Gerente de Restaurante

Há 6 dias

São Paulo, São Paulo, Brasil Fhsb International Tempo inteiro R$60.000 - R$80.000 por ano

A Firehouse Subs chegou ao Brasil e estamos construindo um time de liderança apaixonado por servir bem, desenvolver pessoas e garantir uma operação com excelência

Como Gerente de Restaurante, você fará a gestão completa da unidade:

Principais Responsabilidades

  • Liderar e desenvolver a equipe do restaurante, promovendo um ambiente de trabalho saudável, respeitoso e de alta performance;
  • Garantir o cumprimento dos padrões operacionais, de segurança alimentar e de atendimento definidos pela marca;
  • Planejar, construir e garantir o cumprimento da escala de trabalho, incluindo organização de férias e cobertura de turnos;
  • Conduzir os processos de recrutamento, seleção, admissão e desligamento dos colaboradores da unidade, com apoio do time de RH;
  • Realizar o onboarding e garantir a integração e o treinamento contínuo dos membros da equipe;
  • Acompanhar o desempenho da equipe, realizar feedbacks, aplicar medidas disciplinares quando necessário e promover o desenvolvimento dos colaboradores;
  • Gerenciar os indicadores financeiros e operacionais da unidade, como CMV, despesas, rentabilidade, faturamento e turnover;
  • Analisar dados e implementar planos de ação para melhoria da experiência do cliente, aumento de vendas e controle de desperdício;
  • Supervisionar o controle de estoque, compras e uso adequado de insumos e materiais;
  • Garantir a excelência no atendimento ao cliente, lidando com reclamações, sugestões e buscando a fidelização do público;
  • Representar a marca e assegurar que a cultura e os valores da empresa estejam refletidos na operação diária.
Requirements

Requisitos

  • Experiência mínima de 3 anos em cargos de liderança no setor de restaurantes, varejo, conveniência ou supermercados;
  • Conhecimento sólido em gestão de pessoas, treinamento, escala de trabalho, férias e controle de ponto;
  • Habilidade comprovada para liderar, desenvolver e engajar equipes operacionais;
  • Vivência com gestão financeira, controle de custos, compras e análise de indicadores de desempenho;
  • Ensino superior completo ou em andamento em Administração, Gastronomia, Gestão Comercial ou áreas correlatas;
  • Capacidade de tomar decisões estratégicas, manter a operação sob controle e lidar com situações de pressão;
  • Disponibilidade para atuar em horários flexíveis, incluindo finais de semana e feriados.

  • Gerente de Restaurante

    1 semana atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil Consultoria Inovar e Desenvolver Tempo inteiro R$55.000 por ano

    Consultoria de Recrutamento e Seleção admite Gerente de Restaurante em São Paulo (Liberdade).Responsabilidades:Comandar o restaurante e cafeteria, cuidar de atendimento, estoque, equipe, padronização, limpeza, receita. Para atuação na cidade de São Paulo / SP. Tarefas pertinentes a rotinas de Gerente de Restaurante.Remuneração:Salário:...

  • Gerente de Restaurante

    1 semana atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil Cent Brasil Consultoria Em Rh Tempo inteiro R$40.000 - R$60.000 por ano

    Vaga: Gerente de RestauranteRegiões de Atuação: Leste, Sul, Oeste e Centro de São PauloRemuneração:-Salário fixo: R$ 4.000,00-Benefícios: Vale Transporte + Refeição no local-Premiações por desempenhoHorário: Flexível, com variação conforme a necessidade da operação.Descrição da Vaga:Buscamos um(a) profissional dinâmico(a), proativo(a) e...

  • Gerente de Restaurante

    Há 2 dias

    São Paulo, São Paulo, Brasil Cent Brasil Consultoria Em Rh Tempo inteiro R$40.000 - R$60.000 por ano

    Vaga: Gerente de RestauranteRegiões de Atuação: Leste, Sul, Oeste e Centro de São PauloRemuneração:-Salrio fixo: R$ 4.000,00-Benefícios: Vale Transporte + Refeição no local-Premiações por desempenhoHorário: Flexível, com variação conforme a necessidade da operação.Descrição da Vaga:Buscamos um(a) profissional dinâmico(a), proativo(a) e...

