Chef Pâtissier

Chef Pâtissier

Descrição do cargo:

Estamos procurando um Chef Pâtissier talentoso e apaixonado para se juntar à nossa equipe. Como Chef Pâtissier, você será responsável por criar e supervisionar a preparação de deliciosos doces e outros produtos de confeitaria.

Sua criatividade e habilidades técnicas serão fundamentais para aprimorar nosso cardápio e garantir que nossos clientes tenham uma experiência gastronômica excepcional.

Responsabilidades:

• Criar e desenvolver receitas de doces finos e produtos de confeitaria de alta qualidade.

• Supervisionar a produção diária de doces finos, garantindo que toda a produção seja preparada com precisão e apresentação impecável.

• Manter os padrões de higiene e segurança alimentar em todas as etapas do processo de preparação.

• Trabalhar em estreita colaboração com a equipe de confeitaria e comercial para garantir a harmonia e eficiência operacional.

• Monitorar e controlar os estoques de ingredientes, garantindo a qualidade e disponibilidade adequada.

• Manter-se atualizado sobre as tendências e inovações no campo da confeitaria, trazendo novas ideias ao nosso cardápio.

Requisitos:

• Experiência comprovada como Chef Pâtissier ou em uma posição similar.

• Conhecimento profundo de técnicas de confeitaria, ingredientes e equipamentos.

• Habilidades criativas para desenvolver novas receitas e aprimorar pratos existentes.

• Capacidade de liderança e trabalho em equipe.

• Excelentes habilidades de organização e gerenciamento do tempo.

• Atitude positiva, paixão pela culinária e atenção aos detalhes.

Se você é apaixonado por confeitaria e tem experiência comprovada nessa área, junte-se a nós e faça parte de uma equipe dedicada a oferecer experiências gastronômicas únicas e memoráveis.

Tipo de vaga: Efetivo CLT

Pagamento: R$2.100,00 - R$4.000,00 por mês

Benefícios:

• Vale-refeição
• Vale-transporte

Experiência:

• Fabricação de doces finos (Obrigatório)