Nutricionista Produção

1 dia atrás


Curitiba, Paraná, Brasil Vida Saudável Tempo inteiro R$30.000 - R$60.000 por ano

DESCRIÇÃO
Será responsável pela elaboração do cardápio, controle de custos e pela supervisão do armazenamento e preparo dos alimentos, além de atuar na integração de novos profissionais e na conformidade com as normas de Vigilância Sanitária.

  • Registro ativo no CRN e conhecimento de padrões de dietas enterais, especiais e restritivas.
  • Supervisionar a qualidade dos serviços do restaurante.
  • Realizar treinamento a toda equipe de acordo com os Manuais da Qualidade, Gestão e Boas práticas.
  • Acompanhar e avaliar o desempenho da equipe.
  • Receber os Fiscais da Vigilância Sanitária, quando necessário.
  • Elaborar cardápio de acordo com o Resumo Contratual.
  • Supervisionar o armazenamento perecíveis e não perecíveis.
  • Realizar e controlar o custo diário.
  • Acompanhar o pré-preparo, preparo e distribuição das refeições.
  • Aprovar as solicitações de compras de acordo com o cardápio.
  • Informar diariamente aos superiores os valores do mapa de custos de refeição para aplicação de soluções, quando necessárias.
  • Degustar o produto em tempo hábil.
  • Controlar as temperaturas no recebimento de mercadorias, durante o processo e na distribuição.
  • Monitorar a coleta e o armazenamento de amostras.
  • Verificar a apresentação dos profissionais e solicitar a reposição de uniformes.
  • Fazer controle de resto, sobras e sobra limpa.
  • Encaminhar Notas Fiscais de fatura ao cliente, quando aplicável.
  • Programar e definir substituto para férias, faltas e afastamentos.
  • Recepcionar e integrar os novos profissionais à equipe, apresentando-os, acompanhando-os e orientando-os nas atividades operacionais da PE, assim como na descrição de suas funções.
  • Cumprir as metas estabelecidas pelo Diretor Operacional.
  • Solicitar reposição de utensílios e manutenção de equipamentos ao seu superior imediato.
  • Coordenar, monitorar e cumprir os procedimentos de Boas Práticas.
  • Cumprir com os procedimentos da empresa, em particular com o Manual de Boas Práticas.

Oferecemos

  • Alimentação no local
  • Vale Alimentação
  • Vale Transporte
  • Seguro de Vida
  • Convênio saúde após 6 meses de empresa
  • Wellhub (antiga GYMPASS)

Valorizamos a Diversidade
PCDs têm espaço aqui.

Envie seu currículo.

  • Local de trabalho: Curitiba, PR
  • Regime de contratação de tipo: Efetivo – CLT
  • Jornada: Período Integral
  • Nível hierárquico: Operacional

REQUISITOS
Escolaridade Mínima: Ensino Superior

Formação Desejada

  • Nutrição e dietética, Curso Técnico
  • Nutrição, Ensino Superior

VALORIZADO
Tempo de experiência: Menos de 1 ano

HABILIDADES

  • Softwares básicos
  • Comunicação assertiva
  • Proatividade
  • Assiduidade
  • Comunicação
  • Pacote office

BENEFÍCIOS

  • Refeição no local
  • Wellhub (Gympass)
  • Vale-alimentação
  • Seguro de Vida
  • Assistência médica após 6 meses de empresa
  • Vale-transporte

  • Nutricionista de Produção

    2 semanas atrás


    Curitiba, Paraná, Brasil Prehs Franquias Tempo inteiro R$44.335 por ano

    Estamos em busca de uma nutricionista júnior para atuar na Prehs Franquias, franqueadora da Suli Confeitaria e Padaria Funcional.A profissional será responsável por auditar e acompanhar unidades da rede, garantindo padrões de qualidade, segurança do alimento e padronização dos processos.Principais responsabilidades: Realizar auditorias periódicas nas...

  • aux. produção de alimentos

    2 semanas atrás


    Curitiba, Paraná, Brasil Viareggio Sorvetes Tempo inteiro R$1.780 - R$21.230 por ano

    Junte-se à Equipe da Freddo GelateriaEstamos em busca de um Auxiliar de Produção de Alimentos dedicado para se unir às nossa equipe.O que você fará:Conhecimento em produção de AlimentosControle de estoqueLimpeza e higienização de equipamentos e do setorOperação da linha de produçãoMovimentação de matérias primas (fruta, base,...


