Chefe De Cozinha
1 semana atrás
- Responder pela gestão das atividades da cozinha, criando e coordenando a execução de receitas e pratos. Colocar o cliente no "coração" de tudo o que for realizado, assim garantindo que sua experiência seja única e inesquecível.
- Preparo alimentos sob supervisão de nutricionista, de modo que assegure a qualidade, higiene, sabor, aroma e apresentação da refeição a ser servida;
- Inspeção da higienização de equipamentos e utensílios;
- Auxílio na requisição do material necessário para a preparação dos alimentos.
- Coordenar todos os trabalhos de produção dos alimentos servidos nos pontos de vendas;
- Coordenar os serviços da equipe da cozinha;
- Elaborar cardápios em conjunto com a gerência;
- Supervisionar a recepção de mercadorias e estocagem destas;
- Supervisionar a limpeza e higiene das instalações e equipamentos;
- Supervisionar e orienta a equipe na elaboração de pratos, visando assegurar a qualidade dos mesmos;
- Requisitar mercadorias com base nos estoques existentes;
- Planejar e controla as escalas de revezamento e férias dos funcionários
- Liderança
- Planejamento
- Orientação a Resultados
- Negociação
- Tomada de Decisão
- Capacidade de Análise
- Visão de Negócio
- Flexibilidade
- Superior completo (preferencialmente ligado à Gastronomia);
- Experiência na liderança de equipes de Cozinha;
- Vivência na elaboração de cardápios e fichas técnicas;
- Noções de gestão de custo da mercadoria vendida;
- Sólidos conhecimentos em cozinha quente e fria;
- Experiência em hotéis com grande volume em eventos;
- Habilidades administrativas (será responsável por elaboração de escalas, organização da rotina de trabalho, etc
Boa comunicação; Gostar de trabalhar em equipe; Gostar do que faz;
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Caldas Novas (Goiás), Brasil Cronoshare.com.br Trabalho remoto Freelance Tempo inteiroNecessito um serviço de Chef a domicílio com as seguintes características: Tipo de serviço Comida pessoal (dia-A-Dia), comida para família Que comida(s) serão preparadas? Almoço, jantar Qual será o tipo de cozinha? Congelados para o dia-A-Dia Para quantas pessoas? 2 a 4 pessoas Existe alguma restrição ou alergia...
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Auxiliar De Cozinha
1 semana atrás
Caldas Novas, Brasil Prostaff Tempo inteiroAuxiliar no preparo dos alimentos, como cortar, lavar, descascar e picar legumes, frutas e carnes;- Auxiliar na montagem dos pratos, seguindo as orientações do chefe de cozinha;- Limpar e organizar a cozinha e os equipamentos utilizados;- Controlar o estoque de alimentos e materiais de cozinha;- Receber e armazenar as mercadorias entregues na cozinha;-...
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Auxiliar de Cozinha
2 semanas atrás
Caldas Novas, Brasil Prostaff Tempo inteiroAuxiliar no preparo dos alimentos, como cortar, lavar, descascar e picar legumes, frutas e carnes;- Auxiliar na montagem dos pratos, seguindo as orientações do chefe de cozinha;- Limpar e organizar a cozinha e os equipamentos utilizados;- Controlar o estoque de alimentos e materiais de cozinha;- Receber e armazenar as mercadorias entregues na cozinha;-...
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Auxiliar de Cozinha
2 semanas atrás
Caldas Novas, Brasil Prostaff Tempo inteiroAuxiliar no preparo dos alimentos, como cortar, lavar, descascar e picar legumes, frutas e carnes; - Auxiliar na montagem dos pratos, seguindo as orientações do chefe de cozinha; - Limpar e organizar a cozinha e os equipamentos utilizados; - Controlar o estoque de alimentos e materiais de cozinha; - Receber e armazenar as mercadorias entregues na...
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chefe de cozinha
2 semanas atrás
Caldas Novas, Brasil WAM Group Tempo inteiroResponder pela gestão das atividades da cozinha, criando e coordenando a execução de receitas e pratos. Colocar o cliente no "coração" de tudo o que for realizado, assim garantindo que sua experiência seja única e inesquecível.Preparo alimentos sob supervisão de nutricionista, de modo que assegure a qualidade, higiene, sabor, aroma e apresentação...
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Chefe de Cozinha
2 semanas atrás
Brasil WeCanBR Tempo inteiroVAGA PARA CHEFE DE COZINHA – UBERLÂNDIA/MGEstamos buscando um(a) Chefe de Cozinha para atuar em uma grande empresa do segmento de alimentação corporativa Local: Distrito Industrial – Uberlândia/MG Início: 11/10/2025 Contrato: CLT – Efetivo Salário: R$ 3.100,00 Horário: Escala 5x2 – 07:30 às 17:18 (1h de intervalo) Benefícios:Vale...
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Chefe De Cozinha
Há 3 horas
Mangabeiras, Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil Igf Comercio De Alimentos Tempo inteiroVaga de Chef de CozinhaDescrição:Estamos em busca de um Chef de Cozinha talentoso e que ama culinária para liderar nossa equipe. O candidato ideal terá experiência em gerenciamento de cozinha, criação de cardápios e gestão de equipe.Responsabilidades:Planejar e executar o cardápio do restauranteSupervisionar a equipe de cozinhaGarantir a...
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Chef de Cozinha
1 semana atrás
Brasil PREMIUM RH Consultoria Tempo inteiro**Vaga de Chef de Cozinha**Estamos em busca de um profissional experiente e criativo para o cargo de Chef de Cozinha em um dos nossos clientes renomados.O candidato ideal deverá ser responsável por liderar a equipe de cozinha, garantir a qualidade e a apresentação dos pratos, além de supervisionar todas as operações de cozinha para garantir um...
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Chefe de cozinha
Há 4 horas
Rua Ibiporã Parzianello, Pato Branco, Paraná, Brasil Cise Tempo inteiroVaga para Chefe de CozinhaDescrição:Estamos em busca de um(a) Chefe de Cozinha para liderar nossa equipe e garantir a qualidade dos pratos servidos em nosso restaurante.Responsabilidades:Planejar o cardápio e criar novas receitasSupervisionar a preparação dos pratos e garantir a qualidade dos alimentosLiderar a equipe de cozinha, delegar tarefas e...
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Chef de Cozinha
2 semanas atrás
Brasil RH Cursor Tempo inteiro(C733) Chef de CozinhaLocal: Chácara das Pedras - Porto Alegre/RS.Atividades: Gerir a equipe de cozinha. Controlar o estoque e o consumo de alimentos/insumos. Planejar as rotinas de trabalho. Verificar a manutenção de equipamentos e limpeza. Supervisionar a preparação e montagem de pratos doces e salgados funcionais. Planejar e delegar funções para a...
