Nutricionista

Há 8 horas

Caucaia, Ceará, Brasil Nayane Rodrigues Lingerie Tempo inteiro R$36.000 - R$56.000 por ano

Requisitos:

- Ensino superior completo em Nutrição;

  • Registro ativo no CRN da respectiva região.

  • Experiência prévia em UAN (Unidade de Alimentação e Nutrição) e refeitórios industriais;

  • Desejável experiência em gestão de equipe;

  • Liderança e boa comunicação;

Atividades:

- Planejar cardápios balanceados de acordo com as necessidades do público atendido, considerando aspectos nutricionais, culturais e econômicos;

  • Supervisionar a produção, preparo e distribuição de refeições;

  • Garantir a qualidade dos alimentos desde o recebimento até a distribuição, assegurando boas práticas de higiene e manipulação;

  • Realizar a gestão de estoque e controle de desperdícios;

  • Coordenar e treinar a equipe de cozinha/refeitório quanto a boas práticas de manipulação e segurança alimentar;

  • Acompanhar a aceitação alimentar dos usuários e promover melhorias nos serviços prestados;

  • Elaborar e manter atualizados os manuais de boas práticas, POPs e fichas técnicas;

  • Monitorar o cumprimento das normas da Vigilância Sanitária e órgãos reguladores;

  • Realizar atendimento nutricional (quando aplicável) e orientações individualizadas ou coletivas;

  • Participar de auditorias internas e externas, quando aplicável;

  • Elaborar relatórios técnicos e acompanhar indicadores de desempenho nutricional ou operacional.

Benefícios:

  • Rota de funcionários;

  • Refeitório próprio;

  • Plano de saúde por adesão;

  • Convênios comerciais;

  • Prêmio de reconhecimento.

Tipo de vaga: Efetivo CLT

Pagamento: R$3.000,00 - R$4.564,82 por mês

Benefícios:

  • Assistência médica
  • Auxílio-combustível
  • Estacionamento gratuito
  • Participação nos lucros
  • Seguro de vida
  • Vale-alimentação
  • Vale-transporte

  • auxliar de cozinha

    1 semana atrás

    Caucaia, Ceará, Brasil Nayane Rodrigues Lingerie Tempo inteiro R$18.900 por ano

    Requisitos:Nível básico de escolaridade (Ensino Fundamental)Noções de higiene e segurança alimentar;Capacidade de trabalho em equipe e sob pressão, boa organização e disposição física para a função.Atividades:- Preparação dos Alimentos: Lavar, descascar, cortar e picar frutas, legumes e verduras;Auxiliar no preparo de pratos simples (arroz,...

  • GERENTE UNIDADE OPERACIONAL

    Há 3 dias

    Caucaia, Brasil Sodexo Tempo inteiro

    GERENTE UNIDADE OPERACIONAL - SÊNIOR (NUTRICIONISTA UAN) Junte-se à Sodexo e descubra o orgulho de fazer parte de uma equipe global com mais de 420 mil pessoas! No Brasil, somos 47 mil talentos construindo um futuro com propósito. Estamos em busca de um profissional para gerenciar a Unidade de Negócios, implantando e executando os processos da área....

  • Nutricionista Sênior

    Há 11 horas

    Caucaia, Brasil NUTRINOR RESTAURANTES DE COLETIVIDADE LTDA Tempo inteiro

    Descrição dos cargos: Responsável por toda a unidade, elabora lista de compras, planeja o cardápio, supervisiona a **produção** de refeições, instalações físicas, aplica treinamentos com os funcionários, define POP (procedimentos operacionais padronizados), manual de boas práticas e métodos de controle de qualidade de alimentos, gestão de...

  • Nutricionista de Qualidade

    Há 11 horas

    Caucaia, Brasil NUTRINOR RESTAURANTES DE COLETIVIDADE LTDA Tempo inteiro

    Supervisionar a manipulação dos produtos; - Assegurar projetos de sustentabilidade; - Realizar controle de normas da vigilância sanitária; - Controlar a qualidade dos alimentos; - Identificar perigos e pontos críticos de controle; - Ministrar treinamentos aos colaboradores semanalmente; - Realizar vistoria diária dos setores de produção; - Fiscalizar...

  • Gestor de Unidade Uan

    Há 7 dias

    Caucaia, Brasil Self Mãe Refeições Coletivas Tempo inteiro

    Empresa localizada na cidade de Caucaia/CE do ramo Alimentos, contrata Gestor de Unidade UAN - **LIDER de cozinha focado em refeições coletivas (acima de 800 refeições dia);** **Requisitos**: - Graduação completa em Nutrição e CRN ativo; - Experiência em gestão de UAN (cozinha industrial, hospitalar, escolar ou similar); - Habilidade em...

  • Gerente Unidade Operacional I

    2 semanas atrás

    Caucaia, Brasil SODEXO GESTORES OPERACIONAIS Tempo inteiro

    Interagir com os clientes nas negociações, comunicações e inovações nos diferentes serviços prestados, e garantir a manutenção dos sistemas de qualidade/auditorias e no controle de documentos exigidos pela legislação aplicável na unidade de UAN; Planejar anualmente budget da unidade, garantindo o atingimento das métricas estabelecidas e...