
Sushiman
1 semana atrás
Sushiman
Principais Atribuições:
- Realizar a preparação dos sushis e sashimis, bem como outros produtos da culinária japonesa pedidos;
- Reportar a necessidade de insumos para a produção de sushis sashimis e outros produtos da culinária japonesa para sushiman chefe;
- Garantir o padrão na produção dos sushis, sashimis e outros produtos da culinária japonesa, bem como enviá-las aos clientes;
- Garantir o padrão na produção dos sushis, sashimis e outros produtos da culinária japonesa, bem como enviá-las aos clientes;
- Garantir sigilo das receitas e fichas técnicas de modos de preparo dos pratos da casa;
- Garantir o PVPS (primeiro que vence é o primeiro que sai);
- Garantir a qualidade dos alimentos a serem preparados;
- Realizar controle rigoroso da conservação dos peixes e demais insumos para que não haja contaminações;
- Garantir e auditar a qualidade e padrão de montagem dos pratos da culinária japonesa;
- Realizar cortes e manuseio correto dos utensílios de culinária japonesa.
- Cumprir com as regras de convivência respeitando a hierarquia da cozinha e suas normas internas;
- Receber insumos e verificar a qualidade, conforme normas técnicas de higiene;
- Garantir a correta escolha dos produtos para produção dos pedidos;
Competências Técnicas:
- Conhecimento de gastronomia japonesa;
- Boas práticas de higiene e manipulação de alimentos;
- Técnicas de corte e cocção.
Competências Organizacionais:
- Comprometimento e Disciplina;
- Organização e Limpeza.
Tipo de vaga: Efetivo CLT
Pagamento: R$2.300,00 - R$3.000,00 por mês
Benefícios:
- Cesta básica
- Convênios e descontos comerciais
- Vale-transporte
Pergunta(s) de seleção:
- Você possui disponibilidade no horário de 16h00 ás 00h20 na escala 6x1?
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Sushiman
1 semana atrás
Fortaleza, Ceará, Brasil Revolucione Consultoria Tempo inteiro R$23.446 - R$29.455 por anoVaga: SushimanGrupo do setor de Gastronomia Japonesa, referência em qualidade e tradição, está contratando:SUSHIMANResponsabilidades:Preparar sushis, sashimis e pratos da culinária japonesa com padrão de qualidade e apresentação.Zelar pela organização, limpeza e conservação dos utensílios e bancada.Garantir o cumprimento das normas de higiene e...
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Sushiman
3 semanas atrás
Fortaleza, Ceará, Brasil Japamania Tempo inteiroEstamos em busca de Sushiman ou Auxiliar de sushiman que tenha experiência na área.Que saiba realizar preparo de pratos tradicionais e especiais da comida oriental.Além de corte de peixes, molhos, preparo de arroz.Se você é esse profissional, venha fazer parte do nosso time.Tipo de vaga: Tempo Integral, Efetivo/CLTSalário: R$1.800,00 - R$2.200,00 por...
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Sushiman
4 semanas atrás
Fortaleza, Ceará, Brasil gdp Tempo inteiroVaga de Sushiman aberta para loja de culinária oriental fastfood de shopping.
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Auxiliar de Sushiman
3 semanas atrás
Fortaleza, Ceará, Brasil HOST Tempo inteiroA empresa GRUPO HOST PARTICIPAÇÕES, Está procurando um Auxiliar de Sushiman altamente qualificado para se juntar à equipe do GRUPO HOST. Se você é apaixonado por sushi e possui habilidades notáveis ??na preparação de alimentos, gostaríamos de conhecê-loComo Auxiliar de Sushiman, você será responsável por fornecer suporte ao Sushiman principal...
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Sushiman
3 semanas atrás
Fortaleza, Ceará, Brasil Grupo Fit Tempo inteiro**Estamos em busca de um(a) Sushiman altamente dedicado(a) para integrar nossa equipe e contribuir com a excelência de nossa cozinha. Se você é apaixonado(a) pela culinária japonesa, possui habilidades excepcionais de preparação e apresentação de pratos e tem atenção aos detalhes, esta vaga pode ser para você****Responsabilidades**:- Preparar com...
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Sushiman
3 semanas atrás
Fortaleza, Ceará, Brasil Express Alimentos LTDA Tempo inteiroSushiman**Requisitos**:Ensino Médio Completo;Experiência anterior na função;Disponibilidade para trabalhar em horário noturno.**Benefícios**:- Salário + produtividade mensal;- Vale Transporte;- Alimentação no local;- Plano odontológico por adesão;- Plano de saúde por adesão;- Material escolar anual;- Descontos nos produtos do grupo;- Convênio...
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Auxiliar de Sushiman
1 semana atrás
Fortaleza, Ceará, Brasil JapaMania Tempo inteiro R$19.600 - R$20.800 por anoAcompanhamento na quantidade da produção, confecção na produção do dia, recebe os pedidos, mantem controle de desperdicio, auxilia sushiman.Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLTPagamento: R$1.518,00 - R$1.700,00 por mêsBenefícios:Vale-alimentaçãoVale-transportePergunta(s) de seleção:Residir na Parquelândia e arredores?
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Auxiliar de Sushiman
3 semanas atrás
Fortaleza, Ceará, Brasil Cortile Ristorante Tempo inteiroVaga para Auxiliar de Sushiman com experiência em peixes e frutos do mar (CRUDOS). A experiência é imprescindível para a contratação.Tipo de vaga: Tempo integralSalário: R$1.300,00 - R$1.800,00 por mês**Benefícios**:- Vale-transporteHorário de trabalho:- Dias úteis e finais de semana- Turno rotativoTipos de pagamento adicional:- 13º salário-...
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Auxiliar de Sushiman
1 dia atrás
Fortaleza, Ceará, Brasil CARBONE STEAK HOUSE Tempo inteiro R$18.000 - R$24.000 por anoMédio completoDisponibilidade para horário de fechamentoDisponibilidade para escala 12x36: 09h ás 23hAtribuições:1. Preparar o arroz;Limpar os peixes;Preparar os tipos de camarão;Organizar os pedidos;Preparar os molhos;Auxiliar o Sushiman no preparo e montagem dos pedidos;Cortar verduras (couve, beterraba, cenoura, chuchu);Tipo de vaga: Efetivo...
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Sushiman Fortaleza Sul
3 semanas atrás
Fortaleza, Ceará, Brasil Restaurante Lagostinne Tempo inteiro**INTRODUÇÃO**O Lagostinne é uma marca de restaurante de frutos do mar e comida japonesa com presença no Rio de Janeiro e Fortaleza.Estamos com um ambicioso crescimento para os próximos anos, e neste momento estamos buscando pessoas que desejam se desenvolver e crescer conosco, e que compartilham dos nossos valores: ENCANTAR OS CLIENTES, HONESTIDADE,...