Auxiliar de Cozinha

1 semana atrás


Fortaleza, Ceará, Brasil Complexo Mareiro Tempo inteiro

Auxiliar de Cozinha (noite)

Principais Atribuições:

  • Cumprir com as regras de convivência respeitando a hierarquia da cozinha e suas normas internas;
  • Realizar cortes e lavagem de produtos necessários para a cocção do pedido;
  • Organizar materiais e insumos da cozinha;
  • Auxiliar no pré-preparo e higienização dos insumos (corte, descongelamento, cocção, porcionamento, mise en place da cozinha em geral);
  • Auxiliar na preparação e montagem de entradas, pratos e sobremesas;
  • Garantir que a área da cozinha esteja organizada e limpa, conforme as regras de boas práticas de manipulação de alimentos;
  • Garantir sigilo das receitas e fichas técnicas de modos de preparo dos pratos da casa;
  • Garantir o PVPS (primeiro que vence é o primeiro que sai);
  • Auxiliar na contagem de insumos para gerência de estoques;
  • Promover a higienização dos produtos, de acordo com as normas de vigilância.

Competências Técnicas:

  • Manipulação de equipamentos de cozinha;
  • Noções de montagem de pratos;
  • Conhecimento básico das técnicas de corte e cocção.

Tipo de vaga: Efetivo CLT

Pagamento: a partir de R$1.745,35 por mês

Benefícios:

  • Cesta básica
  • Convênios e descontos comerciais
  • Vale-transporte

Pergunta(s) de seleção:

  • Você possui disponibilidade no horário de 16h00 ás 00h20 na escala 6x1?

Local do trabalho: Presencial


  • Ajudante de Cozinha

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    VAGA PARA AS DUAS UNIDADES:BOM DE MAR AQUIRAZ / BOM DE MAR CUMBUCOSobre o Restaurante Bom de Mar: O Grupo BDM possui restaurantes renomados renomado no Ceará, especializado na gastronomia local, com pratos frescos e de alta qualidade. Estamos expandindo e abrindo novas unidades, e procuramos auxiliares de cozinha para integrar nossa equipe. Se você tem...

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    Fortaleza, Ceará, Brasil Supervisor de Operações de A&B Tempo inteiro

    Sobre o RestauranteRestaurante de culinária japonesa e asiática, referência pela qualidade, padrão de preparo e experiência oferecida ao cliente. Buscamos um profissional comprometido, ágil e que deseje crescer na área gastronômica, atuando em uma cozinha organizada, estruturada e com processos bem definidos.ResponsabilidadesRealizar higienização,...

  • auxiliar de cozinha

    Há 6 dias


    Fortaleza, Ceará, Brasil Raiz Cozinha Brasileira Tempo inteiro

    Pré-preparo e Mise en Place – Lavar, descascar, cortar e organizar ingredientes conforme fichas técnicas e orientações do cozinheiro/chef.Apoio na Produção de Pratos – Auxiliar nas tarefas de cocção e montagem simples de pratos, sempre respeitando padrões estabelecidos.Organização e Higienização – Manter bancadas, utensílios e...

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    Fortaleza, Ceará, Brasil Raiz Cozinha Brasileira Tempo inteiro

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    Fortaleza, Ceará, Brasil Distribuidora de Alimentos Albuquerque Ltda Tempo inteiro

    Sobre nósSomos uma empresa que tem a fé em Deus e o sentimento de família como valores mais importantes — e nos orgulhamos muito disso Estamos em constante evolução e buscamos formar um time cada vez mais sólido: pessoas que se respeitam, que tenham ética, simplicidade e honestidade em suas atitudes. Valorizamos a trajetória de cada profissional e...

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    1 semana atrás


    Fortaleza, Ceará, Brasil Idt Org Tempo inteiro

    Restaurante busca profissional Auxiliar de Cozinha em Fortaleza (Papicu).Responsabilidades:Auxiliar na preparação dos alimentos, como lavar, descascar, cortar e picar ingredientes. Auxiliar na montagem dos pratos e na finalização dos alimentos. Manter a organização e limpeza da cozinha, incluindo a higienização dos utensílios, equipamentos e...

  • auxiliar de cozinha

    Há 20 horas


    Fortaleza, Ceará, Brasil Empório de Fátima Delicatessen Tempo inteiro

    ATIVIDADES:Responsabilidades:Higienizar, cortar e preparar ingredientes para saladas e guarnições;Montar saladas conforme fichas técnicas e padrões da casa;Preparar guarnições frias e quentes (ex.: legumes, arroz, massas simples, acompanhamentos);Auxiliar no pré-preparo de ingredientes para a cozinha;Manter a área de trabalho limpa, organizada e...

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    Há 18 horas


    Fortaleza, Ceará, Brasil Operações Tempo inteiro

    Vaga: Auxiliar de Cozinha – Habib's Estamos com oportunidade para Auxiliar de Cozinha em nossa unidade Habib's Se você é uma pessoa proativa, gosta de trabalhar em equipe e tem interesse em crescer na área de gastronomia, essa vaga é pra você Local: Av. Godofredo Marciel Próximo ao Detran da Maraponga.Escala 6x1 Atividades:Auxiliar na preparação...

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    Fortaleza, Ceará, Brasil Jobbol Tempo inteiro

    Consultoria de Recursos Humanos busca profissional Auxiliar de Cozinha em Fortaleza (Parque Manibura).Responsabilidades:Auxiliar o cozinheiro no preparo e montagem dos pratos, garantindo organização, limpeza e qualidade no processo. Higienizar utensílios, bancadas e equipamentos. Controlar validade, armazenamento e conservação dos alimentos. Executar as...