Encarregado de Restaurante

2 semanas atrás

Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Alufran Tempo inteiro


Vaga: Encarregado de Restaurante

A ALUFRAN é uma empresa líder no setor de Alimentação e possui mais de 30 anos de experiência no mercado. Estamos atualmente buscando um Encarregado de Restaurante para se juntar à nossa equipe dinâmica e ajudar a garantir a excelência no atendimento aos nossos clientes.

Responsabilidades:

- Supervisionar a equipe de atendimento, garantindo que todas as tarefas sejam executadas de forma eficiente e profissional.
- Planejar e coordenar a operação diária do restaurante, incluindo a organização das mesas, atendimento aos clientes, gestão do estoque e complementação dos produtos.
- Treinar e desenvolver a equipe, garantindo que todos os colaboradores estejam preparados e motivados para fornecer um excelente serviço.
- Garantir a qualidade dos produtos servidos, coordenando a preparação dos pratos de acordo com os padrões estabelecidos pela empresa.
- Monitorar e melhorar continuamente os processos operacionais, identificando oportunidades de eficiência e implementando as mudanças necessárias.
- Manter um ambiente de trabalho seguro e higiênico, seguindo todas as normas e regulamentações de segurança alimentar.

Requisitos:

- Experiência comprovada como Encarregado de Restaurante ou em uma posição similar.
-Curso Técnico de Nutrição.
- Fortes habilidades de liderança, capazes de inspirar e motivar a equipe.
- Excelente habilidade de comunicação, tanto verbal quanto escrita.
- Conhecimento em técnicas de atendimento ao cliente.
- Capacidade de resolver problemas de forma eficaz e tomar decisões importantes.
- Conhecimentos sólidos em higiene e segurança alimentar.
- Disponibilidade para trabalhar em horários flexíveis, incluindo finais de semana e feriados.

Oferecemos um pacote de remuneração competitivo e benefícios atrativos, além de um ambiente de trabalho positivo e colaborativo. Se você é uma pessoa apaixonada pela indústria de alimentos, com habilidades de liderança e uma mentalidade voltada para a excelência no atendimento ao cliente, venha fazer parte da nossa equipe

Envie seu currículo para nós e aproveite esta oportunidade de crescer profissionalmente em uma empresa que valoriza seus colaboradores e oferece possibilidades de desenvolvimento. Estamos ansiosos para receber seu currículo e entrar em contato com você em breve.

Atenciosamente,

Recursos Humanos ALUFRAN



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