Cozinheiro (a) - Zona Sul ou Barra da Tijuca/RJ

Há 7 horas


Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil A Entertainment Group S.A Tempo inteiro R$3.500 - R$4.500 por ano


Missão 

O Cozinheiro é responsável pela preparação e confecção dos pratos de acordo com as receitas e padrões estabelecidos pelo restaurante. Este cargo exige habilidades culinárias avançadas, criatividade na elaboração de pratos e a capacidade de trabalhar eficientemente em um ambiente de alta pressão. O Cozinheiro deve garantir a qualidade e a apresentação dos alimentos, seguindo as normas de segurança alimentar e higiene.

Rotina  

Controlar e dirigir todos os processos operacionais da cozinha;
Preparação de pratos;
Monitorar a qualidade dos alimentos e garantir que os pratos atendam aos padrões de sabor, textura e apresentação;
Realizar ajustes nas receitas e técnicas de preparo conforme necessário;
Seguir rigorosamente as normas de segurança alimentar e práticas de higiene para garantir a segurança dos alimentos e a limpeza do ambiente de trabalho;
Realizar a limpeza e desinfecção de superfícies e utensílios de acordo com os procedimentos estabelecidos;
Trabalhar de forma colaborativa com a equipe de cozinha para garantir uma operação eficiente e a entrega pontual dos pratos;
Comunicar-se efetivamente com outros membros da equipe para coordenar as tarefas e resolver problemas;
Manter praças sempre limpas e organizadas, assim como supervisionar a higiene geral de cozinha;
Garantir a integridade da matéria prima desde a chegada até o armazenamento, preparação e serviço;
Ajudar no planejamento e coordenar a escala de operações da cozinha no serviço e na produção;
Respeitar e pôr em prática a execução da carga de trabalho dentro do permitido da lei;
Relatar problemas de receitas e possíveis soluções ao chefe;
Auxiliar na avaliação e treinamento de novos colaboradores na brigada no período de 45/90 dias.



#LI-Onsite

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    Informações da VagaEmpresa: Divulga VagasLocalização: Rio de Janeiro - RJÁrea de Atuação: AlimentosPrincipais ResponsabilidadesSEM EXPERIÊNCIA.Ajudante de Garçom.Fornecer uma experiência ao cliente de limpezaOrganização das mesasRetirar a louça e os utensílios usadosEntregar pedidos da cozinha nas mesasHabilidade no atendimento ao...


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    Informações da VagaEmpresa: Divulga VagasLocalização: Rio de Janeiro - RJÁrea de Atuação: OUTROSPrincipais ResponsabilidadesPrecificaçãoOrganização de ambienteReposição de alimentosRequisitos e QualificaçõesConhecimento na área de perecíveisEscolaridade: Ensino MédioInformações AdicionaisFácil acesso a Barra da Tijuca


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    Contratação temporária de 90 dias com possibilidade de prorrogação do contrato.Empresa no segmento de saúde contrata para atuar em um de seus hospitais, localizado na região da Barra da Tijuca, RJ.O profissional irá atender pacientes e clientes externos pessoalmente ou por telefone prestando orientações sobre o atendimento. Realizar o cadastro via...


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    COD 052-TIANALISTA DE REDES SR – BARRA DA TIJUCA/RJSuperior em Redes, Engenharia da Computação, Sistemas de Informação ou áreas correlatas;Experiência comprovada em projetos de redes corporativas de médio e grande porte; com firewalls, balanceadores, Wi-Fi corporativo, VPNs e SD-WAN; elaboração de propostas técnicas, cronogramas e relatórios de...


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