Técnico de Nutrição

2 semanas atrás


Porto Alegre, Rio Grande do Sul, Brasil Santa Casa de Porto Alegre Tempo inteiro R$35.000 - R$45.000 por ano

Buscamos profissionais engajados que queiram fazer a diferença a partir do acolhimento, cuidado e excelência. Faça parte de um dos mais modernos complexos hospitalares do país, sendo referência brasileira pela qualidade e segurança de sua medicina e pelo humanismo de seus profissionais, contando com processos e equipamentos inovadores.

Responsabilidades e atribuições

  • Prestar assistência técnica e operacional no preparo e distribuição de refeições, seguindo as orientações nutricionais e os padrões de qualidade e higiene estabelecidos.
  • Auxiliar no planejamento e organização dos cardápios, com foco na diversidade, equilíbrio nutricional e adequação às necessidades dos comensais.
  • Controlar o estoque de gêneros alimentícios, realizando a verificação de prazos de validade, condições de armazenamento e demais procedimentos de controle.
  • Acompanhar a realização de testes de aceitabilidade e pesquisas de satisfação, a fim de identificar oportunidades de melhoria.
  • Monitorar e registrar as temperaturas dos equipamentos e alimentos, de acordo com os padrões estabelecidos.
  • Orientar e supervisionar a equipe de trabalho nas atividades de pré-preparo, preparo, distribuição e higienização.

Requisitos e qualificações

  • Ensino Médio Completo.
  • Curso Técnico em Nutrição ou áreas afins.
  • Experiência mínima de 6 meses na área de alimentação coletiva.
  • Conhecimento em técnicas de manipulação, preparo e conservação de alimentos.
  • Habilidades de organização, trabalho em equipe e resolução de problemas.
  • Boa comunicação e capacidade de orientar a equipe.
  • Conhecimento em legislação sanitária aplicável.

Diferenciais:

  • Experiência em unidades de alimentação e nutrição em empresas ou instituições.
  • Conhecimento em ferramentas de controle de estoque e inventário.
  • Noções de rotinas administrativas.

Informações adicionais

Horário: 07:00 às 13:00 de segunda à sexta e plantão de 12h no sábado ou domingo.

Fique por dentro dos nossos benefícios:

  • Vale Transporte;
  • Convênio médico e odontológico;
  • Convênio Sindilojas;
  • Convênio TotalPass;
  • Parcerias na área da educação;
  • Associação dos Funcionários (AFUSC);
  • Ações de promoção da qualidade de vida no trabalho.

Somos a Santa Casa de Porto Alegre, um complexo hospitalar com oito hospitais e mais de duzentos anos de história. Referência nacional e internacional nas áreas de cardiologia, cirurgia cardiovascular, transplantes, neurocirurgia, pneumologia, cirurgia torácica, oncologia e pediatria de alta complexidade. A cada ano, atendemos mais de 1 milhão de pessoas de todos os estados brasileiros e de 490 municípios gaúchos.

Com nossos mais de profissionais, estamos fazendo história e ajudando a criar um mundo em que todas as pessoas tenham acesso à saúde de qualidade. Diariamente, circulam mais de 25 mil pessoas pelos nossos corredores e, com humanidade, acolhimento, compaixão, ética, carinho, respeito e amor, fazemos a diferença na vida de todas elas.

Diversidade e Inclusão são primordiais para a Santa Casa, isso porque somos muitos – em quantidade, em diferenças e em igualdades. Somos multiplicidade. Mas também somos humanidade. Somos indivíduos plurais em um propósito singular. Somos todos Santa Casa. Desta forma, SOMOS é o nome atribuído ao programa de Diversidade e Inclusão da Santa Casa.

Nossa cultura do acolher, cuidar e conviver está presente em todos nossos hospitais: Hospital Santa Clara, Hospital São Francisco, Pavilhão Pereira Filho, Hospital São José, Hospital Santa Rita, Hospital Dom Vicente Scherer, Hospital da Criança Santo Antônio (em Porto Alegre) e Hospital Dom João Becker (em Gravataí/RS). Também integram a Santa Casa as unidades de Atenção Primária à Saúde (APS), Unidade Pronto Atendimento (UPA), Casa de Apoio Madre Ana, o Centro Histórico-Cultural e o Cemitério Santa Casa.

A Santa Casa de Porto Alegre une tradição, inovação, história, cultura, ensino e pesquisa. Vamos juntos fazer a diferença na vida das pessoas?


  • técnico em nutrição

    1 semana atrás


    Porto Alegre, Rio Grande do Sul, Brasil Tiago Dutra Stadtlober Tempo inteiro R$24.000 - R$36.000 por ano

    Local: Barra Shopping Sul - Porto Alegre/RSAtividade: Realizar treinamentos de boas práticas e manipulação de alimentos, supervisionar a rotina de produção da equipe da cozinha, recebimento e conferência e armazenamento de mercadorias, apoiar na montagem dos pratos e manutenção do controle de qualidade.Salário: R$R$ 1.900,00 + Bonificações por...


