Cozinheiro(a) - Flex

Esse profissional é responsável por preparar, cozinhar e montar pratos, garantindo a qualidade dos alimentos e a apresentação final. Trabalha diretamente com a equipe de cozinha, seguindo normas de higiene e segurança alimentar, além de respeitar os padrões do estabelecimento.

Responsabilidades e atribuições

• Preparar alimentos de acordo com o cardápio, seguindo receitas e padrões de qualidade;
• Cozinhar e temperar pratos, utilizando técnicas adequadas para cada tipo de alimento (grelhar, assar, fritar, entre outras);
• Montar e finalizar pratos com boa apresentação, garantindo que a estética e o sabor estejam de acordo com as expectativas;
• Controlar o tempo de preparo para que os pratos sejam servidos no prazo correto, mantendo a qualidade;
• Higienizar e organizar a cozinha, garantindo que o ambiente esteja limpo e em conformidade com as normas de segurança alimentar;
• Apoiar no controle de estoque, verificando a quantidade e a qualidade dos insumos, e informando a necessidade de reposição;
• Seguir normas de segurança e higiene alimentar, como o uso correto de EPIs (Equipamentos de Proteção Individual) e o manuseio seguro de equipamentos de cozinha;
• Trabalhar em equipe com outros cozinheiros, auxiliares de cozinha e garçons, promovendo um ambiente cooperativo;
• Sugerir melhorias ou inovações no cardápio, quando solicitado, e adaptar-se a mudanças nos pratos;
• Controlar o desperdício, aproveitando adequadamente os ingredientes e gerenciando a quantidade de alimentos utilizados.
• Realiza outras atividades correlatas à sua função e aos procedimentos do seu processo de trabalho.

Requisitos e qualificações

Experiência em cozinha industrial;

Ter disponibilidade de horário;

Competências:

• Boa comunicação
• Agilidade
• Pro atividade

Informações adicionais

Já falamos tudo o que esperamos de você, agora é hora de contar um pouco do que oferecemos para todos que fazem parte do nosso time:

Nossos Benefícios: Vale Transporte; Vale Alimentação; Prêmio Assiduidade; Convênio Médico e Odontológico opcionais e um programa de incentivo com base nos resultados do final de ano.

E tem mais: O Flex investe constantemente em ações de desenvolvimento, oferece oportunidade para primeiro emprego, para profissionais experientes ou não, e prezamos pela diversidade, para nós o que importa é o Querer, a Vontade de fazer o melhor todos os dias, o prazer em Servir e Encantar os nossos clientes internos e externos.

Prezamos por valorizar nossos talentos, por isso, constantemente divulgamos nossas oportunidades primeiramente para quem já faz parte do time, ou seja, você pode iniciar em uma área e ir aproveitando as oportunidades internas.

Com 29 anos de história, o Grupo Flex iniciou a sua trajetória na cidade de Valinhos/SP, com o supermercado ASP. Nossa missão era clara: proporcionar uma experiência de compras mais completa e satisfatória, configurando-se como um ponto de referência para os consumidores e oferecendo um amplo mix de produtos e um atendimento de excelência.

Em 2017, decidimos inaugurar uma nova bandeira, o Flex Atacarejo. Combinando as vantagens do atacado e do varejo e atendendo tanto clientes finais quando pequenos comerciantes, mantemos os nossos pilares de oferecer qualidade, diversidade de produtos e um excelente atendimento, agora ampliando o nosso alcance e competitividade.

Hoje, com 10 lojas físicas entre atacarejo e varejo, além de um e-commerce, o Grupo Flex continua comprometido em oferecer produtos de qualidade, inovação e um excelente atendimento, sempre buscando novas oportunidades de crescimento e desenvolvimento.

Venha fazer parte dessa história