chefe de cozinha

Há 23 horas

São Paulo, São Paulo, Brasil Operações Tempo inteiro R$2.000 - R$3.000 por ano

Tem vaga nova na área
Se você tem interesse em trabalhar no Grupo Habibs, na marca Ragazzo, bora cadastrar seu perfil aqui com a gente. Vem fazer parte da maior rede de fast-food genuinamente brasileira. Só vem
O que buscamos:
Um profissional capaz de garantir excelência no preparo e na qualidade do produto em conformidade com os padrões estabelecidos pela Rede, orientando a equipe na manutenção da limpeza e organização geral da cozinha, atendendo normas e orientações da Vigilância Sanitária.
Quais serão as suas funções e atividades:

• Garantir a limpeza, manutenção e a organização do seu setor (equipamentos, câmaras, estoque e área da lixeira) na abertura e término do turno de acordo com os padrões de higiene estabelecidos pela Vigilância Sanitária e pela Rede, sempre utilizando produtos homologados e EPIs;

• Assegurar que os insumos necessários para o volume de vendas, estejam em quantidade e qualidade adequadas, realizando o pedido, acompanhando o recebimento e armazenamento dos produtos, visando manter disponíveis todos os itens do cardápio;

• Cumprir com os padrões de preparo dos produtos conforme estabelecido pela Rede, garantindo a qualidade, o acondicionamento e tempo de entrega correto;

• Conhecer o cardápio e os procedimentos operacionais padrão e transmiti-los para equipe da cozinha por meio de direcionamento e orientação, zelando pela qualidade e padronização determinadas pela Rede;

• Assegurar que todos os produtos a serem utilizados estão em conformidade com os padrões de qualidade, PVPS e procedência, seguindo os procedimentos de acordo com as LVs, cumprindo as normas e orientações da Vigilância Sanitária e do Departamento de Qualidade da Rede;

• Realizar a escala dos auxiliares de cozinha, conforme a demanda e o volume de vendas, a fim de garantir a correta operação da cozinha;

• Contribuir para a lucratividade da loja por meio do controle de desperdício completo e incompleto, visando obter o melhor percentual de gasto de cozinha;

• Agir com cooperação, norteado para o trabalho em equipe, contribuindo com os demais setores e lideres com o único objetivo de elevar o nome da Marca e positivar os resultados da loja;

• Gerir a equipe da cozinha, planejando, acompanhando e realizando treinamentos, observando os aspectos motivacionais e do ambiente de trabalho, administrando conflitos, solucionando possíveis problemas e endereçando melhorias, a fim de garantir a produtividade da equipe e contribuir com os resultados da loja.
Também seria legal se você tivesse:

• Ensino Médio Completo;

• Experiência como Cozinheiro Líder ou Chefe de Cozinha;

• Atuação com liderança de equipe;

• Conhecimento em segurança alimentar.

Escolaridade Mínima: Ensino Médio (2º Grau)

  • Refeição no local
  • Vale transporte
  • Plano de Carreira
  • Participação nos lucros

  • Chefe De Cozinha

    Há 7 dias

    São Paulo, São Paulo, Brasil Ambrosio Cozinha Afetiva Tempo inteiro

    Procura-se chefe com experiência na cozinha vegetariana e /ou vegana para trabalhar no período vespertino e noturno em restaurante no Campo Belo, na Zona Sul.Requisito: Necessário experiência comprovada.Tipo de vaga: Efetivo CLTSalário: a partir de R$1.950,00 por mês**Benefícios**:- Seguro de vida- Vale-transporteHorário de trabalho:- Turno...

  • Chefe de Cozinha

    Há 4 dias

    São Paulo, São Paulo, Brasil beBeeChef Tempo inteiro R$4.344

    Chefe de Cozinha AssistenteO Chefe de Cozinha é responsável por garantir a qualidade dos alimentos e a limpeza da cozinha.

