Líder de cozinha

Há 6 dias

Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil Operações Tempo inteiro R$3.000 - R$12.000 por ano

Cozinheiro Líder/Chefe de Cozinha
Escala 6x1 - Horário a combinar
Requisitos

• Ensino Médio Completo;

• Experiência como Cozinheiro Líder ou Chefe de Cozinha;

• Atuação com liderança de equipe;

• Conhecimento em segurança alimentar.
O que buscamos:
Um profissional capaz de garantir excelência no preparo e na qualidade do produto em conformidade com os padrões estabelecidos pela Rede, orientando a equipe na manutenção da limpeza e organização geral da cozinha, atendendo normas e orientações da Vigilância Sanitária.
Quais serão as suas funções e atividades:

• Garantir a limpeza, manutenção e a organização do seu setor (equipamentos, câmaras, estoque e área da lixeira) na abertura e término do turno de acordo com os padrões de higiene estabelecidos pela Vigilância Sanitária e pela Rede, sempre utilizando produtos homologados e EPIs;

• Assegurar que os insumos necessários para o volume de vendas, estejam em quantidade e qualidade adequadas, realizando o pedido, acompanhando o recebimento e armazenamento dos produtos, visando manter disponíveis todos os itens do cardápio;

• Cumprir com os padrões de preparo dos produtos conforme estabelecido pela Rede, garantindo a qualidade, o acondicionamento e tempo de entrega correto;

• Conhecer o cardápio e os procedimentos operacionais padrão e transmiti-los para equipe da cozinha por meio de direcionamento e orientação, zelando pela qualidade e padronização determinadas pela Rede;

• Assegurar que todos os produtos a serem utilizados estão em conformidade com os padrões de qualidade, PVPS e procedência, seguindo os procedimentos de acordo com as LVs, cumprindo as normas e orientações da Vigilância Sanitária e do Departamento de Qualidade da Rede;

• Realizar a escala dos auxiliares de cozinha, conforme a demanda e o volume de vendas, a fim de garantir a correta operação da cozinha;

• Contribuir para a lucratividade da loja por meio do controle de desperdício completo e incompleto, visando obter o melhor percentual de gasto de cozinha;

• Agir com cooperação, norteado para o trabalho em equipe, contribuindo com os demais setores e lideres com o único objetivo de elevar o nome da Marca e positivar os resultados da loja;

• Gerir a equipe da cozinha, planejando, acompanhando e realizando treinamentos, observando os aspectos motivacionais e do ambiente de trabalho, administrando conflitos, solucionando possíveis problemas e endereçando melhorias, a fim de garantir a produtividade da equipe e contribuir com os resultados da loja.

Escolaridade Mínima: Ensino Médio (2º Grau)

  • PR Mensal
  • Plano de Carreira
  • VT
  • Refeição no local

  • Lider de cozinha

    Há 4 dias

    Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil 52.205.105 LEANDRO SOUSA DE ASSIS Tempo inteiro

    Cargo : Líder de cozinhaRUA HEITOR MENIN 115 BuritisCLTCom experiênciaBenefíciosAuxílio saúdePlano odontológicoSeguro de vidaVtAlimentação localVoucher aniversárioTreinamentosSalário R$2600 + comissão em torno de R$ 850,00Os Ganhos poderão chegar a R$3450,00Horário de trabalhoTerça a sabado 16 as 00h20Domingo 10h30 as 18h30Tipo de vaga: Efetivo...

  • Líder de cozinha

    Há 5 dias

    Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil VIPS BAR Tempo inteiro R$45.000 - R$54.000 por ano

    Vaga noturna para chef que tenha domínio em liderança e comando. Responsável pela operação da cozinha , elaboração de pratos, compras, estoque, organização e limpeza. Que tenha experiência em risotos, massas e carnes ponto e corte.Tipo de vaga: Efetivo CLTPagamento: R$4.000,00 - R$4.500,00 por mêsBenefícios:Assistência médicaAssistência...

  • auxiliar de cozinha

    Há 2 dias

    Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil Varejão Pacheco Tempo inteiro R$20.000 - R$25.000 por ano

    Auxiliar no pré-preparo de alimentos (higienizar, cortar, porcionar);Apoiar na montagem de marmitas e refeições prontas para venda;Lavar utensílios, louças e manter a organização da cozinha;Seguir as normas de higiene e segurança alimentar;Repor ingredientes e auxiliar no controle de estoque da cozinha;Apoiar nas tarefas diárias conforme...

