Cozinheiro I

1 dia atrás


Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Hotel Nacional Rio de Janeiro Administradora Ltda. Tempo inteiro R$3.500 - R$4.500 por ano

Responsabilidades Principais:

  • Coordenar e acompanhar as atividades dos Cozinheiros II e III, distribuindo tarefas e orientando tecnicamente a equipe;
  • Apoiar na elaboração e finalização dos pratos de maior complexidade, conforme fichas técnicas e cardápios definidos;
  • Assegurar o controle de qualidade dos alimentos em todas as etapas do preparo;
  • Monitorar o uso e a conservação de insumos, evitando desperdícios e controlando o estoque;
  • Verificar o cumprimento das normas de higiene, segurança e boas práticas de manipulação;
  • Apoiar o Chef de Cozinha na criação de novos pratos e no planejamento de cardápios;
  • Garantir a limpeza, organização e funcionamento adequado da área e dos equipamentos;
  • Substituir o Cozinheiro Líder e Chef de Partida em suas ausências, quando solicitado.

Requisitos:

  • Ensino médio completo (desejável curso técnico em Gastronomia ou área correlata);
  • Experiência comprovada como Cozinheiro I ou função equivalente em hotelaria, restaurantes ou catering;
  • Conhecimento avançado em técnicas culinárias, montagem e apresentação de pratos;
  • Domínio das normas de segurança alimentar e boas práticas de manipulação;
  • Disponibilidade para trabalhar em escala, incluindo fins de semana e feriados.

Escolaridade Mínima: Ensino Médio (2º Grau)


  • Cozinheiro

    2 semanas atrás


    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Consultoria Acerta Tempo inteiro R$1.800 - R$3.100 por ano

    Bar Restaurante localizado em Copacabana contrata para seu quadro de funcionários:Cozinheiro IRequisitos:- Experiência como Cozinheiro(a) em ambiente de Bar/Restaurante;- Conhecimento sólido em técnicas culinárias, ingredientes, equipamentos de cozinha e práticas de segurança alimentar;- Capacidade de trabalhar em um ambiente rápido e sob pressão;-...

  • Cozinheiro

    2 semanas atrás


    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Consultoria Acerta Tempo inteiro R$1.800 - R$3.100 por ano

    Bar Restaurante localizado na Tijuca contrata para seu quadro de funcionários:Cozinheiro IRequisitos:- Experiência como Cozinheiro(a) em ambiente de Bar/Restaurante;- Conhecimento sólido em técnicas culinárias, ingredientes, equipamentos de cozinha e práticas de segurança alimentar;- Capacidade de trabalhar em um ambiente rápido e sob pressão;-...

  • Cozinheiro II

    1 dia atrás


    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Hotel Nacional Rio de Janeiro Administradora Ltda. Tempo inteiro R$2.000 - R$2.500 por ano

    Responsabilidades Principais:Preparar e montar pratos conforme fichas técnicas e orientações do Cozinheiro I ou Chef de Cozinha;Controlar a qualidade dos ingredientes, verificando prazos de validade e condições de armazenamento;Auxiliar na organização da cozinha, mantendo bancadas, utensílios e equipamentos limpos e em boas condições;Acompanhar o...

  • Cozinheiro I

    Há 2 dias


    Rio de Janeiro, Brasil Wecanbr Trabalhos Temporarios Tempo inteiro

    Preparação de alimentos para os alunos, considerando cardapios variados com alimetação restrita a alergicos.Cargo: COZINHEIRO I Tipo de Contrato: Temporário Área profissional: Alimentos e Bebidas Carga-horária: Número de vagas: 1 Benefícios: VT; VA 275,00 ; Refeição no local (Café da Manhã e Almoço); Seguro de Vida Requisitos: Experiências e...

  • Cozinheiro Nível I

    1 semana atrás


    Rio de Janeiro, Brasil Empregos RJ Tempo inteiro

    Você sabia que agora estamos também no youtube? Conheça o nosso canal "Empregos e Conhecimento", aonde compartilhamos toda semana diversas notícias sobre oportunidades de empregos em todo o estado.  Também compartilhamos conhecimentos relacionados à currículos, ferramentas de trabalho, comportamentos, entre diversas outras coisas, para ampliar a...

