Cozinheiro Líder

Título da vaga: Cozinheiro Líder – Hotelaria

Local: Cumbuco/CE

Descrição da vaga:

A CMGB Gestão de Negócios está em busca de um Cozinheiro Líder para atuar em uma empresa do setor hoteleiro. Buscamos um profissional com experiência em cozinha quente, liderança de equipe e foco na qualidade e apresentação dos pratos. Se você é apaixonado por gastronomia e gosta de atuar em ambientes dinâmicos, essa oportunidade pode ser para você.

Responsabilidades:

• Preparar pratos conforme o cardápio do hotel, seguindo os padrões de qualidade e apresentação.
• Supervisionar e orientar a equipe de cozinha (auxiliares e assistentes).
• Garantir a correta manipulação, armazenamento e conservação dos alimentos.
• Controlar a quantidade e qualidade dos insumos utilizados.
• Manter a organização e higiene da cozinha, conforme normas sanitárias.
• Sugerir novos pratos e melhorias no cardápio.
• Controlar tempo de preparo e garantir agilidade na distribuição dos pratos.
• Apoiar na gestão de estoque e solicitação de insumos.
• Preparar pratos para eventos e serviços especiais do hotel.
• Apoiar as demais atividades da cozinha, conforme necessidade.

Escala:

• 6x1

Benefícios:

• Vale Transporte ou Vale Combustível
• Alimentação no local
• Parcerias com instituições de ensino
• Cesta básica (como prêmio de assiduidade)
• Plano de saúde e plano odontológico

Tipo de vaga: Efetivo CLT

Pagamento: R$1.584,90 - R$2.500,00 por mês

Benefícios:

• Cesta básica
• Convênios e descontos comerciais
• Vale-transporte