cozinheiro (3146)
Há 21 horas
OPORTUNIDADE CLT PARA COZINHEIRO EM RESTAURANTE EM ARACAJU
Atividades:
Preparar refeições de acordo com padrões nutricionais, garantindo qualidade,
aroma, sabor e apresentação; Inspecionar e supervisionar a higienização de equipamentos, utensílios e ambiente
da cozinha; Auxiliar na requisição de materiais e ingredientes necessários; Gerenciar custos e minimizar desperdícios; Coordenar a equipe da cozinha e resolver problemas operacionais; Desenvolver, atualizar e executar o cardápio do restaurante; Supervisionar processos de estoque e inventário de insumos; Assegurar que as normas de higiene e segurança alimentar sejam cumpridas.
Para unidades com Delivery: garantir que a cozinha siga corretamente o checklist
operacional, reduzindo falhas e reclamações, e contribuindo para boas avaliações
na plataforma.
Requisitos:
Formação técnica em Gastronomia (desejável).
Experiência prévia como cozinheiro(a) ou funções correlatas
Possuir técnicas culinárias e de apresentação de pratos
Conhecimento em gestão de estoque e controle de inventário, planejamento e execução de cardápios, processos de delivery e check list operacional
Benefícios:
Vale transporte;
Plano de saúde;
Plano odontológico;
Comissão;
Refeição no local.
(3146) Cozinheiro(a) – MenvieVagas