  • Porto Alegre, Rio Grande do Sul, Brasil BuscarVagas - Consultoria Tempo inteiro R$35.000 - R$45.000 por ano

    ATRIBUIÇÕES: Garantir a execução do planejamento operacional da Nutrição; Acompanhar e orientar as atividades de controle de qualidade em todo processo, desde recebimento até distribuição; Seguir o Manual de Boas Práticas, atendendo às normas de segurança alimentar. REQUISITOS: Curso Técnico em Nutrição e Dietética completo. Registro no CRN...

  • técnica de nutrição

    1 semana atrás


    Porto Alegre, Rio Grande do Sul, Brasil Hospital São Lucas da PUCRS Tempo inteiro R$48.000 - R$60.000 por ano

    O Hospital São Lucas da PUCRS faz parte de uma instituição global: a Rede Marista Estamos presentes em mais de 80 países no mundo e somos mais de 10 mil colaboradores. No Rio Grande do Sul, a Rede Marista é composta pela Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul - PUCRS, pelo InsCer - Instituto do Cérebro, pelo Parque Esportivo, por...

  • técnica de nutrição

    1 semana atrás


    Porto Alegre, Rio Grande do Sul, Brasil Hospital São Lucas da Pucrs Tempo inteiro R$80.000 - R$104.000 por ano

    O Hospital São Lucas da PUCRS faz parte de uma instituição global: a Rede Marista Estamos presentes em mais de 80 países no mundo e somos mais de 10 mil colaboradores. No Rio Grande do Sul, a Rede Marista é composta pela Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul - PUCRS, pelo InsCer - Instituto do Cérebro, pelo Parque Esportivo, por...

  • Tecnica em nutrição

    Há 7 horas


    Porto Alegre, Rio Grande do Sul, Brasil ORBENK SERVICOS TERCEIRIZADOS E APOIO ADMINISTRATIVO LTDA Tempo inteiro R$30.000 - R$60.000 por ano

    Descrição da Vaga:Preparacao do cardapio Definicao dos ingredientes Responsabilidade sobre a cozinha Preparar e desenvolver treinamentos para a equipe Elaborar o balanceamento da alimentacao Executar outras atividades correlatasRequisitos Indispensáveis:Superior completo em Técnico de NutriçãoCRN regularExperiencia comprovada em carteiraRegime de


  • Porto Alegre, Rio Grande do Sul, Brasil BuscarVagas Tempo inteiro

    Informações da VagaEmpresa: Divulga VagasLocalização: Porto Alegre - RSÁrea de Atuação: SaúdePrincipais ResponsabilidadesAtribuições: Atuar no setor de nutrição, realizando controle de qualidade das áreas de produção, dentro do padrão da rede e da legislação vigente.Requisitos e QualificaçõesRequisitos:– Formação técnica em...


  • Porto Alegre, Rio Grande do Sul, Brasil BuscarVagas Tempo inteiro

    Informações da VagaEmpresa: Divulga VagasLocalização: Porto Alegre - RSÁrea de Atuação: SaúdePrincipais ResponsabilidadesGarantir a execução do planejamento operacional da Nutrição;Acompanhar e orientar as atividades de controle de qualidade em todo processo, desde recebimento até distribuição;Seguir o Manual de Boas Práticas, atendendo às...


  • Porto Alegre, Rio Grande do Sul, Brasil BuscarVagas Tempo inteiro R$30.000 - R$60.000 por ano

    Informações da VagaEmpresa: Divulga VagasLocalização: Porto Alegre - RSÁrea de Atuação: SaúdePrincipais ResponsabilidadesAtribuições:Acompanhar e orientar os procedimentos culinários de pré-preparo e preparo de refeições e alimentos, obedecendo às normas sanitárias vigentes;Acompanhar e coordenar a execução das atividades de porcionamento e...


  • Porto Alegre, Rio Grande do Sul, Brasil BuscarVagas Tempo inteiro

    Informações da VagaEmpresa: Divulga VagasLocalização: Porto Alegre - RSÁrea de Atuação: SaúdePrincipais Responsabilidades• Conferir no recebimento a validade, aparência, textura e odor de mercadorias perecíveis (produtos que apresentam maiores focos de contaminação) para evitar risco de contaminação.• Verificar a validade dos produtos...


  • Porto Alegre, Rio Grande do Sul, Brasil BuscarVagas - Consultoria Tempo inteiro R$35.000 - R$45.000 por ano

    ATRIBUIÇÕES: Controle de produção; Liderança de equipe; Controle de Planilhas operacionais. REQUISITOS: Conhecimento básico em informática; Disponibilidade de horário; Fácil acesso á Assis Brasil. ESCOLARIDADE: Ensino Médio JORNADA: Jornada de Trabalho: 6×1. BENEFÍCIOS: Benefícios: VT, VA, Assistência Medica e Odontológica, Refeição no...