Sushiman

1 semana atrás

Fortaleza, Ceará, Brasil Complexo Mareiro Tempo inteiro R$27.600 - R$36.000 por ano

Sushiman

Principais Atribuições:

  • Realizar a preparação dos sushis e sashimis, bem como outros produtos da culinária japonesa pedidos;
  • Reportar a necessidade de insumos para a produção de sushis sashimis e outros produtos da culinária japonesa para sushiman chefe;
  • Garantir o padrão na produção dos sushis, sashimis e outros produtos da culinária japonesa, bem como enviá-las aos clientes;
  • Garantir o padrão na produção dos sushis, sashimis e outros produtos da culinária japonesa, bem como enviá-las aos clientes;
  • Garantir sigilo das receitas e fichas técnicas de modos de preparo dos pratos da casa;
  • Garantir o PVPS (primeiro que vence é o primeiro que sai);
  • Garantir a qualidade dos alimentos a serem preparados;
  • Realizar controle rigoroso da conservação dos peixes e demais insumos para que não haja contaminações;
  • Garantir e auditar a qualidade e padrão de montagem dos pratos da culinária japonesa;
  • Realizar cortes e manuseio correto dos utensílios de culinária japonesa.
  • Cumprir com as regras de convivência respeitando a hierarquia da cozinha e suas normas internas;
  • Receber insumos e verificar a qualidade, conforme normas técnicas de higiene;
  • Garantir a correta escolha dos produtos para produção dos pedidos;

Competências Técnicas:

  • Conhecimento de gastronomia japonesa;
  • Boas práticas de higiene e manipulação de alimentos;
  • Técnicas de corte e cocção.

Competências Organizacionais:

  • Comprometimento e Disciplina;
  • Organização e Limpeza.

Tipo de vaga: Efetivo CLT

Pagamento: R$2.300,00 - R$3.000,00 por mês

Benefícios:

  • Cesta básica
  • Convênios e descontos comerciais
  • Vale-transporte

Pergunta(s) de seleção:

  • Você possui disponibilidade no horário de 16h00 ás 00h20 na escala 6x1?

  • Sushiman

    Há 3 dias

    Fortaleza, Ceará, Brasil Grupo Pim Food Tempo inteiro R$24.000 - R$36.000 por ano

    Estamos em busca de um Sushiman experiente, apaixonado pela culinária japonesa e pela arte do corte perfeito, para fazer parte da nossa equipe.Responsabilidades:Realizar a limpeza e manipulação de pescados, com controle de perdas e aproveitamento máximo dos insumos;Executar cortes precisos e montagens de pratos, seguindo os mais altos padrões de...

  • Auxiliar de Sushiman

    Há 17 horas

    Fortaleza, Ceará, Brasil CARBONE STEAK HOUSE Tempo inteiro R$18.000 - R$24.000 por ano

    Médio completoDisponibilidade para horário de fechamentoDisponibilidade para escala 12x36: 09h ás 23hAtribuições:1. Preparar o arroz;Limpar os peixes;Preparar os tipos de camarão;Organizar os pedidos;Preparar os molhos;Auxiliar o Sushiman no preparo e montagem dos pedidos;Cortar verduras (couve, beterraba, cenoura, chuchu);Tipo de vaga: Efetivo...

  • Sushiman - Meireles

    Há 23 horas

    Fortaleza, Ceará, Brasil Jobbol Tempo inteiro R$15.000 - R$25.000 por ano

    Restaurante admite Sushiman em Fortaleza (Meireles).Responsabilidades:Realizar preparação dos sushis e sashimis, bem como outros produtos da culinária japonesa.Remuneração:Salário: A combinar. Cesta Básica Refeição no Local Vale Transporte Auxílio EducaçãoOutras Informações:Contrato: EfetivoPeríodo: Tempo integralJornada: Das 16:00 às 00:20....

