Cozinheiro - Hotelaria

1 dia atrás

Chapecó South Carolina Brazil RHE Recursos Humanos Tempo inteiro R$2.900 por ano


Cozinheiro

Local: Chapecó / SC

Horário: Segunda a domingo, das 08h às 16h20 (com folgas conforme escala)

Salário: R$ 2.900,00

Benefícios:

  • Gorjeta
  • Vale-Alimentação
  • Vale-Transporte
  • Plano Odontológico

Principais Atividades:

  • Organizar, preparar, cozinhar e empratar alimentos, garantindo qualidade, sabor e apresentação dos pratos.
  • Cumprir as normas de higiene, segurança alimentar e boas práticas de manipulação.
  • Realizar a pré-preparação e o armazenamento dos ingredientes, assegurando sua conservação.
  • Executar o mise-en-place e confeccionar receitas conforme o cardápio definido (entradas, pratos principais e sobremesas).
  • Efetuar a limpeza, higienização e organização dos utensílios, equipamentos e áreas de trabalho.
  • Verificar estoques e comunicar necessidades de reposição

Requisitos:

  • Ensino Técnico ou Superior em Gastronomia.
  • Conhecimento em panificação, confeitaria e sobremesas.

Desejável:

  • Experiência em cozinha internacional.
  • Espírito de equipe, dedicação, disciplina, persistência e criatividade.


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