Supervisor de Alimentos e Bebidas

Há 15 horas


Rua Conselheiro João Alfredo São Carlos São Paulo Brasil Atlantica Hospitality International Tempo inteiro R$40.000 - R$60.000 por ano
Description


• Como membro da equipe do restaurante da rede Atlântica, o(a) Supervisor de Alimentos e Bebidas será responsável por manter o mais alto padrão de atendimento, trazendo com isso a satisfação dos hóspedes e clientes que frequentam o hotel.

Responsibilities


• Supervisionar a equipe de Alimentos & Bebidas, zelando para que todos atuem dentro dos padrões e regras da empresa. 


• Responder pela qualidade da comida e pelos serviços da área.


• Acompanhar o movimento das receitas e despesas do departamento.


• Acompanhar os fechamentos do dia anterior garantindo a não existência de erros. Verificar a necessidade de fundo de caixa e solicitar a controladoria.


• Auxiliar o chefe de cozinha na requisição de mercadorias.


• Controlar o número de refeições servidas.


• Controlar a planilha de custos diariamente.


• Coordenar o planejamento de todos os cardápios do hotel e rever fichas técnicas.


• Garantir a segurança alimentar do departamento.


• Participar do recebimento de mercadorias sempre que necessário.

Prerequisites


• Experiência na função

Experiences


• Convênio Médico


• Convênio Odontológico


• Seguro de Vida


• Vale Transporte


• Vale Alimentação



  • São Carlos, Brasil Atlantica Hospitality International Tempo inteiro

    Nosso time de talentos está crescendo com oportunidades em todo o Brasil!?? Somos uma plataforma provedora de serviços e soluções de hospitalidade que age com ética e transparência, atuando de forma responsável com o meio ambiente, nosso time e a comunidade.A partir do respeito ao próximo e das nossas diferenças, construímos um time cada vez mais...


  • São Paulo, São Paulo, Brasil Grupo La Pastina Tempo inteiro R$90.000 - R$120.000 por ano

    1. Nome do Cargo: Supervisor de Alimentos e Bebidas2. Descrição Resumida da VagaOSupervisor de Alimentos e Bebidasé o profissional responsável por planejar, coordenar e supervisionar todas as operações do setor de A&B da casa (restaurante, bar, rotisseria, café, rotisseria e eventos). Ele garante a excelência na qualidade dos produtos e serviços,...


  • SAO CARLOS, Brasil Atlantica Hospitality International Tempo inteiro

    Experiência na função Supervisionar a equipe de Alimentos & Bebidas, zelando para que todos atuem dentro dos padrões e regras da empresa.  Responder pela qualidade da comida e pelos serviços da área. Acompanhar o movimento das receitas e despesas do departamento. Acompanhar os fechamentos do dia anterior garantindo a não existência de erros....


  • São Paulo, São Paulo, Estado de São Paulo, Brasil JP & F Consultoria Tempo inteiro

    Gerenciar a equipe de alimentos e bebidas Garantir a qualidade dos produtos oferecidos Controlar o estoque de alimentos e bebidas Desenvolver estratégias para aumento de vendas Garantir o cumprimento das normas de segurança alimentar Realizar o planejamento de cardápios e promoções Experiência prévia na área de alimentos e bebidas Conhecimento em...


  • São Paulo, Brasil Jp & F Consultoria Tempo inteiro

    Gerenciar a equipe de alimentos e bebidas Garantir a qualidade dos produtos oferecidos Controlar o estoque de alimentos e bebidas Desenvolver estratégias para aumento de vendas Garantir o cumprimento das normas de segurança alimentar Realizar o planejamento de cardápios e promoções Experiência prévia na área de alimentos e bebidas Conhecimento em...


  • São Paulo, Brasil JP & F Consultoria Tempo inteiro

    Gerenciar a equipe de alimentos e bebidas Garantir a qualidade dos produtos oferecidos Controlar o estoque de alimentos e bebidas Desenvolver estratégias para aumento de vendas Garantir o cumprimento das normas de segurança alimentar Realizar o planejamento de cardápios e promoções Experiência prévia na área de alimentos e bebidas Conhecimento em...


  • São Paulo, São Paulo, Brasil Jaj Servicos De Alimentacao Tempo inteiro R$2.000 - R$2.500 por ano

    Estimado(a) Candidato(a),Nós da JAJ Serviços de Alimentação Ltda estamos à procura de um Atendente de Alimentos e Bebidas para se juntar à nossa equipe.Nós acreditamos que sua facilidade com o atendimento ao público, agilidade, cordialidade e simpatia são exatamente o que estamos procurando.Como Atendente de Alimentos e Bebidas, você será...


  • São Paulo, SP, Brasil JAJ SERVICOS DE ALIMENTACAO LTDA Tempo inteiro

    Estimado(a) Candidato(a), Nós da JAJ Serviços de Alimentação Ltda estamos à procura de um Atendente de Alimentos e Bebidas para se juntar à nossa equipe. Nós acreditamos que sua facilidade com o atendimento ao público, agilidade, cordialidade e simpatia são exatamente o que estamos procurando. Como Atendente de Alimentos e Bebidas, você será...


  • São Paulo, Brasil RHSAO | Rio Hotel By Bourbon São Paulo | Barra Funda Tempo inteiro

    A Bourbon Gastronomia está buscando um Assistente Administrativo de Alimentos e Bebidas, para compor o time do Rio Hotel by Bourbon São Paulo - Barra Funda. Venha fazer parte da equipe que preza pela excelência em bem - servir, oferecendo cardápios das mais conceituadas cozinhas mundiais. **ATIVIDADES**: Auxiliar nas operações da área de Alimentos e...


  • São Paulo, Brasil JW Marriott Hotel São Paulo Tempo inteiro

    ResponsabilidadeRecepcionar os clientes de forma amigável e acolhedora ao chegarem no restauranteConduzir os clientes até suas mesas, distribuir cardápios e responder a perguntas sobre o menuAuxiliar os garçons a anotar os pedidos dos clientes com precisão e garantir que todas as informações sejam transmitidas corretamente à cozinhaAuxiliar os...