Analista P&D SR

A Cepêra - Desde 1947, a Cepêra Alimentos é uma indústria voltada para a produção de condimentos, molhos, conservas, pimentas e doces.

Nossa fábrica fica em Monte Alto-SP e nossa sede em São Paulo-SP.

A Cepêra valoriza a cozinha simples, democrática e autêntica, aquela que traz os sabores de casa, dos momentos em família e da nossa cultura.

A fábrica está perto do produtor rural, onde são selecionados os melhores ingredientes, garantindo assim, qualidade e sabor.

Os produtos Cepêra são segmentados em linhas que atendem desde os mais renomados restaurantes e lanchonetes, aos lares e famílias em todo território nacional; além de exportar seus produtos para América Latina, Europa e Estados Unidos.

Além disso, a Cepêra desenvolve ações de responsabilidade social e ambiental, como tratamento de efluentes em seu pólo fabril e apoio ao Instituto Ayrton Senna, parceria que há quase 20 anos contribui para a educação, através de iniciativas que mudam a sociedade.

Esta é a Cepêra, uma empresa tradicional e moderna, consumida por profissionais e amadores.

Não acreditamos em receitas, acreditamos em momentos, acreditamos em memórias.

Cepêra. O sabor da vida não tem receita

Responsabilidades e atribuições

• Desenvolver protótipos e processos;
• Analisar e acompanhar projetos em andamento; elaborar cronogramas.
• Acompanhar testes de novos produtos medindo resultados, impactos operacionais e viabilidade de implementação;
• Executar testes laboratoriais, pilotos e industriais;
• Captar e homologar novos fornecedores (teste de novos produtos e avaliação de implementação técnica e sensorial);
• Elaborar e atualizar especificações e fichas técnicas de novos produtos;
• Realizar testes comparativos de produtos e elaborar relatórios;
• Participar de projetos de melhoria de produtos e processos operacionais;
• Suporte as áreas correlacionadas no desenvolvimento;
• Desenvolver análises de shelf life (validade) dos produtos e relatórios;
• Pesquisar tendências do mercado e propor inovações de produtos alinhado com os objetivos e necessidades da empresa;
• Acompanhar mudanças na legislação nacional para antecipar riscos e oportunidades;
• Elaboração de dizeres de rotulagem e tabelas nutricionais;
• Realização de auditorias de formulação;
• Fazer rotinas administrativas: cotação de análise, envio de amostra, preenchimento de formulários para o laboratório; lançamento de nota fiscal, encaminhamento de boletos;
• Realizar análises sensoriais dos produtos;
• Acompanhamento de lotes pilotos.

Requisitos e qualificações

• Ensino Superior Completo em Engenharia/Tecnologia/Ciência de Alimentos ou Nutrição;
• Desejável mínimo 2 anos de experiência;
• Informática Intermediária (Excel, Word, Power Point);
• Experiência anterior no segmento alimentício;
• Desejável Inglês/Espanhol Intermediário;
• Conhecimentos em gerenciamento de projetos e sistemas ágeis.

Informações adicionais

• Assistência Médica
• Vale Refeição
• Vale Alimentação
• ValeTransporte
• Seguro de Vida
• PPR

Sobre a Cepêra

A GENTE INVENTA, VOCÊ REINVENTA.

Presentes em mercados, atacados, restaurantes, lanchonetes e casas dos brasileiros e em mais de 15 países pelo mundo, acreditamos que cozinhar vai além de seguir receitas, é uma forma de expressão e conexão com quem amamos. Com os nossos sabores de condimentos, conservas, molhos, doces e pimentas você poderá reinventar na cozinha, com seu talento e imaginação Inovamos para atender a todos, com o nosso propósito de prover sabores com experiências. / @saborescepera

Venha inventar e reinventar com a gente

#VemSerCepêraLover