Assistente de cadeia de suprimentos

Oportunidade: ASSISTENTE DE SUPPLY CHAIN

Local:

Parque 10 de Novembro – Manaus/AM

Sobre o Singular Sushi

Somos uma operação gastronômica em constante expansão, com processos estruturados, ritmo acelerado e uma equipe que cresce junto. Buscamos alguém organizado, comprometido e com boa capacidade analítica para apoiar a gestão de estoque, garantir abastecimento eficiente e fortalecer a base operacional do nosso supply chain

Missão do Cargo

Garantir o abastecimento, organização e controle preciso de insumos, embalagens e materiais da cozinha por meio de registros no sistema, conferências, organização do estoque e relacionamento com fornecedores — assegurando rastreabilidade, redução de perdas e funcionamento contínuo da operação.

Suas responsabilidades serão:

Controle e organização do estoque

• Abastecer a cozinha diariamente conforme previsão do sistema.

• Registrar todas as movimentações no sistema (entrada, saída, produção, perdas).

• Realizar organização física do estoque, mantendo limpeza, padronização e categorização dos itens.

• Controlar datas de validade aplicando FIFO / FEFO / PVPS (Primeiro que Vence, Primeiro que Sai).

• Garantir a armazenagem correta conforme normas de higiene e segurança alimentar.

• Manter etiquetas de validade sempre atualizadas.

Inventários e auditorias

• Realizar inventários periódicos (semanais e mensais).

• Acompanhar auditorias internas, garantindo a curacidade das informações.

• Registrar sobras, perdas, avarias e desvios identificados.

Processos e registros sistêmicos

• Cadastrar e atualizar produtos, insumos, fornecedores e fichas técnicas no sistema.

• Lançar produção e consumo real no sistema, garantindo rastreabilidade.

Compras e relacionamento com fornecedores

• Realizar cotações e compras de insumos e embalagens.

• Pesquisar preços, negociar condições e acompanhar entregas (follow-up).

• Atualizar cadastros e avaliar fornecedores.

Relatórios e comunicação

• Elaborar relatórios diários de estoque, validade, perdas e conformidade.

• Sinalizar rupturas, excessos, vencimentos próximos e produtos fora do padrão.

Horário de trabalho

Segunda a sábado – 44h semanais (escala 6x1)

O que buscamos

• Ensino Médio completo (desejável Técnico em Logística, Administração ou áreas afins).

• Experiência em rotinas de estoque, compras ou supply chain.

• Conhecimento em controle de validade, armazenamento, FIFO/FEFO/PVPS e BPF.

• Familiaridade com sistemas de gestão e planilhas.

• Disponibilidade para trabalho presencial.

Hard Skills (Competências Técnicas):

• Organização física de estoque.

• Controle de estoque e inventário periódico.

• Métodos de validade: FIFO / FEFO / PVPS.

• Registro de entradas, saídas e produção no sistema.

• Rotinas básicas de compras e negociação.

• Boas práticas de armazenamento e segurança alimentar.

• Uso de ERP e planilhas (Excel).

• Noções de logística e abastecimento interno.

• Registro de perdas, avarias e rastreabilidade.

Soft Skills (Competências Comportamentais):

• Organização e atenção aos detalhes.

• Proatividade e responsabilidade.

• Boa comunicação com a cozinha, gerência e fornecedores.

• Disciplina e cumprimento de prazos.

• Capacidade de negociação.

• Trabalho em equipe e colaboração.

• Foco em melhoria contínua.

Horário de trabalho

Segunda a sábado – 44h semanais (escala 6x1)

O que buscamos

• Ensino Médio completo (desejável Técnico em Logística, Administração ou áreas afins).

• Experiência em rotinas de estoque, compras ou supply chain.

• Conhecimento em controle de validade, armazenamento e BPF.

• Familiaridade com sistemas de gestão e planilhas.

• Disponibilidade para trabalho presencial.

Benefícios da casa

No Singular Sushi, valorizamos quem faz parte da equipe

Você conta com:

Vale Alimentação –
R$ 300,00/mês

Vale Refeição –
R$ 19,50/dia

Vale Mobilidade –
R$ 300,00/mês

Plano Odontológico - sem desconto em folha

Bonificação mensal por metas

Desconto especial em produtos do Singular Sushi

Convênio com Espaçolaser

Day Off no aniversário e no aniversário dos filhos (até 12 anos)

Presentes no Dia das Mães, Dia dos Pais e Dia das Crianças para o colaborador que atende os requisitos

Cesta de Natal

Acesso ao SESC Saúde e Lazer

Convênio com Ótica

Progressão de Carreira

– crescimento real dentro da empresa

Tipo de contrato

CLT – Registro em carteira

Como participar

Envie seu currículo para:

Assunto:

Assistente de Supply Chain – [Seu Nome]

Envie até: 08/12/2025