  • Cozinheiro I

    1 semana atrás


    Santana de Parnaíba, São Paulo, Brasil Consuma gastronomia Tempo inteiro R$20.000 - R$21.500 por ano

    VAGA: COZINHEIRO ILocal: Centro Empresarial TamboréEscala: Segunda a SábadoHorário: 23h00 às 06h00Remuneração: R$ 2.149,89 + BenefíciosAtividades:Preparar e finalizar refeições conforme o cardápio diárioManter a organização e limpeza da cozinhaSeguir boas práticas de manipulação de alimentosRequisitos:Experiência na funçãoDisponibilidade...

  • Cozinheiro - Bbqjcp

    1 semana atrás


    Rio de Janeiro, Brasil POBRE JUAN Tempo inteiro

    Produzir os pratos da cozinha quente (forno e fogão) para os colaboradores. Confeccionar pratos para nossos clientes de acordo com receitas e fichas técnicas. Montar pratos destinados aos clientes. Prestar suporte ao Cozinheiro I e cobri-lo em caso de ausência Escolaridade Mínima: Ensino Médio (2º Grau) - Vale-transporte - Seguro de Vida - Refeição...

  • COZINHEIRO I

    1 semana atrás


    Rio de Janeiro, Brasil Ello Seleção Tempo inteiro

    Especificação da Vaga COZINHEIRO VAGA TEMPORÁRIA 180 DIAS COM CHANCE DE EFETIVAÇÃO. Salário: R$ 3.201,00 Benefícios: Vale Transporte / Alimentação no local. Horário de trabalho: Escala 6x1 - 06hrs as 14hrs20 - das 22hrs as 06hrs Experiência: garde manger/cozinha fria/a la carte Atividades profissionais:  Atuar nos processos de cozinha...

  • Cozinheira Escolar

    Há 5 dias


    Rio de Janeiro, Brasil SAINT WAY CONSULTORIA Tempo inteiro

    COZINHEIRA PROFISSIONAL COM EXPERIENCIA MÍNIMA DE 03 ANOS. NECESSÁRIO RESIDIR PROXÍMO AO ENGENHO NOVO I - RIO DE JANEIRO-RJ. FORMAÇÃO 2º GRAU COMPLETO, BOA COMUNICAÇÃO E PROATIVIDADE SÃO PRE-REQUISITOS. NECESSÁRIO TER DISPONIBILIDADE PARA TRABALHO EM TEMPO INTEGRAL DE SEGUNDA A SABADO. Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT Salário:...

  • Cozinheiro - Tamboré Sp

    2 semanas atrás


    Santana de Parnaíba, Brasil Helateria Havanna Ibira Ltda Tempo inteiro

    Vaga: Cozinheiro I e Cozinheiro III – Cozinha IndustrialSobre a oportunidade:Procuramos Cozinheiros(as) I e III para atuar em nossa cozinha industrial, integrando a equipe responsável pela produção de grandes volumes de refeições com qualidade, sabor e segurança alimentar.O(a) profissional será parte essencial na rotina operacional da unidade,...


  • Rio de Janeiro, Brasil LUANDRE SERVICOS TEMPORARIOS LTDA. (C-I) Tempo inteiro

    Uma das maiores empresas no segmento da saúde, com grande representatividade em seu mercado de atuação, proprietária de vários hospitais no Brasil e atuante como operadora de planos de saúde. Possui milhões de beneficiários cadastrados, cerca de 20 mil colaboradores e mais de 380 mil empresas clientes, contrata para atuar como Cozinheiro localizado...

  • Cozinheiro Hospitalar

    2 semanas atrás


    Rio de Janeiro, Brasil LUANDRE SERVICOS TEMPORARIOS LTDA. (C-I) Tempo inteiro

    Empresa nacional na área da saúde contrata Servente para atuar em uma das suas unidades localizada em Botafogo, RJ. Perfil esperado / requisitos - Fácil acesso para região de Botafogo, RJ. - Disponibilidade para atuar na escala 12x36 das 07h00 às 19h00. - Experiência como Cozinheiro ou Ajudante de Cozinha. - Ensino Médio COMPLETO. Escolaridade...


  • Rio de Janeiro, Brasil LUANDRE SERVICOS TEMPORARIOS LTDA. (C-I) Tempo inteiro

    Empresa no segmento da saúde, contrata para trabalhar em um de seus hospitais, localizado na região de Botafogo, RJ. O profissional irá preparar refeições para a coletividade sadia e enferma, bem como dietas normais e especiais para pacientes, observando as técnicas corretas a fim de se obter bons padrões de qualidade. Perfil esperado / requisitos...