auxiliar de cozinha

Pronto para dar a largada na sua carreira?

Você é apaixonado(a) por gastronomia, tem olho clínico para os detalhes e acredita que cada prato bem montado é como cruzar a linha de chegada com excelência?

No Grupo FIT, cada preparação segue um ritmo preciso, como em uma grande corrida: técnica, cuidado e agilidade fazem parte do nosso circuito diário. A bancada é o nosso painel de bordo, e cada entrega bem-feita é combustível para a experiência do cliente.

Se você quer acelerar seu crescimento profissional e tem orgulho do que serve, essa vaga é o seu ponto de largada.

Responsabilidades e atribuições

Como Auxiliar de Cozinha no Grupo FIT, você será parte essencial do nosso circuito gastronômico, garantindo que cada prato cruze a linha de chegada como uma experiência memorável, com ritmo, agilidade e precisão. Suas principais responsabilidades e atribuições incluem:

Execução e Padrão

• Operar a fritadeira com domínio e atenção, garantindo ponto correto e padronização de todos os alimentos (batatas, salgados e demais itens).
• Montar e finalizar pratos com capricho e fidelidade às fichas técnicas.
• Manter conhecimento atualizado sobre o cardápio e as fichas de preparo, assegurando consistência e qualidade na entrega.
• Trabalhar com atenção aos detalhes, desde o pré-preparo até a finalização, sempre priorizando a experiência do cliente.

Fluxo e Organização

• Organizar e repor insumos de forma proativa, garantindo fluidez mesmo nos horários de pico.
• Armazenar ingredientes corretamente, respeitando validade, conservação e normas de segurança alimentar.
• Zelar pela limpeza constante da área de fritura, bancadas, utensílios e equipamentos, garantindo um ambiente seguro e funcional.
• Apoiar na lavagem e organização de utensílios sempre que necessário, mantendo a pia operacional e o fluxo de trabalho contínuo.

Ritmo, Comunicação e Colaboração

• Manter sintonia com o time de cozinha e salão, assegurando agilidade na entrega dos pedidos.
• Colaborar com a equipe em diferentes etapas do preparo, demonstrando respeito, disciplina e espírito de equipe.
• Cumprir com rigor todas as normas da ANVISA e os padrões internos de segurança, higiene e qualidade.

Requisitos e qualificações

Buscamos um profissional que se identifique com o nosso propósito e tenha as seguintes qualificações:

• Organizacionais: Disciplina que nos fortalece, Segurança em cada atitude, Gratidão que nos conecta, Vibração que inspira.
• Habilidades: Pessoa ágil, com atenção aos detalhes e orgulho de entregar pratos bem executados.
• Conhecimentos: Ter experiência ou disposição para aprender sobre técnicas de corte, fritura, cocção, montagem e finalização, sempre respeitando fichas técnicas e padrões de qualidade.
• Comportamentais: Capacidade de trabalhar sob pressão, com ritmo e espírito de colaboração. Entender que a experiência do cliente começa na cozinha e que cada prato é uma assinatura da casa.
• Experiência Desejável: Ter experiência prévia com fritadeira e etapas do preparo, demonstrando agilidade, ritmo e domínio técnico. Buscamos alguém pronto para acelerar com a gente e crescer junto com o time

Informações adicionais

Local de Atuação: Restaurante Dinos

Salário: R$ 1.823,86

Benefícios: Vale transporte + refeição no local + gorjeta.

Escala: 6x1 (1 folga semanal + 1 domingo/mês).

Turnos disponíveis:

• Noite: das 17h às 00h20

Há mais de 25 anos, o Grupo FIT conecta pessoas através da gastronomia e do atendimento de excelência. Nosso portfólio reúne marcas reconhecidas, como Living HNK, Rokkon Comida Oriental, Qualycon, Fit Food e Kopenhagen, presentes em aeroportos e pontos estratégicos pelo Brasil.

Nossa cultura é movida por quatro valores que nos fortalecem: disciplina, segurança, gratidão e vibração. Trabalhamos com foco no cliente, mas com o mesmo cuidado voltado para quem faz tudo acontecer: nossos colaboradores. Aqui, o ambiente é colaborativo, leve e cheio de oportunidades para quem quer crescer.

No Grupo FIT, cada desafio é uma chance de aprendizado, cada conquista é celebrada e cada profissional é valorizado por suas entregas. Estamos sempre em busca de pessoas que compartilhem do nosso propósito e queiram contribuir para criar experiências únicas.

Se você quer trabalhar em um lugar que reconhece talentos, investe no desenvolvimento e acredita no poder do bom atendimento, seu próximo passo começa aqui. Veja as oportunidades abertas e venha fazer parte dessa jornada.