano

    Casa de festas infantil admite Auxiliar de Cozinha em Piracicaba (Morumbi).Responsabilidades:Auxiliar na preparação dos alimentos, como cortar, picar, descascar e lavar ingredientes. Auxiliar na organização e limpeza da cozinha, mantendo os utensílios e equipamentos limpos e em ordem. Auxiliar na montagem dos pratos, seguindo as instruções do chef ou...

  • Auxiliar de Cozinha

    Há 6 horas

    Piracicaba, São Paulo, Brasil CG Consultoria de RH Tempo inteiro R$24.000 por ano

    Vaga: Auxiliar de Cozinha (para café da manhã)Horario: das 05hs as 11hs1 folga na semana e 1 domingo no mêsRequisitos:Experiencia em cozinha industralDisponibilidade de horarioSalario e beneficios:Salario: R$2.000,00Beneficios: Vale Alimentação (R$ 190,00) / Vale Transporte (R$ 11,80 dia)/ Seguro de Vida/ Convenio FarmaciaTipo de vaga: Efetivo...

  • auxiliar de cozinha

    Há 2 dias

    Piracicaba, São Paulo, Brasil Frutos Comércio de Sucos Ltda. Tempo inteiro R$40.000 - R$60.000 por ano

    Auxiliar de cozinha na loja de sucos naturais.Horário:Segunda a sábado, das 6:00 às 14:20Salário + Vale transporte + Vale alimentação R$100,00Tipo de vaga: Efetivo CLTPagamento: R$1.826,00 por mêsBenefícios:Vale-transporte

  • cozinheira geral

    1 semana atrás

    Piracicaba, São Paulo, Brasil MKF Serviços Administrativos Eirelli Tempo inteiro R$22.000 por ano

    Prepara ou coordena a preparação de refeições, desde o pré-preparo até a finalização dos pratos.Planeja a rotina de trabalho da cozinha.Lista os ingredientes, providencia a lista de compra e executa o armazenamento.Organiza o ambiente de trabalho, orientando a higienização.Atua em conformidade com a segurança e higiene alimentar, com procedimentos...

  • cozinheiro industrial

    Há 9 horas

    Piracicaba, São Paulo, Brasil NM CONSULTORIA DE RH Tempo inteiro R$25.840 - R$26.160 por ano

    O profissional será responsável por garantir o preparo e a qualidade das refeições servidas, mantendo o padrão de excelência e o cumprimento das normas de segurança alimentar. Procuramos alguém organizado, comprometido e apaixonado por gastronomia coletiva.Responsabilidades:Preparar e finalizar refeições conforme o cardápio e padrão da...

  • auxiliar de cozinha

    1 semana atrás

    Piracicaba, São Paulo, Brasil Frutos Comércio de Sucos Ltda. Tempo inteiro R$2.000 - R$3.000 por ano

    Horário:Segunda a sábado, das 6:00 às 14:20Salário + Vale transporteTipo de vaga: Efetivo CLTPagamento: R$1.826,00 por mêsBenefícios:Vale-transporte

  • Meio Oficial de cozinha

    1 semana atrás

    Piracicaba, São Paulo, Brasil Segmento de Refeições Coletivas Tempo inteiro R$20.000 - R$25.000 por ano

    HORÁRIO DA VAGA: 6h as 14h20 ESCALA 6X1 REVEZANDO A FOLGA AOS FINAIS DE SEMANATER VEICULO PROPRIO OU MORAR PROXIMO E SABER COZINHAR PARA NO MINIMO 30 PESSOASAtividades:Dar suporte ao cozinheiro em todos os processos operacionais e preparo das refeições;Selecionar e separar os ingredientes a serem utilizados, conferindo data de validade e qualidade dos...

  • auxiliar de serviços gerais

    2 semanas atrás

    Piracicaba, São Paulo, Brasil HTP COMERCIO E DISTRIBUIÇÃO DE CONFECÇOES LTDA Tempo inteiro R$24.000 - R$48.000 por ano

    REALIZAR A LIMPEZA DO SALÃO DE LOJA, ESTOQUE, BANHEIROS E COZINHAS.Tipo de vaga: Efetivo CLTPagamento: R$1.992,00 por mêsBenefícios:Seguro de vidaVale-transporteEscolaridade:Ensino Fundamental completo (Preferencial)