  • Curitiba, Paraná, Brasil Hospital Pequeno Principe Tempo inteiro

    DescriçãoResponsabilidades:Planejar os cardápios mensais de acordo com a especificidade de cada público.Realizar a solicitação de produtos de acordo com a ordem de preparo.Supervisionar a produção de refeições para garantir a segurança alimentar.Realizar atendimento aos clientes internos e externos.Realizar visita técnica para validação de...

  • Tecnico Nutrição

    Há 5 dias


    Curitiba, Paraná, Brasil 32a1172c-c069-4198-ac57-fd0f871685b2 Tempo inteiro R$40.000 - R$60.000 por ano

    Curitiba, PR A empresa aceita candidaturas de Curitiba e cidades próximasTécnicoA combinarRegime CLTDetalhes da vagaAtividades:Apoiar a nutrição clínica e produção na conferência, montagem e distribuição das dietas; Auxiliar na liberação e checagem das prescrições dietéticas, conforme o bate-mapa e orientações do nutricionista responsável;...


  • Curitiba, Paraná, Brasil BuscarVagas - Empregos Brasil Tempo inteiro R$40.000 - R$80.000 por ano

    ATRIBUIÇÕES:TAREFAS: - Gerenciar a infraestrutura dos robôs e da plataforma de gerenciamento em nuvem, assegurando alta disponibilidade e performance; - Automatizar processos de instalação e configuração com Ansible (ou tecnologias similares); - Implementar e manter pipelines de integração e entrega contínua (CI/CD), preferencialmente com Bitbucket...


  • Curitiba, Paraná, Brasil Junto Seguros Tempo inteiro R$90.000 - R$120.000 por ano

    Olá Somos a Junto SegurosReferência em Seguro Garantia e Fiança Locatícia no BrasilTemos mais de 30 anos de atuação, somos a primeira seguradora, a unir tecnologia à expertise humana para propor soluções inovadoras que movem o país. Com sede em Curitiba e atuação de times multidisciplinares espalhados por todo o Brasil, formamos uma grande equipe...


  • Curitiba, Paraná, Brasil Viareggio Sorvetes Tempo inteiro R$25.000 - R$27.882 por ano

    Assistente Comercial - Freddo GelateriaFreddo GelateriaA Freddo Gelateria é uma referência em gelatos artesanais de alta qualidade, com uma paixão por criar experiências únicas e saborosas para nossos clientes. Com uma forte presença no mercado, estamos em constante expansão e buscamos profissionais dedicados e entusiastas para se juntarem à nossa...


  • Curitiba, Paraná, Brasil Novare RH Tempo inteiro R$90.000 - R$120.000 por ano

    Dados da vagaTipo de contratação: CLT (Efetivo)Área profissional : Informática/T.I.Jornada de trabalho: 9h às 18h (Híbrido 3x2)Modalidade de trabalho: HíbridoBenefíciosVale Refeição (R$ 27,00 presencial / R$ 18,00 home office - sem desconto);Vale Transporte ou Auxílio Combustível;Ajuda de custo para cursos e certificações;Suporte emocional com...


  • Curitiba, Paraná, Brasil Votorantim Cimentos Tempo inteiro R$90.000 - R$120.000 por ano

    Somos uma empresa de materiais de construção e soluções sustentáveis. Temos um time que faz, que acredita e que constrói. Sempre juntos e com excelência, para chegarmos cada vez mais longe. Acreditamos que cada pessoa é única e aqui todos são tratados com equidade. Todos os dias, temos a chance de realizar algo novo e você pode fazer parte...

  • Nutricionista de Produção

    2 semanas atrás


    Curitiba, Puerto Rico, Brazil Ação Social do Paraná Tempo inteiro R$35.012 - R$39.890 por ano

    Nutricionista de Produção - Restaurantes Populares de CuritibaComo Nutricionista de Produção, você será responsável por liderar equipes de produção, garantir a segurança alimentar e o cumprimento de padrões nutricionais em todas as etapas do processo de preparo e serviço de alimentos.Sua expertise em segurança alimentar é essencial para manter...