  • Auxiliar de Sushiman

    Há 22 horas

    Fortaleza, Ceará, Brasil Express Alimentos LTDA Tempo inteiro R$20.000 - R$24.000 por ano

    Requisitos:Ensino médio completo;Disponibilidade DE HORÁRIO;DIFERENCIAL: Experiência anterior como SUSHIMANBoas práticas no ramo de alimentação;Benefícios:Salário + produtividade mensal;Vale-transporte;Alimentação no local;Plano de saúde e odontológico por adesão;Material escolar anual;Descontos nos produtos do grupo;Convênio com empresas...

  • Auxiliar de Sushiman

    1 semana atrás

    Fortaleza, Ceará, Brasil Express Alimentos LTDA Tempo inteiro R$21.600 por ano

    Requisitos:Ensino médio completo;Disponibilidade DE HORÁRIO;DIFERENCIAL: Experiência anterior como SushimanBoas práticas no ramo de alimentação;Benefícios:Salário + produtividade mensal;Vale-transporte;Alimentação no local;Plano de saúde e odontológico por adesão;Material escolar anual;Descontos nos produtos do grupo;Convênio com empresas...

  • Auxiliar sushiman

    2 semanas atrás

    Fortaleza, Ceará, Brasil Host Participações Tempo inteiro R$15.000 - R$25.000 por ano

    Descrição da EmpresaSugerimos que insira os detalhes aqui.Descrição do CargoEstamos buscando um Auxiliar Sushiman para se juntar à nossa equipe em Fortaleza, CE. As responsabilidades diárias incluem a preparação dos insumos e ingredientes necessários para a montagem dos pratos de sushi, auxiliar no corte de peixes e frutos do mar, e na organização...

  • Ajudante de Sushiman

    Há 23 horas

    Fortaleza, Ceará, Brasil Express Alimentos LTDA Tempo inteiro R$20.000 - R$24.000 por ano

    Requisitos:Ensino médio completo;Disponibilidade DE HORÁRIO;DIFERENCIAL: Experiência anterior como SushimanBoas práticas no ramo de alimentação;Benefícios:Salário + produtividade mensal;Vale-transporte;Alimentação no local;Plano de saúde e odontológico por adesão;Material escolar anual;Descontos nos produtos do grupo;Convênio com empresas...

  • Auxiliar de Sushiman

    Há 19 horas

    Fortaleza, Ceará, Brasil Host Participações Tempo inteiro R$19.563 - R$26.000 por ano

    Missão do Cargo:Apoiar no preparo e montagem dos pratosRealizar cortes de peixes, legumes e frutasCozinhar e preparar o arroz para sushiHigienizar utensílios e equipamentosOrganizar a bancada e repor insumosZelar pela qualidade e frescor dos ingredientesManter a limpeza e organização do ambiente de trabalhoTipo de vaga: Efetivo...

  • Sushiman | RioMar Papicu

    1 semana atrás

    Fortaleza, Ceará, Brasil Express Alimentos LTDA Tempo inteiro R$18.000 - R$25.000 por ano

    Requisitos:Ensino médio completo;Disponibilidade DE HORÁRIO;DIFERENCIAL: Experiência anterior como SUSHIMANBoas práticas no ramo de alimentação;Benefícios:Salário + produtividade mensal;Vale-transporte;Alimentação no local;Plano de saúde e odontológico por adesão;Material escolar anual;Descontos nos produtos do grupo;Convênio com empresas...

  • Sushiman | RioMar Papicu

    2 semanas atrás

    Fortaleza, Ceará, Brasil Express Alimentos LTDA Tempo inteiro R$25.000 - R$60.000 por ano

    Requisitos:Ensino médio completo;Disponibilidade DE HORÁRIO;Experiência anterior como SUSHIMANBoas práticas no ramo de alimentação;Benefícios:Salário + produtividade mensal;Vale-transporte;Alimentação no local;Plano de saúde e odontológico por adesão;Material escolar anual;Descontos nos produtos do grupo;Convênio com empresas parceiras.Local:...