  • Chefe de Cozinha

    Há 5 dias

    São Paulo, São Paulo, Brasil beBeeCulinário Tempo inteiro R$578.600

    Chefe de CozinhaNosso restaurante está procurando por uma pessoa qualificada para assumir o papel de Chefe de Cozinha. Se você é apaixonado por comida e tem habilidades sólidas em gestão de equipe, planejamento de cardápios e preparo de refeições, esta pode ser a oportunidade certa para você.Requisitos Principais:Experiência como chefe de cozinha...

  • Chefe de Cozinha e Assistente de Cozinha

    1 semana atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil beBeeChef Tempo inteiro R$3.000.000 - R$4.000.000

    Nossa VagaEstamos procurando por um Chefe de Cozinha e Assistente de Cozinha para nossa equipe.Descrição do CargoO cargo de Chefe de Cozinha é responsável pela supervisão da cozinha, garantindo a qualidade e a higiene dos alimentos. O Assistente de Cozinha trabalhará em estreita colaboração com o Chefe de Cozinha para preparar refeições saudáveis...

  • Chefe de Cozinha

    Há 6 dias

    São Paulo, São Paulo, Brasil beBeeChef Tempo inteiro R$4.000 - R$6.000

    Resumo do Cargo:Chefe de CozinhaO nosso Chefe de Cozinha é responsável pela preparação de alimentos em geral, garantindo a qualidade e higiene. A sua principal missão é garantir que os nossos clientes tenham uma experiência gastronómica inesquecível.Para isso, o Chefe de Cozinha deve ter conhecimentos avançados em cozinha industrial e ser capaz de...

  • Chef de Cozinha

    Há 7 dias

    São Paulo, São Paulo, Brasil beBeeCozinheiro Tempo inteiro R$2.425

    Chefe de Cozinha IndustrialComo Chefe de Cozinha Industrial, você terá a responsabilidade de liderar uma equipe de profissionais da cozinha para alcançar metas e objetivos.Função e Responsabilidades:Preparação de refeições: Preparar refeições em larga escala, utilizando equipamentos e técnicas avançadas;Mantenha higiene: Manter a cozinha limpa e...

  • Chefe de Cozinha

    1 semana atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil Agência Perfil Tempo inteiro

    Precisa - se com urgência de Chefe de cozinha com disponibilidade de horário.Tipo de vaga: Tempo integralSalário: R$9.999,00 - R$10.000,00 por mêsHorário de trabalho:- Turno de 8 horas**Experiência**:- Cozinha (obrigatório)- Chefe De Cozinha (obrigatório)

  • Chef de Cozinha

    Há 7 horas

    São Paulo, São Paulo, Brasil beBeeCocina Tempo inteiro R$190.050 - R$198.450

    Chefe de Cozinha JuniorBuscamos uma pessoa para trabalhar em nossa cozinha como chefe de cozinha. Vai preparar refeições, sobremesas e lanches para clientes satisfeitos.Você vai trabalhar com chefs experientes para criar pratos incríveis.Aqui você vai manter a cozinha limpa e organizada, garantindo um ambiente saudável para todos.O seu papel é cumprir...

  • Chefe de Cozinha

    1 semana atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil beBeeCulinário Tempo inteiro R$50.425 - R$75.650

    Chefe de CozinhaDesenvolva sua carreira profissional na cozinha com um ambiente dinâmico e colaborativo.Serviços de CozinhaApoie a equipe na execução das atividades de cozinha, de acordo com o planejamento da rotina diária;Cumpra os padrões de qualidade e segurança alimentar do seu futuro empregador;Tenha uma boa comunicação com a equipe para...

  • Chefe de Cozinha

    Há 8 horas

    São Paulo, São Paulo, Brasil beBeeCozinha Tempo inteiro R$4.520

    Ajudantes de cozinha desempenham um papel crucial no funcionamento eficaz de uma equipe de cozinheiros. Seus principais objetivos incluem:Preparar ingredientes e alimentos necessários para as receitas;Manter a organização do local de trabalho limpo e ordenado;Cumprir os padrões de higiene e segurança alimentar; Para alcançar o sucesso, é fundamental...