 
						Sushiman
1 semana atrás
Sushiman
Principais Atribuições:
- Realizar a preparação dos sushis e sashimis, bem como outros produtos da culinária japonesa pedidos;
- Reportar a necessidade de insumos para a produção de sushis sashimis e outros produtos da culinária japonesa para sushiman chefe;
- Garantir o padrão na produção dos sushis, sashimis e outros produtos da culinária japonesa, bem como enviá-las aos clientes;
- Garantir o padrão na produção dos sushis, sashimis e outros produtos da culinária japonesa, bem como enviá-las aos clientes;
- Garantir sigilo das receitas e fichas técnicas de modos de preparo dos pratos da casa;
- Garantir o PVPS (primeiro que vence é o primeiro que sai);
- Garantir a qualidade dos alimentos a serem preparados;
- Realizar controle rigoroso da conservação dos peixes e demais insumos para que não haja contaminações;
- Garantir e auditar a qualidade e padrão de montagem dos pratos da culinária japonesa;
- Realizar cortes e manuseio correto dos utensílios de culinária japonesa.
- Cumprir com as regras de convivência respeitando a hierarquia da cozinha e suas normas internas;
- Receber insumos e verificar a qualidade, conforme normas técnicas de higiene;
- Garantir a correta escolha dos produtos para produção dos pedidos;
Competências Técnicas:
- Conhecimento de gastronomia japonesa;
- Boas práticas de higiene e manipulação de alimentos;
- Técnicas de corte e cocção.
Competências Organizacionais:
- Comprometimento e Disciplina;
- Organização e Limpeza.
Tipo de vaga: Efetivo CLT
Pagamento: R$2.300,00 - R$3.000,00 por mês
Benefícios:
- Cesta básica
- Convênios e descontos comerciais
- Vale-transporte
Pergunta(s) de seleção:
- Você possui disponibilidade no horário de 16h00 ás 00h20 na escala 6x1?
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					  SushimanHá 3 dias 
 Fortaleza, Ceará, Brasil Grupo Pim Food Tempo inteiro R$24.000 - R$36.000 por anoEstamos em busca de um Sushiman experiente, apaixonado pela culinária japonesa e pela arte do corte perfeito, para fazer parte da nossa equipe.Responsabilidades:Realizar a limpeza e manipulação de pescados, com controle de perdas e aproveitamento máximo dos insumos;Executar cortes precisos e montagens de pratos, seguindo os mais altos padrões de... 
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					  Auxiliar de SushimanHá 17 horas 
 Fortaleza, Ceará, Brasil CARBONE STEAK HOUSE Tempo inteiro R$18.000 - R$24.000 por anoMédio completoDisponibilidade para horário de fechamentoDisponibilidade para escala 12x36: 09h ás 23hAtribuições:1. Preparar o arroz;Limpar os peixes;Preparar os tipos de camarão;Organizar os pedidos;Preparar os molhos;Auxiliar o Sushiman no preparo e montagem dos pedidos;Cortar verduras (couve, beterraba, cenoura, chuchu);Tipo de vaga: Efetivo... 
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					Sushiman - MeirelesHá 23 horas 
 Fortaleza, Ceará, Brasil Jobbol Tempo inteiro R$15.000 - R$25.000 por anoRestaurante admite Sushiman em Fortaleza (Meireles).Responsabilidades:Realizar preparação dos sushis e sashimis, bem como outros produtos da culinária japonesa.Remuneração:Salário: A combinar. Cesta Básica Refeição no Local Vale Transporte Auxílio EducaçãoOutras Informações:Contrato: EfetivoPeríodo: Tempo integralJornada: Das 16:00 às 00:20.... 
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					Auxiliar de SushimanHá 22 horas 
 Fortaleza, Ceará, Brasil Express Alimentos LTDA Tempo inteiro R$20.000 - R$24.000 por anoRequisitos:Ensino médio completo;Disponibilidade DE HORÁRIO;DIFERENCIAL: Experiência anterior como SUSHIMANBoas práticas no ramo de alimentação;Benefícios:Salário + produtividade mensal;Vale-transporte;Alimentação no local;Plano de saúde e odontológico por adesão;Material escolar anual;Descontos nos produtos do grupo;Convênio com empresas... 
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					Auxiliar de Sushiman1 semana atrás 
 Fortaleza, Ceará, Brasil Express Alimentos LTDA Tempo inteiro R$21.600 por anoRequisitos:Ensino médio completo;Disponibilidade DE HORÁRIO;DIFERENCIAL: Experiência anterior como SushimanBoas práticas no ramo de alimentação;Benefícios:Salário + produtividade mensal;Vale-transporte;Alimentação no local;Plano de saúde e odontológico por adesão;Material escolar anual;Descontos nos produtos do grupo;Convênio com empresas... 
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					  Auxiliar sushiman2 semanas atrás 
 Fortaleza, Ceará, Brasil Host Participações Tempo inteiro R$15.000 - R$25.000 por anoDescrição da EmpresaSugerimos que insira os detalhes aqui.Descrição do CargoEstamos buscando um Auxiliar Sushiman para se juntar à nossa equipe em Fortaleza, CE. As responsabilidades diárias incluem a preparação dos insumos e ingredientes necessários para a montagem dos pratos de sushi, auxiliar no corte de peixes e frutos do mar, e na organização... 
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					Ajudante de SushimanHá 23 horas 
 Fortaleza, Ceará, Brasil Express Alimentos LTDA Tempo inteiro R$20.000 - R$24.000 por anoRequisitos:Ensino médio completo;Disponibilidade DE HORÁRIO;DIFERENCIAL: Experiência anterior como SushimanBoas práticas no ramo de alimentação;Benefícios:Salário + produtividade mensal;Vale-transporte;Alimentação no local;Plano de saúde e odontológico por adesão;Material escolar anual;Descontos nos produtos do grupo;Convênio com empresas... 
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					  Auxiliar de SushimanHá 19 horas 
 Fortaleza, Ceará, Brasil Host Participações Tempo inteiro R$19.563 - R$26.000 por anoMissão do Cargo:Apoiar no preparo e montagem dos pratosRealizar cortes de peixes, legumes e frutasCozinhar e preparar o arroz para sushiHigienizar utensílios e equipamentosOrganizar a bancada e repor insumosZelar pela qualidade e frescor dos ingredientesManter a limpeza e organização do ambiente de trabalhoTipo de vaga: Efetivo... 
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					Sushiman | RioMar Papicu1 semana atrás 
 Fortaleza, Ceará, Brasil Express Alimentos LTDA Tempo inteiro R$18.000 - R$25.000 por anoRequisitos:Ensino médio completo;Disponibilidade DE HORÁRIO;DIFERENCIAL: Experiência anterior como SUSHIMANBoas práticas no ramo de alimentação;Benefícios:Salário + produtividade mensal;Vale-transporte;Alimentação no local;Plano de saúde e odontológico por adesão;Material escolar anual;Descontos nos produtos do grupo;Convênio com empresas... 
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					Sushiman | RioMar Papicu2 semanas atrás 
 Fortaleza, Ceará, Brasil Express Alimentos LTDA Tempo inteiro R$25.000 - R$60.000 por anoRequisitos:Ensino médio completo;Disponibilidade DE HORÁRIO;Experiência anterior como SUSHIMANBoas práticas no ramo de alimentação;Benefícios:Salário + produtividade mensal;Vale-transporte;Alimentação no local;Plano de saúde e odontológico por adesão;Material escolar anual;Descontos nos produtos do grupo;Convênio com empresas parceiras.Local:...