Auxiliar de Qualidade

1 semana atrás

Uberlândia, Minas Gerais, Brasil Ecofish Industria de Pescados LTDA Tempo inteiro

Descrição da Vaga: Auxiliar de Qualidade (Frigorífico de Pescados)

Regime de Contratação: CLT (Efetivo)

Resumo das Atividades

O profissional será responsável por auxiliar nas atividades de inspeção, verificação e garantia da qualidade dos produtos e processos, assegurando a conformidade com as normas internas, padrões de higiene (Boas Práticas de Fabricação - BPF) e regulamentações externas (órgãos fiscais).

Principais Responsabilidades e Atribuições

Monitoramento de Processos: Realizar monitoramentos in loco na área de produção (chão de fábrica), acompanhando todas as etapas do beneficiamento e processamento do pescado.

Inspeção de Matéria-Prima e Produto Final: Verificar a qualidade no recebimento dos pescados e insumos, bem como inspecionar o produto acabado para liberação, conforme os padrões de qualidade estabelecidos.

Controle de Higiene e BPF: Assegurar a aplicação correta dos procedimentos operacionais padrão (POPs), procedimentos de higiene e Boas Práticas de Fabricação (BPF) por parte de todos os colaboradores.

Registro e Documentação: Preencher e organizar registros, planilhas e documentos de controle de qualidade, reportando não conformidades e acompanhando a execução de medidas corretivas.

Coleta de Amostras: Auxiliar na coleta de amostras para análises laboratoriais (físico-químicas e microbiológicas).

Treinamentos: Apoiar na aplicação de treinamentos relacionados à qualidade e segurança dos alimentos para a equipe operacional.

Rastreabilidade: Auxiliar no controle da rastreabilidade dos produtos.

Requisitos

Escolaridade: Ensino Médio completo (obrigatório). Desejável curso técnico ou superior em áreas afins, como Tecnologia de Alimentos, Veterinária ou Zootecnia.

Experiência: Desejável experiência anterior na área de controle de qualidade, preferencialmente em frigoríficos, indústria alimentícia ou de pescados.

Conhecimentos: Conhecimento básico das normas de segurança alimentar, BPF, POPs e PPHO (Procedimentos Padrão de Higiene Operacional).

Habilidades: Pró-atividade, atenção aos detalhes, boa comunicação e capacidade de trabalhar em equipe.

Benefícios

Salario: 1.849,70

Insalubridade: 303,60

Bônus : 200,00 até 400,00

Vale-transporte

Refeição no local

Tipo de vaga: Efetivo CLT

Pagamento: R$1.849,70 por mês

Benefícios:

  • Vale-transporte

Escolaridade:

  • Ensino Técnico completo (Obrigatório)

Experiência:

  • auxiliar de qualidade (Obrigatório)

  • Auxiliar de Qualidade

    2 semanas atrás

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