  • Auxiliar de Cozinha

    1 semana atrás

    Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil IGF Comercio de Alimentos Tempo inteiro R$20.000 - R$25.000 por ano

    Auxiliar de cozinhaAuxilia outros profissionais da cozinha no pré-preparo, preparo e processamento de alimentos, na montagem de pratos e limpeza do local.Necessário ter experiência na área.Auxiliar no preparo das refeições, sobremesas, lanches, etc.Manter a ordem e a limpeza da cozinha, procedendo a coleta e a lavagem das panelas, talheres e...

  • auxiliar de cozinha

    Há 2 dias

    Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil Balance Comida Saudável Tempo inteiro R$20.400 - R$24.000 por ano

    Preparar alimentos sob supervisão do líder imediato, de modo que assegure a qualidade, higiene, sabor, aroma e apresentação da refeição a ser servida.Inspecionar a higienização de equipamentos e utensílios. Auxiliar na requisição do material necessário para a preparação dos alimentos.Coordenar atividades da cozinha.Pode participar da execução...

  • auxiliar de cozinha

    1 hora atrás

    Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil DUARTE E FRAGA COMERCIO DE ALIMENTOS LTDA Tempo inteiro R$2.000 - R$2.500 por ano

    Vaga para Auxiliar de Cozinha Descrição:Estamos em busca de um(a) auxiliar de cozinha para nos ajudar na preparação de alimentos e organização da cozinha. Se você é apaixonado por gastronomia e proativo, venha fazer parte da nossa equipeResponsabilidades:Preparar alimentos sob supervisão do cozinheiroAuxiliar na limpeza e organização da...

  • Auxiliar De Cozinha

    Há 5 dias

    Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil Restaurante Flor de Sal Tempo inteiro R$15.000 - R$20.000 por ano

    Estamos em busca de um Auxiliar de Cozinha dedicado e apaixonado pela arte de cozinhar para integrar nossa equipe Se você gosta de trabalhar em um ambiente dinâmico, com um time engajado e cheio de energia, essa oportunidade é para você. Junte-se a nós e venha crescer profissionalmente enquanto faz parte de uma empresa que valoriza seus colaboradoresO...

  • Auxiliar de Cozinha

    Há 5 dias

    Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil Rede Paulo de Tarso Tempo inteiro R$19.818 - R$20.691 por ano

    Atividades: Lavar a cozinha, talheres, panelas, realizar lavagem e cortes de verduras e legumes.Requisitos: Ensino Fundamental Incompleto; Experiência como Auxiliar de CozinhaHorário: 12x36 – 06:30 as 18:30Salário: R$ 1.646,18 + R$ 303,60 Insalubridade + 250,00 Vale Alimentação + Cesta BásicaBenefícios: Vale Transporte, Plano de Saúde...

  • Auxiliar De Cozinha

    Há 5 dias

    Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil Rede Paulo de Tarso Tempo inteiro R$15.000 - R$20.000 por ano

    Atividades: Lavar a cozinha, talheres, panelas, realizar lavagem e cortes de verduras e legumes.Requisitos: Ensino Fundamental Incompleto; Experiência como Auxiliar de CozinhaHorário: 12x36 – 07:00 as 19:00Salário: R$ 1.646,18 + R$ 303,60 Insalubridade + 250,00 Vale Alimentação + Cesta BásicaBenefícios: Vale Transporte, Plano de Saúde...

  • Auxiliar de cozinha

    Há 2 dias

    Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil Vida Nobre Centro Integrado de Apoio ao Idoso Tempo inteiro R$14.400 - R$21.600 por ano

    Estamos com uma vaga de cozinheira, que tenha experiência em cozinha, de auxiliar ou cozinheira. Nossa comida é uma comida caseira do dia a dia. A cozinheira fica responsável por preparar as refeições, organizar e limpar a cozinha. Controle de materiais da dispensa.Horário de Trabalho escala 12x36 - 07:00 as 19:00Tipo de vaga: Efetivo CLTPagamento:...