Comprador

Atividades

Gestão de compras: Planejar, negociar e executar as compras de alimentos e insumos voltados ao segmento food Service (proteínas, commodities, industrializados, laticínios, congelados, secos, perecíveis, bebidas etc.).

Negociação com fornecedores: Conduzir negociações de preços, prazos, volumes, verbas, contratos e condições comerciais.

Gestão de estoques e demanda: Acompanhar níveis de estoque, giro de produtos, limite de compras e para evitar rupturas e excessos.

Análise de mercado: Monitorar tendências de preços, sazonalidade e movimentações da concorrência.

Avaliação de fornecedores: Pesquisar, homologar e avaliar fornecedores.

Integração com áreas internas: Trabalhar em conjunto com Logística, Comercial, Qualidade e Financeiro para alinhar estratégias de compras ao objetivo da empresa.

Indicadores de performance: Acompanhar KPIs de compras (ROB, Lucro Bruto, Volume, Verbas, Margem Bruta, Ruptura, Overstock, No Show).

Pré-requisitos

Formação acadêmica: Desejável ensino superior completo em Administração, Logística, Engenharia de Produção, Gestão Comercial ou áreas afins

Experiência: Vivência em compras no setor de distribuição de alimentos ou indústria alimentícia (desejável experiência em food service).

Conhecimentos técnicos: Negociação, conhecimento em formação de preços, impostos e tributos (ICMS, PIS/COFINS, SUFRAMA, Ato Declaratório etc. é um diferencial), pacote Office especialmente Excel, sistemas ERP de compras/suprimentos (ex.: Winthor, Slim Stock, SAP ou similares).

Habilidades interpessoais: Boa comunicação, relacionamento com fornecedores, visão analítica, resiliência e foco em resultados.

Perfil: Proatividade, senso de urgência, organização e capacidade de tomada de decisão.