  • Gerente De Restaurante Nutricionista

    1 semana atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil Llinea Tempo inteiro R$60.000 - R$80.000 por ano

    Oportunidade de Carreira como Gerente de Restaurante Nutricionista na LLINEAEstamos em busca de um profissional dinâmico e comprometido para assumir o cargo de Gerente de Restaurante Nutricionista.Como Gerente de Restaurante Nutricionista, você será responsável por supervisionar a equipe da cozinha e garantir que todos os processos estejam sendo feitos...

  • Gerente de Restaurante PJ

    1 semana atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil Cent Brasil Consultoria Em Rh Tempo inteiro R$40.000 - R$60.000 por ano

    Vaga: Gerente de Restaurante Regiões de Atuação: Norte de São Paulo Remuneração: -Salário fixo: R$ -Benefícios: Vale Transporte + Refeição no local -Premiações por desempenho Horário: Flexível, com variação conforme a necessidade da operação. Descrição da Vaga: Buscamos um(a) profissional dinâmico(a), proativo(a) e com forte perfil de...

  • Gerente de Restaurante

    Há 3 horas

    São Paulo, São Paulo, Brasil Legitimum Couro Tempo inteiro R$24.000 - R$73.425 por ano

    Requisitos:Experiência prévia como gerente de restaurante ou em cargos de liderança na área de alimentos e bebidas.Habilidade em gestão de pessoas, organização e atendimento ao cliente.Perfil proativo(a), comunicativo(a) e focado(a) em resultados.Responsabilidades:Gerenciar a equipe e garantir a excelência no atendimento.Organizar escalas e rotinas...

  • Gerente de Restaurante

    Há 2 dias

    São Paulo, São Paulo, Brasil GAS Tempo inteiro R$18.381 - R$207.000 por ano

    Descrição do cargo:Estamos em busca de um(a) gerente de restaurante para liderar a equipe e garantir o bom funcionamento das operações diárias do estabelecimento. O profissional será responsável por supervisionar todas as áreas do restaurante, incluindo atendimento, cozinha e estoque, assegurando a qualidade do serviço, o controle de custos e a...

  • Gerente de Restaurante

    Há 2 dias

    São Paulo, São Paulo, Brasil Grupo Pereira Tempo inteiro R$90.000 - R$120.000 por ano

    DESCRIÇÃOO Grupo Pereira está em busca de um Gerente de Restaurante para se juntar ao nosso time.Buscamos um profissional dinâmico, com experiência comprovada na gestão de operações de restaurantes, com foco em proporcionar uma experiência excepcional aos clientes.Você será responsável por liderar a equipe, garantir a qualidade do serviço e dos...

  • Gerente de Restaurante Sênior

    2 semanas atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil Oak's Burritos y Bowls Tempo inteiro R$80.000 - R$120.000 por ano

    Estamos em busca de um(a)Gerente de Restaurante Sêniorcomsólida experiência em gestão de operações gastronômicas, liderança de equipes e foco em resultados.O(a) profissional iniciará como gerente responsável pela operação, com possibilidade real de se tornar sócio(a)-operador(a) de um negócio consolidado. É a oportunidade ideal para quem tem...

  • Sub Gerente de Restaurante

    2 semanas atrás

    São Bernardo do Campo, São Paulo, Brasil Coco Bambu Restaurante Tempo inteiro R$40.000 - R$60.000 por ano

    Nosso Sub Gerentes são o braço direito da nossa operação, sendo responsáveis pela gestão da equipe e pela qualidade do serviço prestado ao nosso cliente.Buscamos pessoas que compartilhem dos nossos valores e desejem, fortemente, se desenvolver e crescer conoscoSe identificou?Vem fazer parte da nossa famíliaResponsabilidades e atribuiçõesEntre as...