  • Nutricionista de Produção

    2 semanas atrás


    Curitiba, Brasil Ação Social do Paraná Tempo inteiro

    Nutricionista de Produção - Restaurantes Populares de CuritibaComo Nutricionista de Produção, você será responsável por liderar equipes de produção, garantir a segurança alimentar e o cumprimento de padrões nutricionais em todas as etapas do processo de preparo e serviço de alimentos.Sua expertise em segurança alimentar é essencial para manter...


  • Curitiba, Brasil Ação Social do Paraná Tempo inteiro

    **Principais atividades**: Acompanhar e orientar as atividades de controle de qualidade, atender as normas de segurança alimentar e manual de boas práticas; Auxiliar no controle higiénico-sanitário a fim de obter como produto final uma refeição que proporcione segurança alimentar e nutricional ao comensal; Conhecer e avaliar as características...

  • Nutricionista de Produção

    2 semanas atrás


    Curitiba, Brasil Ação Social do Paraná Tempo inteiro

    **Principais atividades**: Acompanhar e orientar as atividades de controle de qualidade, atender as normas de segurança alimentar e manual de boas práticas; Auxiliar no controle higiénico-sanitário a fim de obter como produto final uma refeição que proporcione segurança alimentar e nutricional ao comensal; Conhecer e avaliar as características...

  • Nutricionista de Produção

    4 semanas atrás


    Curitiba, Brasil FIESC - Federação das Indústrias de Santa Catarina Tempo inteiro

    6 days ago Be among the first 25 applicants Descrição 01042/2024 - SERVICO SOCIAL DA INDUSTRIA - 8010 - alimentaSesi BRF Curitiba - PR Cargo Nutricionista de Produção Detalhes do Contrato Salário: R$ 3.506,00 Horário: Conforme necessidade da instituição Tipo de contrato: Mensalista Prazo: Prazo indeterminado Requisitos Ensino Superior Completa...


  • Curitiba, Brasil Vero Rh Tempo inteiro

    NUTRICIONISTA-TEMPORÁRIO (CAMPINAS) Requisitos:Ensino superior completo em Nutrição, CRN (Conselho Regional de Nutricionistas) e experiência com alimentação. Atividades:Acompanhamento técnico da produção de refeições, supervisão das boas práticas de fabricação, elaboração de cardápios, controle de custos e demais atribuições do cargo....

  • Nutricionista

    Há 5 dias


    Curitiba, Brasil AZ TALENTOS RH Tempo inteiro

    **Pizzaria localizada no bairro Mercês, contrata**: CARGO: Nutricionista HORÁRIO: Segunda a Sábado das 10:00 às 17:00 SALÁRIO: Entre R$ 1.800,00 e R$ 2.200,00, dependendo da experiência e qualificações. BENEFÍCIOS: Vale Transporte + Alimentação no local + Seguro de Vida e Sociedade Sesc da Esquina ESCOLARIDADE: Graduação completa em Nutrição....

  • Nutricionista

    Há 5 dias


    Curitiba, Brasil AZ TALENTOS RH Tempo inteiro

    **Pizzaria localizada no bairro Mercês, contrata**: CARGO: Nutricionista HORÁRIO: Segunda a Sexta das 10h às 18h Sábado das 14h30 às 18h SALÁRIO: Entre R$ 2.200,00 a R$3.000,00 - dependendo da experiência e qualificações. (trabalhamos com pretensão) BENEFÍCIOS: Vale Transporte + Alimentação no local + Seguro de Vida e Sociedade Sesc da Esquina...


  • Curitiba, Brasil Prehs Franquias Tempo inteiro

    Estamos em busca de uma nutricionista júnior para atuar na Prehs Franquias, franqueadora da Suli Confeitaria e Padaria Funcional. A profissional será responsável por auditar e acompanhar unidades da rede, garantindo padrões de qualidade, segurança do alimento e padronização dos processos. Principais responsabilidades: Realizar auditorias periódicas...

  • Nutricionista

    1 semana atrás


    Curitiba, Brasil Atacadão Tempo inteiro

    Resumo da Função:Responsável por acompanhar e garantir a qualidade dos alimentos servidos aos colaboradores, supervisionando o refeitório e as boas práticas de manipulação. Atua na orientação da equipe de cozinha, controle de cardápios e cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar. Principais Atividades:Acompanhar a produção e...