
auxiliar de cozinha
Há 5 dias
- Realizar o prépreparo dos alimentos para pacientes, acompanhantes e colaboradores de acordo com as orientações dos cozinheiros e Técnico em Nutrição;
- Higienizar utensílios;
- Registrar temperatura dos equipamentos;
- Cumprir normas de higiene alimentar e segurança do trabalho.
Responsabilidades e atribuições
- Auxiliar os cozinheiros na produção de refeições, de acordo com as normas de higiene alimentar, os itens previamente especificados para as refeições dos pacientes e colaboradores, de acordo com o mapa de produção;
- Preparar café para distribuição do desjejum e ceia de pacientes, garrafas de café para colaboradores;
- Auxiliar no preparo de refeições, lavando, descascando, escolhendo, picando ou moendo ingredientes, elaborando sobremesas simples sob orientação, conforme a necessidade;
- Controlar os utensílios que serão utilizados na distribuição das refeições do Refeitório;
- Executar abastecimento do balcão de distribuição do refeitório;
- Executar higiene de utensílios e equipamentos do setor, em pia ou máquina de lavar louças;
- Realizar serviço de entrega de cafés e biscoitos para setores fechados , Diretoria, reuniões e eventos;
- Distribuir as garrafas de chá, café e água de acordo com o cronograma e locais determinados, recolhendo as mesmas nos horários estabelecidos;
- Retirar amostras de alimentos para análise microbiológica;
- Zelar pela segurança individual utilizando equipamentos de proteção individual apropriados, para cada atividade e zelar pela segurança coletiva, através de ações profissionais seguras;
- Desenvolver suas atividades, aplicando normas e procedimentos do setor;
- Zelar pela guarda, conservação, manutenção e limpeza dos equipamentos, instrumentos e materiais utilizados, bem como, do local de trabalho;
- Comunicar a Técnica em Nutrição qualquer intercorrência com o serviço;
- Executar outras tarefas correlatas à função, quando solicitada pelo superior;
- Operar aparelhos ou equipamentos de preparo e manipulação dos gêneros alimentícios, sob a orientação da Técnica em Nutrição;
- Retirar lixo das áreas de trabalho, ao final do plantão, realizando a separação de recicláveis para descarte em lixeiras devidamente identificadas, e os resíduos comuns para armazenamento na Câmara de lixo;
- Realizar limpeza semanal dos equipamentos de cozinha, conforme cronograma.
Requisitos e qualificações
- Ensino fundamental completo;
- Desejável experiência na área.
Informações adicionais
Escala 6 x1 das 11:40 as 20:00 c/ 1 hora de refeição
A SPDM - Associação Paulista para o Desenvolvimento da Medicina é uma Associação civil sem fins lucrativos, de natureza filantrópica, reconhecida de utilidade pública federal, estadual e no município de sua sede, respectivamente pelos decretos nos , de 04/03/1966, de 17/05/1962 e 8.911, de 30/07/1970.
A diretriz primordial da Associação é sua inserção no sistema de saúde direcionada ao tratamento, prevenção de doenças e à promoção da saúde primária, secundária e terciária, estreitando laços com a comunidade local e reafirmando seu compromisso social de atender a todos, sem discriminação.
Com o crescimento Institucional, a SPDM vem expandindo sua área de atuação com projetos, em desenvolvimento, na área da Assistência Social e na área Educacional. Toda essa gama de atividades consolida, cada vez mais, a SPDM como uma instituição filantrópica de grande porte, que busca a sustentabilidade econômica, social e ambiental.
Assim, a SPDM contribui de forma efetiva para a melhoria contínua dos serviços prestados pelo Sistema Único de Saúde do Brasil, visando principalmente garantir a universalidade e as oportunidades de acesso à saúde, necessárias ao desenvolvimento humano e social do cidadão.
Nosso compromisso é promover uma cultura de inclusão da diversidade, que capacita nossos colaboradores a contribuir com o seu melhor. Todos os candidatos qualificados serão considerados para as vagas, sem distinção de etnia, religião, orientação sexual, identidade e/ou expressão de gênero, idade, raça, nacionalidade ou deficiência.
A SPDM é uma empregadora de igualdade de oportunidades de emprego para todas as pessoas que assim atendam os requisitos mínimos.
Valorizamos o compartilhamento de ideias, o desenvolvimento de uma cultura de trabalho em equipe, respeito a diversidade e inclusão.
MISSÃO
Atuar com excelência na atenção à saúde sem preconceito, distinção ou classificação dos cidadãos.
VISÃO
Ser reconhecida como organização filantrópica brasileira em saúde de maior abrangência e competência.
VALORES
- Capacitação
- Compromisso social
- Confiabilidade
- Empreendedorismo
- Equidade
- Ética
- Humanização
- Qualidade
- Sustentabilidade ecológica, econômica e social
- Tradição
- Transparência
O Hospital
Inaugurado em 1991, o Hospital das Clínicas Luzia de Pinho Melo destaca-se pelo atendimento de média e alta complexidade.
Referência em neurocirurgia, cirurgia vascular, ortopedia e oncologia, o Hospital realiza atendimento gratuito – 100% SUS.
