Cozinheiro II

Descrição da Vaga:

• Auxiliar no preparo de pratos do restaurante e room service, seguindo instruções do Chefe de Cozinha, Subchefe e Cozinheiro 1;
• Executar tarefas de pré-preparo: higienização, cortes de carnes, aves, peixes, legumes, verduras, frutas e frios;
• Apoiar no cozimento, tempero e finalização de pratos, conforme orientações;
• Auxiliar na montagem e distribuição de lanches, saladas, sobremesas e refeições, quando necessário;
• Realizar porcionamento e organização dos alimentos para o serviço;
• Zelar pela correta conservação e armazenamento de alimentos, evitando desperdícios;
• Executar a limpeza de utensílios, equipamentos e superfícies da cozinha, conforme normas de higiene;
• Apoiar a equipe em outras demandas operacionais do setor;
• Manter a bancada de trabalho organizada e higienizada, prezando segurança alimentar e mantendo a organização no ambiente de trabalho;
• Respeitar a norma de acesso à câmara fria, sendo permitido somente ao Chef e Sub Chef, mediante uso obrigatório dos EPIs necessários;
• Uso obrigatório de EPI (Equipamento de Proteção Individual) – touca, avental, luvas térmicas, luvas descartáveis, sapatos de segurança, máscara descartável;
• Participar obrigatoriamente de treinamentos de procedimentos padrão da área de atuação, realizados em formato EAD, presencial ou conforme determinação do gestor.

Requisitos:

• Experiência prévia em cozinha profissional;
• Conhecimento básico de técnicas culinárias e boas práticas de manipulação;
• Organização, disciplina e disposição para aprendizado contínuo.
• Benefícios:
• Vale Refeição R$ 300,00;
• Vale Alimentação R$ 300,00;
• Vale Transporte ou Vale Combustível R$ 250,00;
• Day Off;
• Seguro de vida em grupo;
• Plano de Saúde (após período de experiência);
• Plano Odontológico (após período de experiência);
• 50% de desconto para hospedagem em toda rede.

Salário:

• R$ 2.200,00 mensal.

Local de Trabalho:

• Slaviero Prime Hotel Campo Grande.

Tipo de vaga: Efetivo CLT

Pagamento: R$2.200,00 por mês

Benefícios:

• Assistência médica
• Assistência odontológica
• Vale-alimentação
• Vale-transporte

Local do trabalho: Presencial