Bolsista Mestre ou Doutor

Há 20 horas


Campinas, São Paulo, Brasil IEL Tempo inteiro


Projeto de inovação na empresa Cargill Agrícola S/A em parceria com IEL|IPT.

Formação: Engenharia de Alimentos, Engenharia Química, Ciência dos Alimentos, Biotecnologia e Química.

Atividades:

- Pesquisar em diversas fontes sobre todos os aspectos tecnológicos relacionados ao universo de produtos alternativos cárneos para o mercado flexitariano e de vegetarianos. Se aprofundando desde as matérias-primas e suas interações, processos produtivos, aplicações, etc.

- Delinear, junto aos especialistas do Centro de Inovação da Cargill, processos e testes em laboratório de produtos e tecnologias para atender o mercado de carnes alternativas.

- Executar testes nas plantas piloto e analisar criticamente os resultados.
Elaborar materiais e relatórios técnicos, apresentações contendo os resultados das pesquisas, testes e conclusões.

Conhecimentos Necessários:

- Conhecimento em emulsões cárneas, bases proteicas, interações em matrizes proteicas.
- Desejável experiência em pesquisa e desenvolvimento de produtos, preferencialmente na área de cárneos e/ou cárneos alternativos.
- Desejável conhecimento em ingredientes/ desenvolvimento de produtos com diferentes texturas
- Capacidade de observação, investigação e espírito crítico.

Idiomas:
- Inglês Avançado

DISPONIBILIDADE: 40H Semanais

DURAÇÃO: 12 meses

VALOR DA BOLSA: R$ 4.500,00

ATUAÇÃO:
Híbrido – Centro de Inovação (Campinas-SP) e Home Office

*Para o Programa Inova Talentos experiência comprovada diz respeito as pesquisas realizadas, como: projetos de Iniciação Cientifica, Pesquisa de Mestrado ou Doutorado.

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    Projeto de inovação em parceria com IEL|IPT.Pré-Requisitos:• Título: Mestrado;• Formação: Engenharia de Alimentos, Ciência dos Alimentos, Engenharia Agrícola, Agronomia, Engenharia Química, e áreas correlatas;• Inglês: Avançado.Atividades: • O bolsista estudará o resíduo do processo industrial de tomates e, como parte do escopo do...


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    Projeto de inovação do CARGILL AGRÍCOLA S.A. em parceria Inova Talentos | IPTPré-Requisitos:Perfil do bolsista: DoutorFormação: DoutoradoCursos: Química, engenharia química, engenharia de alimentos.Atividades:Revisão bibliográfica;Delineamento e Acompanhamento de experimentos;Interpretação e avaliação crítica de resultados...


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    Projeto de inovação na empresa BOSCH em parceria com Inova Talentos | IPT.Pré-Requisitos:• Título: Mestre;• Formação: Engenharia / Ciência da computação, Análise de Sistemas, Tecnologia da Informação, Engenharia e afins.Atividades: • Criar datasets de imagens e modelos de deep learning para tarefas como regressão, classificação e...

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    Projeto de inovação na empresa Rhodia Brasil S.A. em parceria com IEL|IPT.Formação: Engenharia Química e Controle e Automação.Atividades: - Oportunidade de atuar em um projeto de desenvolvimento de fornecedores no ambiente da Indústria 4.0.- Realização de Revisão Bibliográfica.- Controle e teste para otimização do processo.Conhecimentos...

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    Projeto de inovação na BOSCH em parceria com IEL|IPT.Pré-Requisitos:• Título: Mestrado;• Formação: Engenharia Ambiental, Ciências Ambientais, Agronomia, Engenharia Agrícola, e/ou correlatas; • Inglês Intermediário.Atividades: • Realizar o cálculo de pegada de carbono em diferentes atividades relacionadas ao Agronegócio;• Colaborar com a...

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    Projeto de inovaço na empresa ROBERT BOSCH LIMITADA em parceria com IEL|IPT.Pré-requisitos:• Título: Mestrado• Formação: Ciência da Computação, Engenharia da Computação, Engenharia de Software, Engenharia Elétrica, Engenharia Mecânica, Engenharia Mecatrônica, Engenharia Eletrônica.Atividades:Desenvolvimento de modelos matemáticos:•...

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    Projeto de inovação na empresa ROBERT BOSCH LIMITADA em parceria com IEL|IPT.Pré-requisitos:• Título: Mestrado• Formação: Ciência da Computação, Engenharia da Computação, Engenharia de Software, Engenharia Elétrica, Engenharia Mecânica, Engenharia Mecatrônica, Engenharia Eletrônica.Atividades:Desenvolvimento de modelos matemáticos:•...


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    Projeto de inovação da CARGILL em parceria Inova Talentos | IPTPré-Requisitos:Formação: MestreCursos: Agrônomo, Veterinário, ZootecnistaAtividades:Análise de dados e indicadores zootécnicos;Automatização de processamento de dados;Fazer parte do benchmarking do seguimento;Melhoria da produtividade.Conhecimentos Necessários:Conhecimento avançado...


  • Campinas, São Paulo, Brasil Inova Talentos Tempo inteiro

    Projeto de Inovação na empresa CRODA DO BRASIL em parceria com INOVA Talentos | IPT. Pré-requisitos:• Título: Mestre;• Graduação: Química, Farmácia-Bioquímica ou áreas correlatas• Inglês: Intemediário / AvançadoAtividades:• Desenvolver e caracterizar sistemas de liberação nano/micro encapsulados formados por lipídeos e/ou polímeros,...


  • Campinas, São Paulo, Brasil IEL Tempo inteiro

    Projeto de Inovação com a Croda do Brasil Ltda. em parceria com IEL|IPT.Pré-requisitos:• Título: Mestrado;• Formação: Química e/ou áreas correlatas.Atividades:• Atividades relativas à Pesquisa e Desenvolvimento numa indústria química multinacional;• Desenvolvimento e caracterização de sistemas encapsulados para aplicação na...