Em 23 de fevereiro de 1991, o Ambulatório de Especialidades e Pronto-Socorro de Mogi das Cruzes passou a se chamar Hospital das Clínicas Luzia de Pinho Melo em 27 de agosto de 1991, uma homenagem à mãe do ex-prefeito Padre Melo. O Hospital das Clínicas Luzia de Pinho Melo é gerenciado pela Associação Paulista para o Desenvolvimento da Medicina (SPDM), desde 2004, que possui contrato de gestão com a Secretaria de Estado da Saúde.
Desde o início da gestão SPDM, o Hospital das Clínicas Luzia de Pinho Melo busca a excelência do serviço público de saúde. Ações de responsabilidade social e compromisso com os princípios do Sistema Único de Saúde sempre embasaram suas diretrizes.
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Mogi das Cruzes, São Paulo, Brasil Restaurante Cassarini Tempo inteiro R$24.000 por anoVaga para Auxiliar de cozinha - Realizar atividades do dia a dia de cozinha / Higienização e manipulação de alimentos / Montagem de pratos / auxiliar nos preparosTipo de vaga: Tempo integralPagamento: R$1.800,00 - R$2.000,00 por mêsBenefícios:Vale-transporteExperiência:Cozinha (Obrigatório)
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Mogi das Cruzes, São Paulo, Brasil Restaurante Cassarini Tempo inteiroVaga para Auxiliar de cozinha - Realizar atividades do dia a dia de cozinha / Higienização e manipulação de alimentos / Montagem de pratos / auxiliar nos preparosTipo de vaga: Tempo integralPagamento: R$1.800,00 - R$2.000,00 por mês**Benefícios**:- Vale-transporteHorário de trabalho:- Dias úteis e finais de semana- Turno de 8 horas- Turno...
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Mogi das Cruzes, São Paulo, Brasil Matriz Tempo inteiroRotina geral de cozinha. Porcionar e preparar alimentos. Manusear fogão e fritadeiras. Higienização e cortes de legumes e saladas. Limpeza e organização da cozinha. Manipulação de alimentos em geral. Preparo de drinks e sucos.**Cargo**: Auxiliar de Cozinha**Tipo de Contrato**: CLT (Efetivo)**Área profissional**: Atend. a cliente - Bares e...
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Mogi das Cruzes, São Paulo, Brasil Caqui Bistrô Tempo inteiroRestaurante em Mogi das Cruzes contrata auxiliar de cozinha com disponibilidade para trabalhar até 00h30.Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLTSalário: R$1.600,00 - R$2.400,00 por mês**Benefícios**:- Vale-transporteTipos de pagamento adicional:- 13º salário- Adicional de férias- Adicional noturno- Gorjeta- Hora extra**Experiência**:- Experiência...
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Mogi das Cruzes, São Paulo, Brasil ATRIO HOTEIS S.A. Tempo inteiroNo mercado desde 1988, a** Atrio Hotel Management **é especializada no desenvolvimento, implantação e gerenciamento de hotéis de negócios e lazer.Possui um modelo único de negócios que associa marcas hoteleiras internacionais a um sistema de gestão focado no retorno para o investidor e a manutenção do seu patrimônio.Atualmente a Atrio conta com...
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Mogi das Cruzes, São Paulo, Brasil Santa Rita Refeições Tempo inteiro R$11.400 por anoAUXILIAR DE COZINHAFunções: lavagem de louça, utensílios e organização geral da área de serviço. Auxiliar no corte e porcionamento de alimentos, e outras preparações básicas. Atendimento ao cliente, interação cordial.-Requisitos: Boa comunicação, disposição e compromisso com higiene-Horário de trabalho: segunda a sábado 11:30 ás...
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Mogi das Cruzes, São Paulo, Brasil Meat House Premium Tempo inteiroAdmite-se auxiliar de cozinha com experiência comprovada. Para preparação de pratos e porções, armazenamento, cocção, dentre outras atividades. Disponibilidade de horário.Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLTSalário: R$1.800,00 - R$2.500,00 por mês**Benefícios**:- Vale-transporteHorário de trabalho:- Dias úteis e feriados- Dias úteis e...
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3 semanas atrás
Mogi das Cruzes, São Paulo, Brasil Meat House Premium Tempo inteiroAdmite-se auxiliar de cozinha com experiência comprovada. Para preparação de pratos e porções, armazenamento, cocção, dentre outras atividades. Disponibilidade de horário.Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLTSalário: R$1.572,00 - R$2.000,00 por mês**Benefícios**:- Vale-transporteHorário de trabalho:- De segunda à sexta-feira- Dias úteis e...
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3 semanas atrás
Mogi das Cruzes, São Paulo, Brasil Sr. Café Tempo inteiroAuxiliar nas diversas tarefas relacionadas com atividades do restaurante, tais como: preparação de alimentos, limpeza e conservação das dependências do restaurante, lanchonete e dos equipamentos existentes. Manter a ordem e a limpeza da cozinha, procedendo a coleta e a lavagem das louças, talheres, etcTipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLTSalário:...